Cắt từ 150kg-200kg trong 1h da heo với máy cắt bì cao cấp này !

Máy cắt bì cao cấp giúp thái da heo thành từng sợi nhỏ như sợi bún, được sử dụng phổ biến trong các cơ sở làm nem chua,... Nhờ sự tiện lợi và khả năng cắt bì tốc độ, máy đang ngày càng được ưa chuộng và sử dụng nhiều. Nếu đây cũng là dòng sản phẩm mà chính bạn đang quan tâm thì hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về máy thái bì heo qua bài ngay này nhé!

 

Máy cắt bì là gì?

 

Đây là thiết bị chuyên dùng để thái da heo thành các sợi nhỏ nhằm phục vụ công việc làm nem chua, nem nắm hay nhiều loại nem chạo nói chung khác. Công đoạn chế biến da heo sẽ trở nên nhanh chóng và dễ dàng nhờ sự hỗ trợ từ máy cắt bì. Từ đó, hiệu suất làm việc tăng cao hơn so với cách thái thủ công.

 

Máy cắt da heo làm bì cho các loại nem tại Hùng Gia Truyền | hunggiatruyen.com

 

Nguyên lý hoạt động của máy khá đơn giản: Khi luộc xong da heo và đã lạng da bằng kích thước nơi cắt của máy. Bạn sẽ để da heo vào máy thái bì để lô cắt và lược cắt da thành những sợi nhỏ đều nhau. Một số máy còn tích hợp cả  2 chức năng lạng mỏng bì và thái dao heo.

 

Các giải pháp mà máy thái bì mang đến cho bạn

 

1. Thái được số lượng lớn trong thời gian ngắn

 

Theo cách thủ công việc thái da heo là công việc không chỉ tốn sức mà mất rất nhiều thời gian. Dù đã đầu tư dao chuyên dụng cực sắc đến như nào thì năng suất đem lại cũng không cao bằng máy thái. Máy cắt bì với công suất cao và động cơ mạnh mẽ sẽ giúp bạn thái da heo vô cùng nhanh và nhuyễn đều. 

Đặc biệt, nhờ khả năng thái nhanh mà máy có thể cho ra sản lượng rất lớn. Trung bình 1 giờ máy có thể cắt được từ 150 tới 200kg bì heo tùy vào loại máy đang sử dụng. Năng suất này được xem là tương đương với cả chục nhân công thái liên tục cả ngày.

 

2. Cắt mỏng đều mà không lo bị vụn nát

 

Cách thủ công đôi khi sẽ không tránh khỏi tình trạng thái da heo với kích thước không đều lúc mỏng lúc dày và rất dễ bị vụn nát dù cho có kinh nghiệm đi chăng nữa. 

 

Trang bị lô cắt sắt bén giúp thái da heo thành những sợi đều và không bị vụn nát | hunggiatruyen.com

 

Máy thái thì khác, do được trang bị lô cắt cùng lược sắc bén sẽ giúp da heo thái ra “trăm sợi như một” mà không bị nát vụn. Hơn nữa, người dùng còn dễ dàng điều chỉnh để máy thái da heo với độ dày mỏng khác nhau cho phù hợp với từng loại nem mà bạn đang làm. Từ đó nâng cao chất lượng món nem.

 

3. Vận hành tự động, giảm công sức và chi phí

 

Như đã nói ở trên, thái da heo là một công việc mất nhiều sức. Trang bị máy thái bì sẽ là giải pháp tối ưu bởi bạn chỉ cần khởi động, cho da heo vào là máy sẽ vận hành hoàn toàn tự động. Đồng thời, máy chỉ cần 1 người thao tác nên sẽ giúp tiết kiệm một khoản phí không nhỏ khi thuê nhân công hàng tháng. 

 

4. Đảm bảo an toàn khi sử dụng

 

Nếu lúc trước dùng dao cắt dễ không đảm bảo an toàn rất dễ gây bị thương. Nhưng khi có máy thái này sẽ không còn lo lắng điều đó nữa bởi máy vận hành tự động. Không cần tiếp xúc trực tiếp vào bộ lô cắt hay lưỡi dao nên tình trạng bị thương sẽ không thể xảy ra.

 

Làm từ inox cao cấp đảm bảo vệ sinh thực phẩm tốt | hunggiatruyen.com

 

 

Mặt khác, máy còn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm rất tốt do toàn bộ máy làm từ inox cao cấp, chống gỉ sét trong suốt vòng đời sử dụng.

 

5. Mẫu mã phong phú, đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng

 

Dựa theo nhu cầu thực tế từ khách hàng, Hùng Gia Truyền đã sản xuất và cung cấp nhiều mẫu máy cắt bì với chức năng và sản lượng tối ưu. Một số máy còn tích hợp thêm chức năng lạng bì. Bạn sẽ tiết kiệm được một khoản phí mua máy lạng bì riêng biệt khi đầu tư chiếc máy này.

Dù bạn là cơ sở sản xuất hay các hộ gia đình kinh doanh nem nhỏ thì máy cắt heo là một thiết bị nên có. Hãy đầu tư chiếc máy này để  giúp ích nhiều cho công việc làm nem của bạn.

 

Tin tức khác

• Khám Phá Mọi Tiện Ích: Máy Cắt Thịt Đông Đưa Ra Sự Linh Hoạt Cho Doanh Nghiệp (17/01/2024)
• Hiện Đại Hóa Bếp Nhà Hàng: Máy Cắt Thịt Đông - Bí Quyết Sự Đồng Nhất (17/01/2024)
• Đỉnh Công Nghệ Đối với Ngành Thực Phẩm: Máy Cắt Thịt Đông Đa Dạng và Linh Hoạt (17/01/2024)
• Thách Thức Thời Gian: Máy Cắt Thịt Đông Tối Ưu Hóa Quy Trình Sản Xuất (22/03/2024)
• Bước Nhảy Vọt Trong Công Nghệ: Máy Cắt Thịt Đông Đem Lại Sự Đổi Mới (17/01/2024)