Hiện nay trên thị trường máy móc giò thủ inox 304 an toàn rất đa dạng và xuất xứ từ nhiều nơi khác nhau. Vì vậy mà việc tìm kiếm và lựa chọn máy cũng gặp nhiều khó khăn. Nhưng đừng lo lắng vì điều đó, hôm nay Hùng Gia Truyền sẽ giúp quý khách hàng lựa chọn các loại máy móc cần thiết nhất cho cơ sở giò thủ an toàn.
Để đánh giá một chiếc máy chế biến giò thủ inox 304 an toàn có tốt hay không, chúng ta xem xét dưới 5 tiêu chí sau đây:
- Máy có thể làm việc với số lượng nhiều.
- Máy có độ an toàn ổn định khi sử dụng.
- Máy đảm bảo làm việc liên tục trong thời gian dài.
- Thời gian làm việc nhanh.
- Máy ít hư hỏng lặt vặt.
Đây là 5 điều kiện quyết định một máy chế biến giò lụa có đảm bảo chất lượng hay không. Các bạn hãy lưu ý thật kỹ để có thể lựa chọn cho mình một chiếc máy tốt nhất nhé.
Đây là loại máy đầu tiên và tối quan trọng trong cơ sở sản xuất, thiếu đi máy này thì sẽ rất tốn công sức và thời gian để sản xuất một khối lượng nem nướng tương đương.
Ưu điểm của máy xay giò chả công nghiệp inox 304.
- Máy xay giò chả công nghiệp làm từ inox 304 cho độ bền cực kì cao, sáng bóng, bền bỉ, không han gỉ và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Ngoài ra, chất liệu này còn hạn chế bám dính thực phẩm nên vệ sinh rất nhanh chóng, dễ dàng.
- Cối xay hình vòm, cộng hưởng thêm lưỡi dao nghiêng 8 độ giúp cuộn - đảo - quết thịt cực tốt, thịt xay bóng mịn, nhuyễn đều hoàn toàn.
- Đặc biệt bộ dao 4 lưỡi bằng thép trắng chuyên dụng không gỉ, độ cuốn tốt.
- Thiết kế cao cấp, máy có 3 lớp. Lớp ngoài cùng có foam cách nhiệt, giúp giảm lượng nhiệt thoát ra bên ngoài chỉ làm lạnh bên trong lòng cối nên đá lâu tan hơn thông thường đảm bảo thịt không bị khô, ảnh hưởng đến chất lượng thành phẩm.
- Biến tần mới 100%.
- Máy xay giò chả tại HÙNG Gia Truyền có thêm thiết kế 3 lớp với ưu điểm: chống mất nhiệt, lâu tan đá và làm lạnh cối xay lâu hơn.
.jpg)
Máy xay giò chả có nhiều kích thước phù hợp với với nhu cầu của doanh nghiệp.
- 2 Rulo làm từ Inox nguyên khối nên cực kì dễ vệ sinh, không sợ bị rỉ sét làm ảnh hưởng đến chất lượng và vệ sinh của thực phẩm.
- Toàn thân máy được thiết kế hoàn toàn bằng inox 304. Độ chống rỉ sét rất cao, phù hợp với mọi loại địa hình (ẩm ướt, nóng...). Chân máy cứng cáp, chắc chắn. Motor được khéo léo giấu dưới máng đựng, khi vệ sinh máy giảm thiểu được tối đa việc làm ướt motor.
Chỉ cần cho miếng da heo đã luộc cho vào giữa bộ dao của máy cắt bì, da sẽ được cắt thành những sợi bì ngay ngắn và đều. Những sợi bì khi được cắt ra sẽ tự rớt xuống máng đựng, bên dưới chân máy người dùng chỉ cần thêm 1 cái thau hay xô để đựng bì là được.
Thời gian cắt 1 miếng da heo bằng máy rất nhanh, 1 bên cho vào và 1 bên đã được cắt xong, tiết kiệm cho người dùng rất nhiều thời gian và tiền bạc mướn nhân công. Trợ thủ đắc lực cho các quán cơm tấm, cơ sở sản xuất thực phẩm sạch…
Máy cắt bì tại Hùng Gia Truyền được tích hợp thêm bàn để liệu.
c. Nồi luộc.
- Máy làm từ inox 304 cao cấp sạch sẽ không han gỉ, không ảnh hưởng đến chất lượng thịt luộc.
- Nồi được thiết kế 3 lớp lớp ngoài cùng có lớp foam cách nhiệt không nóng ra bên ngoài. lớp giữa có khoan chứa dầu tăng nhiệt nên làm nóng rất nhanh mà tiết kiệm điện so với các loại nồi trên thị trường.
- Để luộc chín da heo, thịt bằng các nồi luộc thông thường, đặc biệt là luộc lượng lớn tốn không ít thời gian. Thay thế vào đó, nồi luộc thịt bằng điện hoạt động với nguyên lý điện – nhiệt, thanh nhiệt được gia nhiệt nhanh giúp nước nhanh sôi, làm chín thịt nhanh.
- Thành phẩm sau khi luộc đảm bảo độ chín ngon nhất, giữ độ dinh dưỡng cao.
- Dễ dàng sử dụng với quá trình luộc thịt tự động.
- Tiết kiệm thời gian và chi phí sản xuất.
