Để nâng cao năng suất mà không phải lo lắng về chất lượng giò cũng như hao hụt do “chết giò”, đặc biệt là các loại giò chả ngon theo đúng tiêu chuẩn chất lượng luông đòi hỏi nhiều yếu tố. Đặc biệt là phải hiểu biết được tầm quan trọng của các thiết bị và sự phù hợp với nhu cầu sử dụng. Mà giải pháp tối ưu nhất cho các nhà sản xuất đó chính là sử dụng máy chế biến giò lụa.
Vậy đâu là chiếc máy chế biến giò lụa tốt nhất và phù hợp với cơ sở chế biến thực phẩm của bạn? Hãy cùng Hùng Gia Truyền tìm hiểu rõ hơn về lợi ích, các loại máy phổ biến cũng như địa chỉ sản xuất uy tín nhất qua bài viết sau nhé!
- Không cần phải tốn quá nhiều thời gian và công sức, bởi năng suất xay thịt gấp nhiều lần đáp ứng lượng giò lụa sản xuất mỗi ngày.
- Giò lụa thơm ngon, chất lượng nhờ khả năng xay thịt nhuyễn, bóng mịn và đủ độ kết dính của máy chế biến.
- Dây chuyền khép kín đạt chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm
- Tuổi thọ của máy chế biến giò lụa là hơn 5 năm giúp tiết kiệm chi phí, lợi nhuận tăng cao.
1. Máy xay giò 7kg Inox 304
Máy có kích thước nhỏ dễ vận chuyển và lắp đặt, đặc biệt giá tiền lại rẻ hơn nhiều so với những loại máy khác. Phù hợp với những cơ sở sản xuất giò chả có quy mô gia đình, được ví như bản thu nhỏ của dòng máy chế biến giò lụa công nghiệp.
Ưu điểm
- Có độ bền cực kì cao, hoạt động cực kỳ năng suất, làm từ inox nên có khả năng chống gỉ tốt. Ngoài ra, chất liệu này còn hạn chế bám dính thực phẩm nên vệ sinh rất nhanh chóng, dễ dàng.
- Cối xay hình vòm, cộng hưởng thêm lưỡi dao nghiêng 8 độ giúp cuộn - đảo - quết thịt cực tốt, thịt xay bóng mịn, nhuyễn đều hoàn toàn.
- Biến tần mới 100%.
- Đặt biệt bộ dao 3 lưỡi bằng inox 304 chuyên dụng không gỉ, độ cuốn tốt.
.jpeg)
Máy xay giò 7kg Inox 304 nhỏ dễ vận chuyển và lắp đặt | hunggiatruyen.com
>>> Tham khảo các dòng máy xay giò 7kg Inox 304 tại đây
2. Máy xay giò 10kg Inox 304
Đối với các hộ, cơ sở có quy mô chế biến giò chả quy mô lớn hơn thì nên lựa chọn máy xay giò lụa công nghiệp. Mẫu máy được sử dụng phổ biến nhất hiện nay là máy xay giò 10kg Inox 304.
Ưu điểm
- Cối xay hình vòm, cộng hưởng thêm lưỡi dao nghiêng 8 độ giúp cuộn - đảo - quết thịt cực tốt, thịt xay bóng mịn, nhuyễn đều hoàn toàn.
- Biến tần mới 100%.
- Đặt biệt bộ dao 4 lưỡi bằng thép trắng chuyên dụng không gỉ, độ cuốn tốt.
Máy xay giò 10kg Inox 304 được sử dụng phổ biến | hunggiatruyen.com
>>> Tham khảo các dòng máy xay giò 10kg Inox 304 tại đây
Với những cơ sở sản xuất quy mô lớn nên sử dụng máy xay giò 40kg Inox 304, loại máy công suất trung bình - lớn trong dòng máy xay giò inox, xay tối đa 40kg thành phẩm. Máy còn rất thuận tiện để vận chuyển và lắp đặt.
