Trước đây nếu chỉ sử dụng gas hoặc củi để hấp giò chả, tuy nhiên, bất tiện lớn nhất của cách làm này là năng suất không cao, mất thời gian, tốn nhiều chi phí…Và để giải quyết vấn đề đó, tủ hấp giò chả đã ra đời. Nhờ công nghệ hiện đại, tính năng tiện lợi, sạch sẽ, nhanh chóng, nên khi sử dụng đã đạt hiệu quả tối ưu.
Tủ hấp giò chả công nghiệp là thiết bị thiết yếu trong quy trình sản xuất giò chả hiện đại, bên cạnh các loại máy xay, máy xào giò mà bất kỳ cơ sở sản xuất nào cũng nên có.
Tủ hấp giò chả công nghiệp đạt năng suất tối ưu
- Năng suất cao, hấp 5 – 7 kg giò chả/khay.
- Giò chả chín đều trên tất cả các khay chỉ mất 70 – 80 phút.
- Hấp bằng hơi nước và áp suất cao nên chín nhanh, tiết kiệm nhiều chi phí.
- Sử dụng đơn giản, tự động hoàn toàn.
- Toàn bộ tủ hấp giò chả làm bằng inox bền bỉ, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
.jpg)
Tủ hấp giò chả công nghiệp đạt năng suất tối ưu | hunggiatruyen.com
- Cấu tạo tủ hấp giò chả bằng điện
Nồi hấp được thiết kế thẩm mỹ, nhỏ gọn, độ bền cao rất phù hợp với không gian hạn hẹp nhà phố. Khi sử dụng nồi hấp bằng điện thời gian làm việc được tiết kiệm rất nhiều. Môi trường làm việc trong lành hơn bởi không có khói than củi ô nhiễm.
- Nguyên lý hoạt động của tủ hấp
Dựa vào nhu cầu sử dụng của từng khách hàng mà công suất của sợi đốt (điện trở) được gắn vào nồi hấp sao cho hợp lý. Sợi đốt của nồi hấp có nhiều hình dạng, hình tròn, hình chữ U, hình xoắn. Thường sử dụng hai loại chính đó là điện trở hình tròn và điện trở hình chữ U.
Để phục vụ cho từng sở thích của từng khách hàng mà Hùng Gia Truyền có thể gắn thêm bộ điều khiển tăng giảm nhiệt độ. Bộ điều khiển tăng giảm nhiệt độ có tác dụng điều khiển nhiệt độ sao cho phù hợp với từng mục đích sử dụng.
Tủ hấp giò chả bằng điện có thiết kế nhỏ gọn, thẩm mỹ | hunggiatruyen.com
Cách chọn tủ hấp giò chả phù hợp với nhu cầu
Có 3 tiêu chí để mua tủ hấp giò chả: số khay, nhiên liệu và xuất xứ. Bạn cần nắm rõ các phân loại của tủ hấp chả lụa để có cho mình sự lựa chọn tốt nhất.
Trên thị trường hiện nay phổ biến các dòng tủ hấp giò lụa gồm 4 khay, 6 khay, 8 khay, 12 khay, 20 khay và 24 khay. Ngoài ra còn có dòng đặt hàng theo yêu cầu có thể lên đến 30 khay.
Việc lựa chọn số khay dựa theo năng suất bạn muốn đạt được. Tính trung bình 1 khay hấp được 5kg giò, như vậy mỗi mẻ của tủ hấp 4 khay sẽ hấp được 10kg giò.
Sử dụng nhiên liệu nào là tùy theo chọn lựa:
Dùng điện: phù hợp với cơ sở có đường điện ổn định, nên xem xét đến các thiết bị tiêu thụ điện khác để đảm bảo đủ tải
Dùng gas: khi điện năng không đảm bảo thì dùng gas là lựa chọn hợp lý
Dùng điện gas kết hợp: chủ động lựa chọn nhiên liệu khi cần thiết
.jpg)
Dựa vào nhu cầu mà lựa chọn tủ hấp phù hợp | hunggiatruyen.com
Nhìn chung, quy trình sản xuất và lắp đặt máy chế biến giò lụa của Hùng Gia Truyền tập trung vào hoàn thiện các bộ phận inox và tạo liên kết giữa chúng. Riêng phần motor là hàng nhập khẩu từ nước ngoài về nên không tập trung nguồn lực vào việc sản xuất motor.
Ngoài ra, đến đây quý khách hàng sẽ nhận được những dịch vụ hỗ trợ chất lượng tốt nhất như
- Đội ngũ tư vấn viên nhiệt tình, nhân viên kỹ thuật cao, CSKH tận tình về sản phẩm, dịch vụ.
- Chọn mua được máy móc chất lượng, giá thành phù hợp.
- Hỗ trợ lắp đặt miễn phí, nhận các chính sách ưu đãi tốt sau khi mua hàng.
Hy vọng, với những thông tin trong bài viết này sẽ giúp bạn có cái nhìn rõ hơn về cơ sở sản xuất tủ hấp giò chả uy tín Hùng Gia Truyền. Mong rằng, qua bài viết này bạn sẽ thêm tin tưởng cũng như các sản phẩm đang được công ty cung cấp.
(1).gif)
CÔNG TY CỔ PHẦN CÔNG NGHỆ CHẾ TẠO HGT, chúng tôi tự hào với hơn 20 năm kinh nghiệm sản xuất trong lĩnh vực thực phẩm và hơn 10 năm trong ngành sản xuất Máy chế biến thực phẩm Nem - Giò - Chả dưới thương hiệu độc quyền HGT - Hùng Gia Truyền.
Chúng tôi tự hào là đơn vị duy nhất có sự hiểu biết sâu rộng về ngành thực phẩm và nhận thức đối với mọi khía cạnh của sản xuất. Chính vì điều này, chúng tôi cam kết luôn đem đến cho khách hàng những giải pháp tối ưu và hiệu quả nhất
