Việc ứng dụng máy móc đã quá phổ biến trong ngành chế biến thực phẩm, đặc biệt là trong các cơ sở chế biến thực phẩm sẵn như giò chả thì bên cạnh việc đáp ứng nhu cầu về số lượng, chất lượng cũng là điều quan trọng không thể thiếu. Giò chả sản xuất bằng máy xay giò công nghiệp đáp ứng được mọi yêu cầu từ chất lượng cho đến an toàn thực phẩm.
Bạn đang có nhu cầu mua máy xay giò chả để phục vụ cho việc kinh doanh. Và câu hỏi đặt ra là máy xay giò chả đáng mua nhất và giá thành rẻ nhất là bao nhiêu? Hãy cùng Hùng Gia Truyền tham khảo qua thông tin sau đây để có được lựa chọn tốt nhất cho mình nhé.
- Khi xay thịt phải đảo trộn đều trong máy. Điều này giúp xay nhanh nhuyễn, rút ngắn thời gian xay hạn chế bị nóng thịt, hạn chế khô mộc. Nếu máy không đảo trộn được thịt thì phải xay lâu thịt mới nhuyễn, mà xay lâu thì thịt sẽ nóng dẩn đến khô mộc.
- Lòng chứa nước đá đủ làm lạnh tốt và giữ lạnh lâu.
- Khi máy xay giò chạy tốc độ cao không rung lắc. Phải đạt tốc độ 2800 vòng/phút trở lên thì giò lụa mới đạt chất lượng.
- Độ bền theo thời gian vận hành máy. Vì máy làm việc thường xuyên hằng ngày nên độ bền là vấn đề quan trọng.
(1).jpg)
Sử dụng máy xay giò lụa giúp thịt đảo đều, nhấm gia vị | hunggiatruyen.com
Tại sao phải vệ sinh máy xay giò chả thường xuyên?
Máy xay giò mang đến sự thuận lợi cũng như giúp ích cho những hộ kinh doanh giò chả tiết kiệm thời gian, cũng như công sức của chính mình. máy xay giò trở thành thiết bị không thể thiếu trong mỗi cơ sở sản xuất giò chả công nghiệp.
Tuy nhiên, trong quá trình sử dụng, có rất nhiều bộ phận của máy tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm. Lâu ngày sẽ hình thành nên những căn bẩn và vi khuẩn không có lợi cho sức khỏe. Thậm chí là tạo nên nấm mốc xung quanh máy. Việc vệ sinh và bảo quản máy xay giò chả nên thực hiện thường xuyên để máy luôn đảm bảo vệ sinh và có tuổi thọ cao.
.jpg)
Máy xay giò chả mang đến sự thuận lợi, giúp các hộ kinh doanh tiết kiệm thời gian và nguồn nhân lực | hunggiatruyen.com
- Vệ sinh lần 1 bằng nước sạch
Sau khi xay xong, giò sống sẽ bám dính ở thành cối, nắp đậy và lưỡi dao. Nên bạn cần dùng nước sạch và giẻ lau để lau hết phần thịt còn sót ở các bộ phận này.
Khi vệ sinh phần cối xay, bạn hãy mở chốt máy để lật nghiêng máy. Đổ phần nước bẩn ra ngoài dễ dàng mà không làm bắn nước vào động cơ.
- Vệ sinh máy xay giò chả lần 2 với nước tẩy rửa
Sử dụng một ít nước rửa chén, dùng rẻ mềm cọ rửa sạch sẽ dầu mỡ ở cối xay, phần nắp đậy và lưỡi dao.
Dùng nước sạch tráng lại máy xay giò nhiều lần cho đến khi bạn cảm thấy sạch sẽ hoàn toàn. Lưu ý nghiêng cối đổ nước để tránh bắn nước vào động cơ.
.jpg)
Máy xay giò chả dễ dàng vệ sinh bằng nước sạch và chất tẩy rửa | hunggiatruyen.com
Hùng Gia Truyền hiện đang là sản xuất cung cấp máy xay giò chả trong đó có tủ hấp công nghiệp tới mọi người có nhu cầu sử dụng hay gửi ra nước ngoài với những chính sách ưu đãi và bảo hành cực kỳ hấp dẫn.
- Đội ngũ nhân viên kỹ thuật, CSKH hỗ trợ và tư vấn tận tình nhất về các thông tin liên quan đến sản phẩm, dịch vụ.
- Chọn được máy làm giò chả phù hợp nhu cầu sử dụng với chi phí thấp mà công dụng tối ưu nhất, giúp sản xuất thực phẩm chế biến hiệu quả.
- Sau khi mua hàng sẽ được hỗ trợ lắp đặt và hưởng các chính sách ưu đãi tốt nhất.
Công Ty TNHH Thực Phẩm Gia Truyền là đơn vị tiên phong trong lĩnh vực cung cấp máy xay giò chả làm lạnh tự động. Với công nghệ thông minh và tiên tiến vượt bậc; tiết kiệm được nhân lực, năng lượng và chi phí sản xuất.
(1).gif)
CÔNG TY CỔ PHẦN CÔNG NGHỆ CHẾ TẠO HGT, chúng tôi tự hào với hơn 20 năm kinh nghiệm sản xuất trong lĩnh vực thực phẩm và hơn 10 năm trong ngành sản xuất Máy chế biến thực phẩm Nem - Giò - Chả dưới thương hiệu độc quyền HGT - Hùng Gia Truyền.
Chúng tôi tự hào là đơn vị duy nhất có sự hiểu biết sâu rộng về ngành thực phẩm và nhận thức đối với mọi khía cạnh của sản xuất. Chính vì điều này, chúng tôi cam kết luôn đem đến cho khách hàng những giải pháp tối ưu và hiệu quả nhất