Ưu điểm
- Bộ dao 4 lưỡi bằng thép trắng chuyên dụng không gỉ, độ cuốn tốt.
- Máy xay giò chả công nghiệp làm từ inox 304 chất lượng cao, sáng bóng, không han gỉ và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Đặc biệt hạn chế bám dính thực phẩm nên vệ sinh rất nhanh chóng, dễ dàng sử dụng và bảo quản.
- Biến tần mới 100%.
- Thiết kế cao cấp, có 3 lớp. Lớp ngoài cùng có foam cách nhiệt, đảm bảo thịt không bị khô, ảnh hưởng đến chất lượng thành phẩm.
Máy xay giò 40kg Inox 304 công suất trung bình - lớn | hunggiatruyen.com
>>> Tham khảo dòng máy xay giò 40kg Inox 304 tại đây
Ngoài ra, quy trình chế biến giò lụa không thể thiếu các thiết bị liên quan khác như máy thái mỡ, tủ hấp giò chả,…
Máy thái thịt mỡ > Máy xay đùn thịt > Máy xay giò chả > Tủ hấp giò chả
Tủ hấp giò chả: Được thiết kế phao cấp nước cùng hệ thống báo tự động, khoang hấp hoàn toàn kín, bên ngoài có cửa đóng mở với chốt khóa chắc chắn giúp hấp giò chả tiện lợi, đảm bảo chất lượng, năng suất vượt trội.
.jpg)
Tủ hấp giò chả với khoang hấp hoàn toàn kín| hunggiatruyen.com
>>> Tham khảo tủ hấp giò chả tại đây
Đến với HÙNG GIA TRUYỀN - đơn vị chuyên cung cấp và lắp đặt máy chế biến giò lụa cao cấp nhất Việt Nam, sự lựa chọn tốt nhất cho các hộ gia đình, cơ sở chế biến với các dịch vụ chất lượng như
- Chọn được dây chuyền sản xuất giò lụa cao cấp nhất Việt Nam phù hợp nhu cầu sử dụng với chi phí thấp mà công dụng tối ưu nhất, giúp sản xuất thực phẩm chế biến hiệu quả.
- Đội ngũ nhân viên kỹ thuật, CSKH hỗ trợ và tư vấn tận tình nhất về các thông tin liên quan đến sản phẩm, dịch vụ.
- Sau khi mua hàng sẽ được hỗ trợ lắp đặt và hưởng các chính sách ưu đãi tốt nhất.
Chúng tôi là đơn vị tiên phong trong lĩnh vực cung cấp máy tự động định hình, định lượng và đóng gói nem, chả. Với công nghệ thông minh và tiên tiến vượt bậc; tiết kiệm được nhân lực, năng lượng và chi phí sản xuất.
CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM GIA TRUYỀN
.png)
Địa chỉ: 362/10 Vườn Lài, Phường An Phú Đông, Quận 12, TP.HCM
Kinh Doanh Máy: 0989 300 006 - 0826 300 006
Kinh Doanh Thực Phẩm: 0989 278 168
Đặt hàng: (028).216.5106
Email: giatruyenfood@gmail.com
Website: www.giatruyenfood.vn
CÔNG TY CỔ PHẦN CÔNG NGHỆ CHẾ TẠO HGT, chúng tôi tự hào với hơn 20 năm kinh nghiệm sản xuất trong lĩnh vực thực phẩm và hơn 10 năm trong ngành sản xuất Máy chế biến thực phẩm Nem - Giò - Chả dưới thương hiệu độc quyền HGT - Hùng Gia Truyền.
Chúng tôi tự hào là đơn vị duy nhất có sự hiểu biết sâu rộng về ngành thực phẩm và nhận thức đối với mọi khía cạnh của sản xuất. Chính vì điều này, chúng tôi cam kết luôn đem đến cho khách hàng những giải pháp tối ưu và hiệu quả nhất
