Cung cấp phụ kiện cho máy chém gân tại Bà Rịa-Vũng Tàu

Sự phát triển của nền công nghiệp ngày nay đã tạo ra nhiều loại máy móc thay thế cho sức người. Điển hình cho công nghiệp thực phẩm chế biến cũng đã xuất hiện máy chém gân với công dụng xay thịt, cá, … và các loại gân cứng. Thành phẩm làm ra được dùng để sản xuất các loại chả, nem, …

1. Cấu tạo máy chém gân

- Bộ nghiền bao gồm: Phễu nạp nguyên liệu hình nón và đầu nghiền gồm: trục xoắn, lưỡi dao, mặt sàng.

- Bộ phận động cơ của máy gồm có động cơ giảm tốc và khớp nối động cơ với bộ phận nghiền

- Bộ phận khung máy có 4 trụ bọc lót cao su giúp máy vận hành êm ái và không bị độ rung là xê dịch máy. Ngoài ra, trên khung máy còn gắn 1 tủ điện và công tắc đảo chiều giúp máy hoạt động ổn định và bảo vệ động cơ.

2. Tính năng máy chém gân

- Chức năng chính của máy là dùng để xay các loại thực phẩm như heo, bò, gà, … thành thịt thật nhuyễn để làm nguyên liệu chế biến các món ăn khác.

- Đặc biệt máy chém gân còn có thể xay các loại gân cứng một cách nhanh chóng và hiệu quả.

- Thiết kế của máy có sử dụng các loại đầu ra to nhỏ khác nhau tùy thuộc vào yêu cầu về độ mịn thành phẩm của người sử dụng.

- Thời gian vận hành nhanh chóng nên rất tiết kiệm thời gian và công sức của con người, do đó, sản phẩm được sử dụng khá nhiều trong các ngành dịch vụ chế biến món ăn.

- Một ưu điểm của máy là khi vận hành rất êm ái, không gây ra tiếng động làm ảnh hưởng đến con người và môi trường xung quanh.

Hơn nữa, Hùng Gia Truyền chúng tôi còn cung cấp các loại phụ kiện đi kèm theo điển hình như lưỡi dao cho máy chém gân thông qua yêu cầu của khách hàng.

3. Những điều cần lưu ý khi chọn lưỡi dao?

- Tùy theo sản lượng công suất máy bạn nên xay nguyên liệu ở mức bằng hoặc dưới để đảm bảo máy hoạt động ổn định và lưỡi dao không làm việc quá tải dễ dẫn đến chất lượng thành phẩm kém.

- Các lưỡi dao của máy đều có thể tháo lắp dễ dàng để mài sắc hoặc thay thế (nên thay lưỡi dao sau 2 - 3 năm sử dụng để chất lượng sản phẩm làm ra đạt chất lượng tốt nhất).

- Để giúp khách hàng có sự lựa chọn tốt nhất, chúng tôi sẽ lắng nghe yêu cầu của quí khách, sau đó đưa ra tư vấn chi tiết và thực hiện theo đúng ý kiến mà khách hàng đưa ra.

4. Những lưu ý khi sử dụng và vệ sinh lưỡi dao

- Không được để các vật thể lạ, cứng như xương, thìa sắt, … rơi vào cối xay của máy sẽ dẫn tới dao bị hư hỏng, cong, sứt mẻ lưỡi cắt, gây nguy hiểm nếu miễng vỡ bị lẫn vào thức ăn.

- Khi lắp tháo lưỡi dao cần chú ý ngắt kết nối nguồn điện.

- Sau khi dùng xong, bạn vệ sinh sạch lưỡi dao, lau khô và phết một ít dầu ăn để bảo quản tốt hơn.

Tại Hùng Gia Truyền không những cung cấp các loại máy chém gân mà còn cung cấp các loại phụ kiện theo yêu cầu của khách hàng tại Bà Rịa-Vũng Tàu đặc biệt là lưỡi dao cho máy chém gân.

>>Xem thêm các phụ kiện khác tại đây.<<

CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM GIA TRUYỀN