Giò chả là một trong những món ăn phổ biến của Việt Nam được nhiều người yêu thích, chúng ta thường thấy ở những quán bún hay những đám cưới, đám hỏi.
Trong thời đại công nghệ mới hiện nay, muốn phát triển mở rộng được sản xuất giò chả thì chúng ta không thể thiếu máy móc thiết bị và máy hấp giò chả là một trong số đó.
- Khả năng cách nhiệt tốt
Tủ hấp giò chả được cấu tạo với 2 lớp inox, ở giữa có một lớp foam cách nhiệt, giúp đảm bảo an toàn khi sử dụng. Cánh tủ hấp được sử dụng viền cao su, với chức năng chính là ngăn cản nhiệt độ cao phía bên trong của tủ hấp khi sử dụng và bịt kín hơi khi đóng tủ.
Với cấu tạo như trên, tủ hấp giò chả đảm bảo giữ nhiệt tốt và cách nhiệt hiệu quả. Trong lúc tủ vận hành, cánh cửa được đóng kín, hơi nóng sẽ không thể thoát ra ngoài, giúp đẩy nhanh thời gian hấp chín giò chả. Ngoài ra, với thành tủ được cách nhiệt giúp đảm bảo an toàn cho người sử dụng.
- Thiết kế gọn gàng và tiện lợi
Để đảm bảo an toàn trong khi sử dụng, bạn cần chú ý đến thiết kế của tủ hấp, phía sau tủ sẽ có 2 van xả hơi, 2 van này sẽ làm cân bằng áp suất phía bên trong tủ. Chính vì vậy nó phải được thông thoáng, không bị bịt kín hay bị ngăn bởi bất cứ vật nào khác. Như vậy thì tủ mới hoạt động được an toàn, tránh xảy ra nguy hiểm.
Phần dưới khoang tủ, ở chỗ tiếp xúc với cánh cửa sẽ thiết kế có một lỗ nhỏ để dẫn hơi nước đọng lại chảy về 1 chỗ, không bị rỉ nước ra sàn. Tủ hấp giò chả công nghiệp có trang bị nối mát tiếp đất để đảm bảo an toàn điện tối đa.
- Hệ thống xử lý nước hấp thông minh
Tủ hấp giò chả được thiết kế với bộ thanh nhiệt có công suất lớn, thanh nhiệt sẽ được đặt ở phần khoang dưới. Ở đây, cũng chứa thêm hệ thống van cấp, xả nước và van chống tràn tự động.
Khoang chứa nước của tủ bao gồm van cấp nước và van xả nước, bên cạnh là phao chống tràn, thanh nhiệt và buồng đốt. Khi sử dụng, chúng ta cần lưu ý là cung cấp đủ nước cho tủ, đảm bảo cấp đủ nguồn nước cho tủ hấp. Trong thời gian tủ đang vận hành, nếu nước không đủ có thể gây cháy thanh nhiệt, dẫn đến cháy hoặc hỏng tủ.
Vì vậy, van cấp nước cần được nối với nguồn nước trực tiếp, để tránh trường hợp đang nấu thì hết nước, ảnh hưởng đến chất lượng giò chả cũng như tuổi thọ của tủ hấp.
Van xả nước giúp bạn xả nước ra bên ngoài và sau khi hấp giò chả xong cần vệ sinh sạch sẽ mặt trong tủ, rồi tiếp tục xả nước ra ngoài. Phao chống tràn được thiết kế tự động, nhằm đảm bảo nguồn nước trong tủ luôn đủ dùng, không quá ít gây cháy thanh nhiệt và không quá nhiều gây tràn khỏi tủ.
- Khay hấp tạo được năng suất cao
Mỗi khay hấp của tủ hấp giò chả cho ra lò trung bình từ 6-7kg giò. Bạn cũng có thể sử dụng khay lỗ hoặc khay lồng để hấp giò chả nhằm tiết kiệm thời gian hơn. Các loại khay phẳng chỉ dùng để nấu cơm hoặc nấu xôi.
Để hấp giò chả hay các thực phẩm có kích thước lớn, mỗi khay như vậy sẽ chiếm 2 rãnh nên số khay sử dụng sẽ giảm đi một nửa so với khi dùng tủ để nấu cơm.
Hình ảnh tủ hấp 10 khay | Hunggiatruyen.com
Đầu tiên là cho được năng cao, từ 5 – 7 kg giò chả/khay
Thứ 2 là tối ưu được thời gian sản xuất, chỉ mất từ 70 – 80 phút
Thứ 3 nhờ vào việc áp suất cao giúp chín nhanh nên tiết kiệm nhiều chi phí
Thứ 4 là sử dụng đơn giản, tự động hoàn toàn
Cuối cùng là được làm từ inox bền bỉ, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
Hình ảnh chi tiết tủ hấp 10 khay | Hunggiatruyen.com
Công Ty TNHH Thực Phẩm Gia Truyền là nhà cung cấp các loại máy chế biến thực phẩm trên thị trường hiện nay, những sản phẩm của chúng tôi được sự ủng hộ nhiệt tình vì các loại máy có hình thức đẹp và quan trọng hơn hết, chúng tôi đã mang đến cho khách hàng chất lượng với giá cả phù hợp nhất.
Với 17 năm thành lập và phát triển, chúng tôi đã khẳng định được thương hiệu bằng những sản phẩm, với phương châm đưa ra: "Luôn mang đến cho khách hàng những sản phẩm chất lượng nhất".
Hiện nay Hùng Gia Truyền, có kinh nghiệm, có đội ngũ kỹ thuật chuyên nghiệp, chúng tôi tự tin khẳng định sẽ cho bạn một chiếc tủ hấp giò chả chất lượng, hãy liên hệ với chúng tôi để được hỗ trợ, tư vấn nhé.
CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM GIA TRUYỀN
.png)
Địa chỉ: 362/10 Vườn Lài, Phường An Phú Đông, Quận 12, TP.HCM
Kinh Doanh Máy: 0989 300 006 - 0826 300 006
Kinh Doanh Thực Phẩm: 0989 278 168
Đặt hàng: (028).216.5106
Email: giatruyenfood@gmail.com
Website: www.hunggiatruyen.com
CÔNG TY CỔ PHẦN CÔNG NGHỆ CHẾ TẠO HGT, chúng tôi tự hào với hơn 20 năm kinh nghiệm sản xuất trong lĩnh vực thực phẩm và hơn 10 năm trong ngành sản xuất Máy chế biến thực phẩm Nem - Giò - Chả dưới thương hiệu độc quyền HGT - Hùng Gia Truyền.
Chúng tôi tự hào là đơn vị duy nhất có sự hiểu biết sâu rộng về ngành thực phẩm và nhận thức đối với mọi khía cạnh của sản xuất. Chính vì điều này, chúng tôi cam kết luôn đem đến cho khách hàng những giải pháp tối ưu và hiệu quả nhất
