Máy ủ nem hay còn gọi là thiết bị xử lý nhiệt phòng ủ nem sẽ được Hùng Gia Truyền mô tả trong bài viết này như sau. Mời bạn đọc bài viết với chúng tôi.
Thiết bị xử lý nhiệt có hộp số hiển thị rõ ràng vận hành bởi bộ điều khiển SSR điều chỉnh nhiệt độ l Hunggiatruyen.com
Thiết bị xử lý nhiệt độ ủ nem này có cấu tạo nhỏ gọn nên cần đặt tại nơi gần chỗ cắm điện để dễ kiểm soát. Do đây là thiết bị điện nên bạn cần phải đặt tại vị trí cao ráo tránh ẩm ướt. Điều này sẽ tránh rủi ro sử dụng và giúp máy phát huy tính năng điều chỉnh nhiệt độ ổn định nhất.
Nem là sản phẩm được cấu tạo từ thịt lợn, bì lợn, thính gạo cùng một số gia vị khác bao gồm: tỏi, đường, hạt nêm, hạt tiêu, ớt. Quá trình lên men sẽ làm chín thịt heo và giai đoạn này rất dễ hỏng nem vì bị bốc hơi nước nếu không đáp ứng đúng nhiệt độ ủ. Do đó cần phải đặt tại nơi thoáng mát như phòng ủ hoặc không gian khác. Bên cạnh đó cũng nên thường xuyên kiểm tra nhiệt độ.
Với yêu cầu như trên, thiết bị xử lý nhiệt phòng ủ nem bằng inox sẽ được lắp đặt trong phòng chứa kín đáo do nhà sản xuất thiết kế riêng biệt. Các sản phẩm nem sẽ đặt trong khay có ghi đầy đủ thời gian ủ kèm ngày giờ trong phòng kính ủ nem. Phía trên cao là hệ thống xử lý nhiệt.
Thiết bị điều chỉnh nhiệt độ phòng nem cần được đặt ở vị trí cao tránh ẩm ướt l Hunggiatruyen.com
Bước 1: Kiểm tra thiết bị sau khi nhận máy từ Công Ty.
Bước 2: Lắp dây dẫn gần với thiết bị xử lý nhiệt.
Bước 3: Bố trí nơi đặt máy trên bàn hoặc vị trí cao hơn.
Bước 4: Bật công tắc nguồn mở máy và điều chỉnh nhiệt cố định của phòng. Tại dây chuyền của Hùng Gia Truyền nhiệt độ phòng là 35 độ C.
Nhiệt độ phòng vẫn có thể thay đổi vì chịu ảnh hưởng thời tiết bên ngoài. Với bộ điều khiển SSR hay còn gọi là Solid State Relay (Rơ le bán dẫn) sẽ dùng một dòng điện nhỏ để điều khiển dòng điện lớn. Đây cũng chính là nguyên lý hoạt động đáng chú ý được thiết lập trong thiết bị xử lý nhiệt độ trong quá trình làm chín nem.
Trong dây chuyền sản xuất nem số lượng lớn, vận hành máy lâu sẽ khiến hệ thống bị nóng. Tuy nhiên thiết bị xử lý nem có lắp đặt 3 cánh quạt tản nhiệt làm giảm nhiệt độ của bộ điều khiển SSR tránh tình trạng cháy nổ. Ngoài ủ nem, máy có thể được dùng trong phòng kính để ủ những sản phẩm khác.
Trong quá trình xây dựng thương hiệu của Công Ty Gia Truyền Food, chúng tôi tích lũy cho mình không chỉ chuyên môn về sản phẩm mà còn đào tạo đội ngũ nhân viên có tay nghề để đảm bảo được các thiết bị xử lý nhiệt phòng ủ nem luôn được lắp đặt cẩn thận, an toàn cho người sử dụng. Khi liên hệ đặt máy, bạn sẽ được hỗ trợ như sau:
- Đội ngũ nhân viên kỹ thuật, CSKH hỗ trợ và tư vấn tận tình nhất về các thông tin liên quan đến sản phẩm, dịch vụ.
- Chính sách bảo hành trọn năm.
- Miễn phí lắp đặt và vận chuyển tại khu vực HCM.
Bên cạnh đó, chúng tôi còn có dịch vụ chuyển giao công nghệ để hỗ trợ cho bạn trong việc đầu tư hệ thống chế biến sản phẩm nem chả ngon và an toàn vệ sinh thực phẩm. Mời bạn liên hệ với chúng tôi qua thông tin bên dưới.
Chúc bạn công việc vạn sự thành công !
CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM GIA TRUYỀN
.png)
Địa chỉ: 362/10 Vườn Lài, Phường An Phú Đông, Quận 12, TP.HCM
Kinh Doanh Máy: 0989 300 006 - 0826 300 006
Kinh Doanh Thực Phẩm: 0989 278 168
Đặt hàng: (028).216.5106
Email: giatruyenfood@gmail.com
Website: hunggiatruyen.com
CÔNG TY CỔ PHẦN CÔNG NGHỆ CHẾ TẠO HGT, chúng tôi tự hào với hơn 20 năm kinh nghiệm sản xuất trong lĩnh vực thực phẩm và hơn 10 năm trong ngành sản xuất Máy chế biến thực phẩm Nem - Giò - Chả dưới thương hiệu độc quyền HGT - Hùng Gia Truyền.
Chúng tôi tự hào là đơn vị duy nhất có sự hiểu biết sâu rộng về ngành thực phẩm và nhận thức đối với mọi khía cạnh của sản xuất. Chính vì điều này, chúng tôi cam kết luôn đem đến cho khách hàng những giải pháp tối ưu và hiệu quả nhất
