Khi nói đến giò chả, có lẽ ai cũng biết đến món ăn này. Giò chả có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau, tùy vào vùng miền và khẩu vị của mỗi người. Tuy nhiên, để có một chiếc giò chả hoàn hảo, không chỉ cần chọn nguyên liệu tốt mà còn cần sử dụng khuôn làm giò chả đúng cách. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về khuôn làm giò chả và cách sử dụng nó để tạo ra những chiếc giò chả ngon và đẹp mắt.
I. Giới thiệu về khuôn làm giò chả
Khuôn làm giò chả là công cụ không thể thiếu trong quá trình chế biến giò chả. Khuôn giúp cho giò chả có hình dáng đẹp, đồng đều và tiết kiệm thời gian. Hiện nay, có rất nhiều loại khuôn làm giò chả trên thị trường, nhưng chủ yếu là khuôn bằng nhựa hoặc khuôn bằng inox. Để sử dụng khuôn làm giò chả đúng cách, chúng ta cần lưu ý một số điểm sau đây:
II. Cách sử dụng khuôn làm giò chả
1. Chuẩn bị nguyên liệu
Hình - Khuôn làm giò chả theo từng kích thước
Trước khi bắt đầu chế biến giò chả, chúng ta cần chuẩn bị nguyên liệu cần thiết như thịt heo, thịt gà, đậu phộng, mộc nhĩ, hành tím, nước mắm, tiêu, đường, bột năng và trứng. Nguyên liệu cần được sơ chế và cắt nhỏ để dễ trộn.
2. Trộn nguyên liệu
Sau khi chuẩn bị nguyên liệu, chúng ta cho tất cả vào một cái bát lớn và trộn đều. Để giò chả thơm ngon và độc đáo hơn, có thể thêm một số gia vị như bột ngọt, bột hành, bột tỏi, bột nghệ. Sau khi trộn đều, để nguyên liệu trong khoảng 30 phút để gia vị thấm đều vào thịt.
3. Sử dụng khuôn làm giò chả
Hình - Thành phẩm khi làm từ khuôn giò chả
Sau khi nguyên liệu đã được trộn đều, chúng ta lấy ra khuôn làm giò chả và bắt đầu đổ nguyên liệu vào. Lưu ý không đổ quá đầy để giò chả có thể nở ra khi nấu. Sau khi đổ đầy nguyên liệu, dùng tay nhấn nhẹ lên bề mặt để giò chả đều và không có bọt khí. Tiếp theo, đặt khuôn vào nồi nước sôi và nấu khoảng 40 phút đến khi giò chả chín.
4. Bóc giò chả
Sau khi giò chả đã chín, tắt bếp và đợi một lúc để giò chả nguội. Sau khi nguội, ta có thể dùng dao cắt từng lát giò chả theo độ dày mong muốn.
Như vậy, khuôn làm giò chả là công cụ không thể thiếu trong quá trình chế biến giò chả. Chúng ta cần lưu ý các điểm sau đây khi sử dụng khuôn làm giò chả: chuẩn bị nguyên liệu, trộn nguyên liệu đều, sử dụng khuôn đúng cách và bóc giò chả sau khi chín. Đây là cách làm giò chả đơn giản và hiệu quả nhất, giúp cho món ăn trở nên hấp dẫn hơn và ngon miệng hơn.
III. Hùng Gia Truyền - Nơi cung cấp máy sản xuất thực phẩm uy tín, giá tốt
Hùng Gia Truyền là một đơn vị chuyên cung cấp các loại máy sản xuất thực phẩm chất lượng cao và đa dạng. Tất cả các sản phẩm của Hùng Gia Truyền đều được sản xuất với công nghệ tiên tiến và được kiểm định chất lượng trước khi đưa vào thị trường.
Đội ngũ nhân viên của Hùng Gia Truyền đều có kinh nghiệm và kiến thức chuyên môn cao về các loại máy sản xuất thực phẩm. Họ sẽ giúp khách hàng tìm hiểu về các loại máy, tư vấn cho khách hàng về lựa chọn loại máy phù hợp với nhu cầu sản xuất của khách hàng và hướng dẫn khách hàng về cách sử dụng và bảo trì máy.
Nếu bạn đang muốn mua máy sản xuất thực phẩm, Hùng Gia Truyền là địa chỉ bạn nên đến. Với chất lượng sản phẩm tốt nhất, dịch vụ tư vấn và hỗ trợ kỹ thuật chuyên nghiệp, Hùng Gia Truyền sẽ giúp cho bạn sản xuất ra các sản phẩm thực phẩm chất lượng cao và tiết kiệm được chi phí sản xuất.
CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM GIA TRUYỀN
.png)
Địa chỉ: 362/10 Vườn Lài, Phường An Phú Đông, Quận 12, TP.HCM
Kinh Doanh Máy: 0989 300 006 - 0826 300 006
Kinh Doanh Thực Phẩm: 0989 278 168
Đặt hàng: (028).216.5106
Email: giatruyenfood@gmail.com
Website: www.hunggiatruyen.com
CÔNG TY CỔ PHẦN CÔNG NGHỆ CHẾ TẠO HGT, chúng tôi tự hào với hơn 20 năm kinh nghiệm sản xuất trong lĩnh vực thực phẩm và hơn 10 năm trong ngành sản xuất Máy chế biến thực phẩm Nem - Giò - Chả dưới thương hiệu độc quyền HGT - Hùng Gia Truyền.
Chúng tôi tự hào là đơn vị duy nhất có sự hiểu biết sâu rộng về ngành thực phẩm và nhận thức đối với mọi khía cạnh của sản xuất. Chính vì điều này, chúng tôi cam kết luôn đem đến cho khách hàng những giải pháp tối ưu và hiệu quả nhất
