Hướng dẫn sử dụng máy bắn viên

Hiện nay, có thể thấy thịt viên, cá viên, tôm viên,... là món ăn khoái khẩu của nhiều người, nhất là giới trẻ. Món ăn phổ biến hay được gọi là “xiên bẩn” là món ăn tuổi thơ quen thuộc của nhiều người mà còn là món ăn vặt được thích thú nhất hiện nay. Vì thế, nhu cầu về thực phẩm vò viên luôn ở mức cao. Các doanh nghiệp, cơ sở chế biến loại thực phẩm này không thể thuê đủ nhiều nhân công để đạt năng suất bởi vì chi phí thuê sẽ tăng cao.

Thay vào đó, máy bắn viên tự động sẽ là công cụ đắc lực giúp tiết kiệm thời gian và chi phí cho các doanh nghiệp. Bài viết sao đây sẽ cho bạn biết một vài thông tin về chiếc máy bắn viên hiện nay và hướng dẫn sử dụng của nó.

Máy bắn viên là gì?
Máy bắn viên là một trong những loại máy chế biến thực phẩm dùng để làm thịt viên từ cá, thịt heo, thịt gà,... thành những viên tròn vừa ăn. Những thực phẩm này thường được ưa thích sử dụng nhiều tại các quán lẩu, quán đồ chiên,... và chúng cũng là món ăn khoái khẩu của nhiều người, nhất là học sinh - sinh viên. Qua đó, ta thấy rằng món ăn này rất phổ biến và nhu cầu khá cao. Vì thế, những doanh nghiệp chế biến thực phẩm này sẽ lao đao vì không sản xuất đủ sản phẩm cung cấp ra thị trường.

Hình - Máy bắn viên chất lượng tốt tại Hùng Gia Truyền

Nguyên lý hoạt động của máy bắn viên
Máy bắn viên tự động gồm có các bộ phận chính sau: Động cơ, công tắc, trục động cơ, trục nhồi có lưỡi dao, phễu để đựng thịt xay, bánh răng, khuôn ép viên có núm vặn điều chỉnh lượng thịt, lưỡi cắt, giá đỡ nồi chứa thịt viên và bánh xe.
Máy hoạt động theo nguyên lý như sau: Thịt xay được cho vào phễu. Khi bật công tắc, động cơ quay làm trục động cơ và trục nhồi quay theo. Thịt xay sẽ được đẩy qua lưỡi dao để làm mịn và đồng đều. Sau đó, thịt sẽ được ép qua khuôn ép viên. Bạn có thể xoay núm để chọn kích thước và hình dạng của viên thịt. Cuối cùng, lưỡi cắt sẽ cắt thành phẩm và rơi xuống nồi chứa.

Hướng dẫn sử dụng máy bắn viên
- Máy bắn viên dễ sử dụng và có thể đưa vào hoạt động ngay sau khi lắp đặt.
- Chỉ cần lắp cối đồng theo hướng dẫn trong máy, đặc biệt là phần khuôn ra thịt để điều chỉnh độ lớn của thịt theo ý muốn.
- Chuẩn bị một nồi nước nóng phía dưới để thịt viên không bị nát, không được tròn đẹp.
- Khởi động máy và cho thịt vào phễu làm thịt viên.

Hình - Máy bắn viên được Hùng Gia Truyền phân phối đảm bảo chất lượng

Để sử dụng máy bắn viên thịt, bạn có thể tham khảo các bước sau đây:
- Chuẩn bị nguyên liệu (thịt, cá,… đã được xay nhuyễn hoặc làm mịn bằng máy xay thịt).
- Lắp cối đồng vào máy theo đúng quy trình, chú ý chọn khuôn ra viên để có được kích cỡ phù hợp với nhu cầu.
- Lắp lưỡi dao cắt và điều chỉnh núm vặn để căn chỉnh độ tròn của viên.
- Cho nguyên liệu vào phễu chứa thịt và bật công tắc máy.
- Vệ sinh sạch sẽ máy sau mỗi lần sử dụng, tháo rời các bộ phận tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm để rửa riêng như phễu chứa thịt, cối, cánh đảo, khuôn tạo viên, dao cắt và chốt vặn.

Nơi tìm mua máy bắn viên uy tín ở đâu tại Tp.HCM
Với những thông tin trên, có thể thấy máy bắn viên là trợ thủ đắc lực trong việc vo viên thịt với số lượng lớn, nhất là tại các nhà hàng, quán ăn lớn. Hùng Gia Truyền là nơi cung cấp máy bắn viên chất lượng tốt trên địa bàn Tp.HCM. Đội ngũ tư vấn của chúng tôi sẽ giúp bạn tìm ra loại máy phù hợp với nhu cầu sử dụng của mình. Chúng tôi luôn chú trọng vào chất lượng sản phẩm để đưa đến khách hàng những sản phẩm tốt nhất. Hãy liên hệ với Hùng Gia Truyền qua thông tin bên dưới để được tư vấn sớm nhất nhé!