- Tiết kiệm 30%-40% điện tiêu thụ so với các loại nồi ngoài thị trường chính vì thế giúp bạn tiết kiệm một khoản chi phí khá lớn.
- Không độc hại trong quá trình nấu, sạch sẽ đảm bảo an toàn vệ sinh.
- Luộc thịt chín nhanh chóng, tiện lợi giúp tiết kiệm thời gian.
- Sử dụng đa năng, an toàn.
Nồi luộc bằng điện được làm bằng inox 304.
- Sản phẩm tủ hấp giò chả được làm từ inox 304 cho độ bền cực kì cao và khay có kích thước là 40x60 nên có thể hấp được nhiều thực phẩm.
- Cấp nước tự động, hấp bằng hơi nước và áp suất cao nên chín nhanh, tiết kiệm nhiều chi phí.
- Chuông báo khi hết giờ nấu giúp bạn yên tâm làm những việc khác, chỉ cần đợi chuông reo thì thực phẩm đã được nấu chín.
- Tủ hấp có 10 khay giúp đảm bảo được công suất hấp lớn.
- Tủ sử dụng: điện, gas hoặc vừa điện và gas.
- Sản phẩm tủ hấp giò chả của HÙNG GIA TRUYỀN có sử dụng thiết bị điều khiển nhiệt độ SSR nhiệt độ nên tiết kiêm điện lên đến 30-40% điện năng so với tủ hấp thông thường. Tủ hấp giò chả có bên hông có khe hở để trao đổi nhiệt nên giò chả được chín đều hơn. Thời gian hấp 1 mẻ giò loại 500g mất chỉ từ 60 đến 70 phút.
.jpg)
Tủ hấp tự động giúp giò thủ chín nhanh và đều hơn.
- Inox 304 có khả năng chống ăn mòn và chống ăn mòn liên cực tuyệt vời. Trong các axit oxy hóa, chẳng hạn như nồng độ ≤ 65% dưới nhiệt độ sôi của axit nitric, hay trong hầu hết các dung dịch kiềm, axit hữu cơ, các axit vô cơ…thì inox 304 vẫn có khả năng chống ăn mòn mạnh. Với ưu điểm này, dây chuyền sản xuất giò thủ công nghiệp inox 304 đảm bảo cho giò thủ có mức độ an toàn vệ sinh thực phẩm cao nhất.
- Là loại inox cực bền. máy chế biến làm bằng inox 304 không dễ bị móp méo khi va chạm mạnh, giúp giữ form khuôn, bộ phận máy.
- Inox 304 rất dễ lau chùi. Bề mặt của inox 304 rất bóng và mịn, vì thế dây chuyền sản xuất giò thủ tại Hùng Gia Truyền rất dễ lau chùi, vệ sinh khi sử dụng xong.
HÙNG GIA TRUYỀN là đơn vị chuyên sản xuất các loại máy chế biến đến với HÙNG GIA TRUYỀN, các chủ doanh nghiệp giò chả, chủ cơ sở sản xuất nem chả, … sẽ nhận được những dịch vụ với chất lượng tốt nhất như:
- Chọn được máy chế biến nem chua phù hợp nhu cầu sử dụng với chi phí thấp mà công dụng tối ưu nhất, giúp sản xuất thực phẩm chế biến hiệu quả.
- Đội ngũ nhân viên kỹ thuật, CSKH hỗ trợ và tư vấn tận tình nhất về các thông tin liên quan đến sản phẩm, dịch vụ.
- Sau khi mua hàng sẽ được hỗ trợ lắp đặt và hưởng các chính sách ưu đãi tốt nhất.
Công Ty TNHH Thực Phẩm Gia Truyền là đơn vị chuyên chuyển giao công nghệ sản xuất nem chả tại TPHCM cho những cơ sở chế biến và kinh doanh nem chua.
Chúng tôi là đơn vị tiên phong trong lĩnh vực cung cấp máy tự động định hình, định lượng và đóng gói nem, chả. Với công nghệ thông minh và tiên tiến vượt bậc; tiết kiệm được nhân lực, năng lượng và chi phí sản xuất.
THỰC PHẨM chế biến đóng gói chất lượng >>TẠI ĐÂY<<
MÁY SẢN XUẤT và CHẾ BIẾN thực phẩm sạch >>TẠI ĐÂY<<
CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM GIA TRUYỀN
.png)
Địa chỉ: 362/10 Vườn Lài, Phường An Phú Đông, Quận 12, TP.HCM
Kinh Doanh Máy: 0989 300 006 - 0826 300 006
Kinh Doanh Thực Phẩm: 0989 278 168
Đặt hàng: (028).216.5106
Email: giatruyenfood@gmail.com
Website: www.giatruyenfood.vn
CÔNG TY CỔ PHẦN CÔNG NGHỆ CHẾ TẠO HGT, chúng tôi tự hào với hơn 20 năm kinh nghiệm sản xuất trong lĩnh vực thực phẩm và hơn 10 năm trong ngành sản xuất Máy chế biến thực phẩm Nem - Giò - Chả dưới thương hiệu độc quyền HGT - Hùng Gia Truyền.
Chúng tôi tự hào là đơn vị duy nhất có sự hiểu biết sâu rộng về ngành thực phẩm và nhận thức đối với mọi khía cạnh của sản xuất. Chính vì điều này, chúng tôi cam kết luôn đem đến cho khách hàng những giải pháp tối ưu và hiệu quả nhất
