Sản xuất nem chua là một quá trình phức tạp và cần rất nhiều công sức để cho ra một mẻ nem chua thơm ngon. Trong mỗi công đoạn sản xuất đó, ta lại cần một chiếc máy chuyên biệt để đảm nhiệm như xay thịt, xào, luộc thịt,... Nếu một chiếc máy gặp vấn đề trong lúc làm việc thì cả quy trình sẽ bị gián đoạn. Vì vậy trong dây chuyền sản xuất nem Huế công nghiệp inox 304 phải có những chiếc máy chất lượng cũng như đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Hùng Gia Truyền xin giới thiệu tới quý khách hàng dây chuyền sản xuất nem chua công nghiệp chất lượng tốt.
Đây là loại máy đầu tiên và tối quan trọng trong cơ sở sản xuất, thiếu đi máy này thì sẽ rất tốn công sức và thời gian để sản xuất một khối lượng nem nướng tương đương.
- Máy xay giò chả công nghiệp làm từ inox 304 cho độ bền cực kì cao, sáng bóng, bền bỉ, không han gỉ và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Ngoài ra, chất liệu này còn hạn chế bám dính thực phẩm nên vệ sinh rất nhanh chóng, dễ dàng.
- Thiết kế cao cấp, máy có 3 lớp. Lớp ngoài cùng có foam cách nhiệt, giúp giảm lượng nhiệt thoát ra bên ngoài chỉ làm lạnh bên trong lòng cối nên đá lâu tan hơn thông thường đảm bảo thịt không bị khô, ảnh hưởng đến chất lượng thành phẩm
- Cối xay hình vòm, cộng hưởng thêm lưỡi dao nghiêng 8 độ giúp cuộn - đảo - quết thịt cực tốt, thịt xay bóng mịn, nhuyễn đều hoàn toàn.
- Đặc biệt bộ dao 4 lưỡi bằng thép trắng chuyên dụng không gỉ, độ cuốn tốt.
- Biến tần mới 100%.
- Máy xay thịt tại HÙNG Gia Truyền có thêm thiết kế 3 lớp với ưu điểm: chống mất nhiệt, lâu tan đá và làm lạnh cối xay lâu hơn.
− Máy làm từ inox 304 cho độ bền cực kì cao.
− Tiết kiệm nhân công. Tiết kiệm chi phí và thời gian sản xuất.
− Có chế độ trộn 2 chiều, trộn đều và tạo độ dai cho sản phẩm.
- Ứng dụng trong sản xuất chả cá, nem chua, giò thủ,…
- Trộn đều các loại bột khô khác nhau một cách hoàn hảo.
- Ứng dụng trong các cơ sở làm bánh, trộn bột mì,…
- Trộn tẩm ướp gia vị cho các loại thịt muối, thịt bò khô, chà bông,…
- Xào thực phẩm bằng máy thay thế công nhân xào tay, có thêm tính năng luộc: da đầu, tai heo, da heo…
- Nồi xào 3 lớp có lớp bảo ôn, chế tạo bằng inox 304 sử dụng điện trở trong lớp dầu tăng nhiệt, làm sôi dầu rất nhanh.
- Bên trong nồi có khay inox lỗ chứa nguyên liệu, giúp việc vớt nguyên liệu dễ dàng hơn. Khi xào, đảo khuấy, chỉ cần lắp thêm phần nắp có motor gắn liền với trục khuấy, thiết bị này giúp cho việc trộn đều nguyên liệu với gia vị, làm chín sản phẩm mà không cần có công nhân đứng trực tiếp xào nấu.
- Việc sử dụng nồi xào tự động giúp tiết kiệm nhân sự, cài đặt được thời gian, nhiệt độ, đảm bảo an toàn khi thao tác do có lớp bảo ôn nên không bị nóng.
- Thời gian làm việc nhanh.
- Đảm bảo làm việc liên tục trong thời gian dài.
- Có thể làm việc với số lượng nhiều.
Đây là 3 điều kiện quyết định một máy chế biến có đảm bảo chất lượng hay không. Hiểu được điều đó, chúng tôi đã thiết kế máy sản xuất phù hợp với những tiêu chí đó. Hùng Gia Truyền đảm bảo rằng máy chế biến này sẽ đem lại cho cơ sở bạn những sản phẩm chất lượng nhất.
- Chọn được máy sản xuất nem Huế phù hợp nhu cầu sử dụng với chi phí thấp mà công dụng tối ưu nhất, giúp sản xuất thực phẩm chế biến hiệu quả.
- Đội ngũ nhân viên kỹ thuật, CSKH hỗ trợ và tư vấn tận tình nhất về các thông tin liên quan đến sản phẩm, dịch vụ.
- Sau khi mua hàng sẽ được hỗ trợ lắp đặt và hưởng các chính sách ưu đãi tốt nhất.
Công Ty TNHH Thực Phẩm Gia Truyền là đơn vị chuyên chuyển giao công nghệ sản xuất nem chả tại TPHCM cho những cơ sở chế biến và kinh doanh nem chua.
Chúng tôi là đơn vị tiên phong trong lĩnh vực cung cấp máy tự động định hình, định lượng và đóng gói nem, chả. Với công nghệ thông minh và tiên tiến vượt bậc; tiết kiệm được nhân lực, năng lượng và chi phí sản xuất.
THỰC PHẨM chế biến đóng gói chất lượng >>TẠI ĐÂY<<
MÁY SẢN XUẤT và CHẾ BIẾN thực phẩm sạch >>TẠI ĐÂY<<
CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM GIA TRUYỀN
.png)
Địa chỉ: 362/10 Vườn Lài, Phường An Phú Đông, Quận 12, TP.HCM
Kinh Doanh Máy: 0989 300 006 - 0826 300 006
Kinh Doanh Thực Phẩm: 0989 278 168
Đặt hàng: (028).216.5106
Email: giatruyenfood@gmail.com
Website: www.giatruyenfood.vn
CÔNG TY CỔ PHẦN CÔNG NGHỆ CHẾ TẠO HGT, chúng tôi tự hào với hơn 20 năm kinh nghiệm sản xuất trong lĩnh vực thực phẩm và hơn 10 năm trong ngành sản xuất Máy chế biến thực phẩm Nem - Giò - Chả dưới thương hiệu độc quyền HGT - Hùng Gia Truyền.
Chúng tôi tự hào là đơn vị duy nhất có sự hiểu biết sâu rộng về ngành thực phẩm và nhận thức đối với mọi khía cạnh của sản xuất. Chính vì điều này, chúng tôi cam kết luôn đem đến cho khách hàng những giải pháp tối ưu và hiệu quả nhất
