Máy móc chế biến thực phẩm là một phần không thể thiếu trong ngành chế biến thực phẩm, là những thiết bị hỗ trợ đắc lực cho việc sơ chế, chế biến thực phẩm một cách đơn giản, nhanh chóng và tiện lợi. Chính bởi vậy mà các loại máy chế biến thực phẩm ngày càng được các cơ sở sản xuất, thậm chí là các hộ gia đình cũng ưa chuộng đầu tư và đưa vào sử dụng.
Hiểu hơn về các loại máy móc và những thiết bị máy móc sẽ giúp mọi người dễ dàng sử dụng và nắm bắt được quy trình vận hành của chúng. Cụ thể hơn, đâu là những loại máy móc chế biến thông dụng nhất hiện nay được ứng dụng trong dây chuyền sản xuất giò xào? Và những lý do bạn nên sử dụng dây chuyền chuyển giao công nghệ tại Hùng Gia Truyền. Hãy cùng mình điểm qua một vài tin tức hữu ích với bài viết sau đây.
Máy cắt bì
Máy cắt bì là loại máy chế biến giò xào thông dụng kèm cách vận hành cực kỳ đơn giản. Với công nghệ được thiết kế bằng inox 304 cao cấp, độ chống rỉ sét rất cao, phù hợp với mọi loại địa hình, đặc biệt là đảm bảo được vệ sinh cho các sản phẩm chế biến.
Nồi xào tự động
Nồi xào tự động có motor gắn liền với trục khuấy, thiết bị này giúp cho việc trộn đều nguyên liệu với gia vị, làm chín sản phẩm mà không cần có công nhân đứng trực tiếp xào nấu.
Khuôn làm giò
Đây là giai đoạn chỉnh hình giò lụa, hình tròn tùy kích thước được xác định qua bước này. Vì là công cụ sử dụng nắn trực tiếp vào món ăn nên vấn đề vệ sinh an toàn cực kỳ được chú ý.
1. Lưu ý khi chọn máy cắt bì
- Năng suất trung bình hàng ngày và năng suất ngày 1 giờ mà máy có thể cắt ra được.
- Máy có đa dạng nguồn điện sử dụng máy không cũng được đánh giá là một yếu tố quan trọng trong công tác sử dụng máy sau này.
- Công nghệ và vật liệu mà máy sử dụng là gì? Có bền không? Vật liệu làm ra máy có an toàn vệ sinh thực phẩm không?
- Khuôn máy có cắt đều, dễ thao tác khi sử dụng không?
Máy cắt bì có công suất tới 100 - 150kg/h cao đáp ứng nhu cầu sản xuất | hunggiatruyen.com
2. Lưu ý khi chọn nồi xào tự động
- Công suất hoạt động có bền bỉ không? Có ít gặp sự cố kỹ thuật không?
- Lớp inox có chế độ cách nhiệt độ bên trong và bên ngoài máy để tránh bỏng không?
- Nồi có chế độ tiết kiệm điện không? Công nghệ chế biến giò xào tự động của máy có sử dụng công nghệ mới nhất không?
- Trục xoay và tần suất quay có đều không, đảm bảo giò thấm đều hương vị không?
Nồi xào tự động 2 in 1 có tần suất quay đều đặn giúp giò thấm đều vị | hunggiatruyen.com
3. Lưu ý với khuôn giò chả
- Khuôn giò chả được làm bằng chất liệu gì? Có an toàn vệ sinh thực phẩm không?
- Khớp của khuôn có cứng và chắc không để tránh trường hợp khớp bị lỏng lẻo giò ra hình không đẹp.
Khuôn giò thủ được làm bằng inox 304 cao cấp giúp tạo hình giò đẹp và chắc chắn | hunggiatruyen.com
Tại sao nên chọn Hùng Gia Truyền là nơi chuyển giao công nghệ sản xuất
- Giá bán rẻ thì có thể dễ dàng tìm mua bên ngoài, tuy nhiên máy vừa rẻ, vừa mới thì không phải đâu cũng có. Hùng Gia Truyền cam kết cung cấp các dòng máy chế biến giò xào mới hoàn toàn 100% đi kèm mức giá phù hợp túi tiền người dùng Việt.
- Năng suất vượt trội, dù xay với khối lượng 7kg, 10kg, 15kg hay thậm chí trên 90kg thì các máy làm giò thủ Hùng Gia Truyền đều có thể xử lý nhanh gọn, tiết kiệm thời gian, công sức cho bạn. Mô tô dùng lõi đồng kết hợp lưỡi dao 3 - 4 nhánh sẽ xay nhuyễn cực nhanh. Quá trình xay bên trong máy diễn ra khép kín, không bị văng bắn và hỗ trợ làm mát để tránh hiện tượng chết giò, đảm bảo mùi vị, dinh dưỡng cho thành phẩm.
- Sản xuất từ chất liệu inox cao cấp có độ bền cực kỳ cao, chống gỉ sét tối đa cộng với mô tô hiện đại nên các sản phẩm máy xay của Hùng Gia Truyền có độ bền rất vượt trội. Thiết kế chắc chắn, cứng cáp còn giúp máy vận hành trơn tru, không rung lắc đảm bảo an toàn cho người sử dụng.
- Giao hàng tận nơi và miễn phí trong các khu vực nội thành TP. HCM và nhiều thành phố lớn khác. Đội ngũ hỗ trợ lắp đặt và tư vấn sử dụng tận tình.
- Hậu mãi chu đáo, trong quá trình sử dụng máy chế biến giò chả nếu có xảy ra bất kỳ hư hỏng nào, Hùng Gia Truyền luôn sẵn có đội ngũ kỹ thuật chất lượng khắc phục nhanh chóng cho bạn.
Hùng Gia Truyền tự tin là nhà chuyển giao công nghệ chế biến thực phẩm hàng đầu tại TP. HCM - đơn vị cung cấp những sản phẩm chất lượng, giá tốt kèm theo trải nghiệm mua máy chế biến giò xào chuyên dụng cho các cơ sở hộ gia đình và công xưởng lớn. Liên hệ theo thông tin dưới đây của chúng tôi ngay hôm nay để sở hữu chiếc máy xay có giá bán tốt nhất nhé.
CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM GIA TRUYỀN
Địa chỉ: 362/10 Vườn Lài, Phường An Phú Đông, Quận 12, TP.HCM
Kinh Doanh Máy: 0989 300 006 - 0826 300 006
Kinh Doanh Thực Phẩm: 0989 278 168
Đặt hàng: (028).216.5106
Email: giatruyenfood@gmail.com
Website: www.giatruyenfood.vn