Nhắc đến món ăn truyền thống được xem là đặc sản của Việt Nam thì không thể nào không nhắc đến chả cá. Những ít ai biết để có thể tạo ra những mẻ chả cá vô cùng thơm ngon, tròn vị, tuy nhiên để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm thì các đơn vị sản xuất phải đầu tư dây chuyền sản xuất chả cá rất nhiều công sức, tiền bạc.
Hiểu được nhu cầu sở hữu các loại máy xay thịt hỗ trợ sản xuất chế biến chả cá đang tăng mạnh trên thị trường. Hùng Gia Truyền xin giới thiệu đến mọi người các lưu ý khi sử dụng máy xay, ưu điểm của các dòng máy xay này của chúng tôi.
(1).jpeg)
Máy xay thịt gồm có 2 phần: đó là phần chân máy và phần nồi xay thịt
Máy xay thịt gồm có 2 phần: đó là phần chân máy và phần nồi xay thịt
Phần nồi xay thịt
– Phần nồi xay được làm bằng INOX có 3 lớp. Lớp ngoài cùng có foam cách nhiệt, giúp giảm lượng nhiệt thoát ra bên ngoài chỉ làm lạnh bên trong lòng cối nên đá lâu tan hơn thông thường đảm bảo thịt không bị khô, ảnh hưởng đến chất lượng thành phẩm.
– Trong nồi có phần lưỡi xay:
Lưỡi của máy xay có bộ dao 4 lưỡi làm từ thép không gỉ với các dòng máy có công suất lớn hoặc bộ dao 2, 3 lưỡi được làm từ inox 304 có công suất từ 3-10kg/mẻ thịt. Điều này giúp cho quá trình xay thịt, giò chả mịn và nhuyễn tốt, độ ổn định cao và có thể mài nhiều lần để sử dụng vẫn tốt.
– Phía dưới nồi là phần động cơ: Những động cơ này được Hùng Gia Truyền sử dụng loại động cơ mới, có công năng mạnh mẽ nhất hiện nay có bộ mô tơ và biến tần cùng công suất từ 5-15 Hp cho các máy có công suất từ 3- 30kg/ mẻ. Đặc biệt với các loại máy có công suất từ 40 - 90kg/mẻ sẽ được trang bị mô tơ nhật 95% công suất của mô tơ và biến tần có thể đạt mức 40 Hp với máy 90kg/ mẻ.
Phần chân máy
– Để tạo ra các mẻ thịt chả cá thơm ngon, đều đẹp, nhẵn mịn thì rất cần khả năng đảo lật của phần chân máy. Chân máy xay thịt có nhiệm vụ lật đảo, cố định cho máy xay đứng được và chính vì thế phần chân máy được chúng tôi gia công kỹ lưỡng với chất liệu inox cứng cáp, bền đẹp, dễ chùi rửa.
Để tạo ra cảm giác dễ dùng cho người sử dụng nên chúng tôi đã nghiên cứu và sản xuất máy xay thịt chả cá với cấu tạo đơn giản, dễ dàng theo tác.
Lưỡi của máy xay có bộ dao 4 lưỡi làm từ thép không gỉ với các dòng máy có công suất lớn
Ngoài việc nhận được sản phẩm máy xay thịt chất lượng cao, đến với HÙNG GIA TRUYỀN, bạn sẽ nhận được những dịch vụ với chất lượng tốt nhất như:
- Đội ngũ nhân viên kỹ thuật, CSKH hỗ trợ và tư vấn tận tình nhất về các thông tin liên quan đến sản phẩm, dịch vụ.
- Chọn được máy làm giò chả phù hợp nhu cầu sử dụng với chi phí thấp mà công dụng tối ưu nhất, giúp sản xuất thực phẩm chế biến hiệu quả.
- Sau khi mua hàng sẽ được hỗ trợ lắp đặt và hưởng các chính sách ưu đãi tốt nhất.
Công Ty TNHH Thực Phẩm Gia Truyền là đơn vị chuyên chuyển giao công nghệ sản xuất nem chả tại TPHCM cho những cơ sở chế biến và kinh doanh giò chả.
Chúng tôi là đơn vị tiên phong trong lĩnh vực cung cấp máy tự động định hình, định lượng và đóng gói nem, chả. Với công nghệ thông minh và tiên tiến vượt bậc; tiết kiệm được nhân lực, năng lượng và chi phí sản xuất.
CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM GIA TRUYỀN
.png)
Địa chỉ: 362/10 Vườn Lài, Phường An Phú Đông, Quận 12, TP.HCM
Kinh Doanh Máy: 0989 300 006 - 0826 300 006
Kinh Doanh Thực Phẩm: 0989 278 168
Đặt hàng: (028).216.5106
Email: giatruyenfood@gmail.com
Website: www.hunggiatruyen.com
CÔNG TY CỔ PHẦN CÔNG NGHỆ CHẾ TẠO HGT, chúng tôi tự hào với hơn 20 năm kinh nghiệm sản xuất trong lĩnh vực thực phẩm và hơn 10 năm trong ngành sản xuất Máy chế biến thực phẩm Nem - Giò - Chả dưới thương hiệu độc quyền HGT - Hùng Gia Truyền.
Chúng tôi tự hào là đơn vị duy nhất có sự hiểu biết sâu rộng về ngành thực phẩm và nhận thức đối với mọi khía cạnh của sản xuất. Chính vì điều này, chúng tôi cam kết luôn đem đến cho khách hàng những giải pháp tối ưu và hiệu quả nhất
