Máy xay giò chả không còn là điều xa lạ đối với các doanh nghiệp sản xuất giò chả. Bởi lẽ đó là công đoạn quan trọng nhất. Giò thường dễ hỏng vào giai đoạn này. Nếu không để ý nhiệt độ trong khi xay giò, thì có thể mất cả 1 mẻ giò lớn. Đó là lí do mà nếu máy xay giò có trục trặc cần phải thay gấp để tránh ảnh hưởng đến dây chuyền sản xuất.
Bạn đã tìm được đơn vị có uy tín có dịch vụ tư vấn lắp đặt máy xay giò chả công nghiệp tận tình và chuyên nghiệp nhất tại Việt Nam chưa? Bạn hãy xem bài viết này để tìm câu trả lời nhé.
Máy xay giò chả là sản phẩm chủ lực trong bất kỳ đơn vị sản xuất giò chả nào | hunggiatruyen.com
- Chất lượng giò chả xay ra không đảm bảo chất lượng, độ mịn, dai giòn,vị ngon…
- Tỷ lệ giò hỏng cao, máy xay chả đang dùng là loại 1 lớp inox mỏng.
- Motor đời cũ cuốn dây nhôm.
- Máy chạy ồn ào, có rung nhiều khi xay.
- Công suất máy thấp, tốc độ xay chậm, kém hiệu quả.
.jpeg)
Máy xay giò chả quyết định tỷ lệ giò có hỏng hay không | hunggiatruyen.com
– Bước 1: Thịt sau khi cho vào cối xay có thể thêm tỏi hoặc hạt tiêu khô vào. Đậy nắp lại cho biến tần chạy tốc độ 5 khoảng 50 giây.
– Bước 2: Sau đó bỏ thêm mỡ đã làm se lạnh hoặc mỡ tươi vào, để biến tần tốc độ 7 khoảng 40 giây. Lúc này, bạn có thể mở nắp vừa xay vừa quan sát.
– Bước 3: Bạn thêm tất cả các phụ gia theo công thức của chuyên gia đã hướng dẫn. Sau khi bạn cảm thấy thịt xay đã nhuyễn thì mở khóa tay vịn hãm nghiêng máy xay đến khi nghe tiếng tách là máy xay đã khóa nghiêng cố định.Tắt máy xay, quá trình này diễn ra khoảng 30 giây
Như vậy cả quá trình xay giò chả chỉ diễn ra khoảng 2 phút là xong 1 mẻ. Tùy vào từng kích thước máy chọn thì cho ra số lượng giò phù hợp kèm theo.
.jpg)
Cả quá trình xay giò chả chỉ diễn ra khoảng 2 phút là xong 1 mẻ | hunggiatruyen.com
Hùng Gia Truyền - chúng tôi tự tin là đơn vị hàng đầu trong sản xuất máy xay chả chất lượng cao. Hùng Gia Truyền là nơi chuyên cung cấp những dịch vụ chất lượng tốt nhất như
- Đội ngũ nhân viên kỹ thuật, CSKH hỗ trợ và tư vấn tận tình nhất về các thông tin liên quan đến sản phẩm, dịch vụ.
- Chọn được máy làm giò chả phù hợp nhu cầu sử dụng với chi phí thấp mà công dụng tối ưu nhất.
- Sau khi mua hàng sẽ được hỗ trợ lắp đặt và hưởng các chính sách ưu đãi tốt nhất.
Công ty TNHH Thực Phẩm Gia Truyền là đơn vị chuyên chuyển giao công nghệ sản xuất nem chả tại TPHCM cho những cơ sở chế biến và kinh doanh giò chả.
Chúng tôi là đơn vị tiên phong trong lĩnh vực cung cấp máy tự động định hình, định lượng và đóng gói nem, chả. Với công nghệ thông minh và tiên tiến vượt bậc; tiết kiệm được nhân lực, năng lượng và chi phí sản xuất.
CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM GIA TRUYỀN
.png)
Địa chỉ: 362/10 Vườn Lài, Phường An Phú Đông, Quận 12, TP.HCM
Kinh Doanh Máy: 0989 300 006 - 0826 300 006
Kinh Doanh Thực Phẩm: 0989 278 168
Đặt hàng: (028).216.5106
Email: giatruyenfood@gmail.com
Website: www.giatruyenfood.vn
CÔNG TY CỔ PHẦN CÔNG NGHỆ CHẾ TẠO HGT, chúng tôi tự hào với hơn 20 năm kinh nghiệm sản xuất trong lĩnh vực thực phẩm và hơn 10 năm trong ngành sản xuất Máy chế biến thực phẩm Nem - Giò - Chả dưới thương hiệu độc quyền HGT - Hùng Gia Truyền.
Chúng tôi tự hào là đơn vị duy nhất có sự hiểu biết sâu rộng về ngành thực phẩm và nhận thức đối với mọi khía cạnh của sản xuất. Chính vì điều này, chúng tôi cam kết luôn đem đến cho khách hàng những giải pháp tối ưu và hiệu quả nhất
