Máy cắt da heo là một trong những thiết bị quan trọng trong ngành công nghiệp chế biến thịt heo. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu rõ về cấu tạo của máy cắt da heo. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về cấu tạo của máy cắt da heo và cách nó hoạt động.
I. Giới thiệu
Máy cắt da heo là một thiết bị được sử dụng để cắt lớp da của thịt heo. Đây là một công đoạn không thể thiếu trong quá trình chế biến thịt heo. Việc cắt da heo được thực hiện để tách lớp da khỏi thịt heo và làm cho sản phẩm trông đẹp hơn.
II. Cấu tạo của máy cắt da heo
1. Lưỡi cắt
Lưỡi cắt là bộ phận quan trọng nhất của máy cắt da heo. Lưỡi cắt được làm bằng thép không gỉ và có thể được mài lại nếu cần thiết. Lưỡi cắt phải được sắc bén để cắt được lớp da mỏng mà không làm tổn thương đến phần thịt.
2. Động cơ
Động cơ là bộ phận chịu trách nhiệm cho việc cung cấp năng lượng để đưa lưỡi cắt di chuyển. Động cơ phải đủ mạnh để đẩy lưỡi cắt qua lớp da mỏng của thịt heo.
3. Bàn cắt
.jpg)
Hình - Cấu tạo bên trong máy cắt da heo
Bàn cắt là nơi đặt thịt heo để cắt lớp da. Bàn cắt phải được làm bằng vật liệu chịu lực và dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng.
4. Hệ thống điều khiển
Hệ thống điều khiển được sử dụng để điều chỉnh tốc độ của lưỡi cắt và độ dày của lớp da cắt được. Hệ thống này giúp cho máy cắt da heo hoạt động đúng cách và đảm bảo an toàn cho người sử dụng.
III. Cách hoạt động của máy cắt da heo
Khi sử dụng máy cắt da heo, người sử dụng đặt thịt heo lên bàn cắt và điều chỉnh độ dày của lớp da cần cắt. Sau đó, động cơ sẽ cung cấp năng lượng để đẩy lưỡi cắt di chuyển qua lớp da mỏng của thịt heo. Lưỡi cắt sẽ cắt lớp da và tách khỏi phần thịt.
Hình - Phần lưỡi dao của máy cắt da heo
Tóm lại, máy cắt da heo là một thiết bị quan trọng trong ngành công nghiệp chế biến thịt heo. Cấu tạo của máy cắt da heo bao gồm lưỡi cắt, động cơ, bàn cắt và hệ thống điều khiển. Cách hoạt động của máy cắt da heo khá đơn giản và dễ thực hiện. Việc hiểu rõ về cấu tạo và cách hoạt động của máy cắt da heo sẽ giúp cho người sử dụng có thể sử dụng máy cắt da heo đúng cách và an toàn.
IV. Hùng Gia Truyền - nơi cung cấp các loại máy sản xuất thực phẩm chất lượng, uy tín
Hùng Gia Truyền của chúng tôi có một đội ngũ chuyên gia nghiên cứu để tạo những loại máy móc tốt hữu dụng nhất với giá thành rẻ nhất. Đến với Hùng Gia Truyền, bạn có thể an tâm bởi chắc chắn rằng mình sẽ nhận được những sản phẩm tốt nhất với giá cả hợp lý nhất.
Nếu bạn đang muốn mua các loại máy chế biến thực phẩm cho cơ sở, doanh nghiệp của bạn, Hùng Gia Truyền sẽ là địa chỉ bạn nên đến. Với chất lượng sản phẩm tốt nhất, dịch vụ tư vấn và hỗ trợ kỹ thuật chuyên nghiệp, Hùng Gia Truyền sẽ giúp cho bạn sản xuất ra các sản phẩm thực phẩm chất lượng cao và tiết kiệm được chi phí sản xuất.
CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM GIA TRUYỀN
.png)
Địa chỉ: 362/10 Vườn Lài, Phường An Phú Đông, Quận 12, TP.HCM
Kinh Doanh Máy: 0989 300 006 - 0826 300 006
Kinh Doanh Thực Phẩm: 0989 278 168
Đặt hàng: (028).216.5106
Email: giatruyenfood@gmail.com
Website: www.hunggiatruyen.com
CÔNG TY CỔ PHẦN CÔNG NGHỆ CHẾ TẠO HGT, chúng tôi tự hào với hơn 20 năm kinh nghiệm sản xuất trong lĩnh vực thực phẩm và hơn 10 năm trong ngành sản xuất Máy chế biến thực phẩm Nem - Giò - Chả dưới thương hiệu độc quyền HGT - Hùng Gia Truyền.
Chúng tôi tự hào là đơn vị duy nhất có sự hiểu biết sâu rộng về ngành thực phẩm và nhận thức đối với mọi khía cạnh của sản xuất. Chính vì điều này, chúng tôi cam kết luôn đem đến cho khách hàng những giải pháp tối ưu và hiệu quả nhất
