Hướng dẫn sử dụng máy chém thịt đông lạnh

Máy chém thịt đông lạnh là thiết bị chuyên dùng để cắt, chặt các loại thịt đã đông lạnh thành những khổ thịt nhỏ hơn, thành những lát thịt mỏng, phục vụ cho việc chế biến thực phẩm. Hiện nay có nhiều loại máy chém thịt đông lạnh khác nhau trên thị trường, với các công suất, kích thước và giá cả khác nhau.
Bài viết sau đây sẽ thông tin đến bạn về chiếc máy chém thịt đông lạnh công suất lớn nhé. Mời bạn đọc tiếp.

Hướng dẫn sử dụng máy cắt thịt đông lạnh và thịt chín
Trước khi sử dụng, bạn cần kiểm tra toàn bộ các chi tiết máy để đảm bảo an toàn lao động và an toàn vệ sinh thực phẩm, ví dụ như kiểm tra và vệ sinh lưỡi dao, ngăn chứa thịt, dây điện, núm điều chỉnh,...
- Làm sạch phần thịt cần thái, sau đó cho lên khay đựng thịt.
- Điều chỉnh chế độ và độ mỏng dày của thịt lát, sau khi kiểm tra toàn diện các chi tiết, bật công tắt để khởi động máy, lúc này lưỡi cắt sẽ quay quanh đĩa
– Để vận hành máy dễ dàng và an toàn, bạn nên đặt máy trên một bệ cao khoảng 50-60cm và đứng khi sử dụng. Bạn cầm chắc tay cầm bằng tay thuận và đưa khối thịt qua lại gần lưỡi dao để cắt ra những lát thịt có kích thước mong muốn.
– Độ dày của lát thịt được cắt phụ thuộc vào khoảng cách giữa lưỡi dao và đĩa xoay. Nếu bạn muốn điều chỉnh độ rộng, bạn phải tắt máy và thay đổi khoảng cách theo ý muốn.

Hình - Máy chém thịt đông lạnh chất lượng tốt hàng đầu tại Hùng Gia Truyền

Chuỗi dây chuyền chế biến thịt với số lượng lớn
Có thể thấy, máy chém thịt đông lạnh thường xuất hiện ở các cơ sở, doanh nghiệp chế biến vừa và nhỏ. Nhu cầu về thịt lát của của họ khá lớn, thông thường các doanh nghiệp sẽ tạo nên một chuỗi dây chuyền chế biến để tiết kiệm thời gian và chi phí. Hoặc một hình thức khác đó chính là chuỗi dây chuyền chế biến thịt phân phối cho các quán ăn, siêu thị,... Chính vì những lát thịt đều và mỏng, đẹp mắt sẽ thu hút được nhiều người tiêu dùng hơn nên nhu cầu thịt lát hiện nay rất lớn. Chính vì thế, để tiết kiệm thời gian và chi phí, thì việc đầu tư vào một chiếc máy chém thịt đông cũng không còn là điều xa lạ.

Hình - Máy chém thịt đông hay còn gọi là máy cắt thịt đông lạnh

Mẹo giúp gia tăng tuổi thọ máy chém thịt tự động
- Trước khi sử dụng, hãy kiểm tra dây nối đất có được kết nối chặt chẽ để tránh rò rỉ hay chưa, điều này giúp giảm rủi ro tai nạn lao động.
- Trước khi cho thịt vào thái thì bạn cần kiểm tra thịt có còn xương hay không, nếu có xương cứng sẽ làm mẻ lưỡi dao lưu ý nhé!
- Nên vệ sinh máy sau mỗi lần sử dụng để loại bỏ phần thịt thừa và làm cho máy luôn sạch sẽ, an toàn vệ sinh để sẵn sàng cho các lần sử dụng sau.

Hình - Các thông số kỹ thuật cần biết khi mua máy cắt thịt đông

Nên lựa chọn mua máy cắt thịt đông ở đâu chất lượng, uy tín
Với những thông tin trên, có thể thấy máy cắt thịt đông là trợ thủ đắc lực trong việc cắt thịt với số lượng lớn, nhất là tại các nhà hàng, quán ăn lớn. Hùng Gia Truyền là nơi cung cấp máy thái thịt đông lạnh tự động chất lượng tốt trên địa bàn Tp.HCM. Đội ngũ tư vấn của chúng tôi sẽ giúp bạn tìm ra loại máy phù hợp với nhu cầu sử dụng của mình. Chúng tôi luôn chú trọng vào chất lượng sản phẩm máy cắt thịt để đưa đến khách hàng những sản phẩm chất lượng nhất. Hãy liên hệ với chúng tôi qua thông tin bên dưới để được tư vấn sớm nhất nhé!