Giò lụa là món ăn phổ biến trong các ngày lễ, ngày Tết và đặc biệt thường thấy nhất là trong các bữa tiệc tùng. Nhưng ngày nay, giò lụa cũng được xuất hiện thường xuyên trong các bữa ăn hằng ngày. Để đáp ứng được nhu cầu ăn uống không ngừng tăng cao này, máy chế biến giò lụa công nghiệp đã có mặt hầu hết trong các cơ sở sản xuất quy mô từ hộ gia đình nhỏ đến các công xưởng lớn, giúp tối ưu hóa công việc, tiết kiệm thời gian, công sức nhưng kết quả vẫn đem lại năng suất.
Để lựa chọn máy chế biến giò lụa chất lượng, phù hợp với từng quy mô kinh doanh đâu phải chuyện dễ dàng. Nhưng đừng lo vì đã có Hùng Gia Truyền đồng hành cùng bạn. Và sau đây hãy cùng tìm hiểu sự đa dạng các loại máy chế biến giò lụa phổ biến trên thị trường cũng như sự tiện lợi mà nó mang lại nhé.
1. Máy xay giò lụa
Sau khi sơ chế xong phần thịt và cả thịt và nguyên liệu vào máy xay giò lụa. Lúc này máy xay sẽ làm việc với công suất mô tơ cao, những lưỡi dao quay với tốc độ nhanh và đều làm cho thịt nạc được xay đều không bị vón cục. Cùng với đó là thiết kế cao cấp với lớp ngoài cùng có foam cách nhiệt, chỉ làm lạnh bên trong lòng cối giúp đá lâu tan hơn thông thường đảm bảo thịt không bị khô, ảnh hưởng đến chất lượng thành phẩm.
- Máy xay giò 7kg Inox 304
+ Xay tối đa 7kg thành phẩm
+ Kích thước: Dài 50, rộng 50, cao 82 cm
+ Mô tơ: 5Hp
+ Biến tần: 5Hp
+ Sử dụng điện: 1 pha/3 pha.
+ Bộ dao 3 lưỡi: Inox 304.
.jpeg)
Máy xay giò 7kg Inox 304 nhỏ dễ vận chuyển và lắp đặt | hunggiatruyen.com
- Máy xay giò 50kg Inox 304
+ Xay tối đa 50kg thành phẩm
+ Sử dụng điện 3 pha 380V
+ Kích thước: Dài 85, rộng 75, cao 120 cm
+ Mô tơ Nhật 98%: 25 Hp
+ Biến tần: 25 Hp
+ Bộ dao 4 lưỡi: thép trắng không gỉ
.jpg)
Máy xay giò 50kg được sử dụng trong các xưởng sản xuất lớn | hunggiatruyen.com
Ngoài 2 loại máy trên, Hùng Gia Truyền còn cung cấp đa dạng các loại máy xay Inox 304 khác từ 7kg đến 90kg/mẻ.
>>> Tham khảo thêm nhiều dòng máy xay giò chả và thông số điện trở khác tại đây
2. Khuôn làm giò lụa
Không thể thiếu khuôn làm giò lụa nếu muốn làm ra một sản phẩm giò chả đẹp mắt, nhanh chóng. Khuôn được làm từ Inox 304 không gỉ, có độ bền cao, dễ dàng vệ sinh khi tháo rửa, đem đến sự an toàn tuyệt đối cho người sử dụng.
Đáy khuôn là miếng inox có lỗ để cho mỡ thừa chảy ra. Thanh gài và vít giúp cho việc đóng giò thành khuôn dễ dàng hơn. Sau khi xay thịt xong chỉ cần cho thịt vào đầy khuôn và ấn chặt, sau đó vặn chặt ốc là sẽ có được một cây giò lụa đẹp mắt.
- Kích thước
+ Khuôn làm giò 500g: Phi 76 - Dài 15cm - Dày 1mm
+ Khuôn làm giò 1kg: Phi 90 - Dài 22cm - Dày 1.2mm
.jpg)
Khuôn làm giò lụa giúp sản phẩm làm ra đẹp mắt hơn | hunggiatruyen.com
>>> Khuôn làm giò lụa giá rẻ chất lượng tại đây
3. Tủ hấp giò lụa
Để giò lụa được chín đều vừa giữ được độ thơm ngon thì ở công đoạn này, bạn cần phải có một loại máy hấp giò lụa tốt, kín hơi, có khả năng chịu nhiệt.
Hiện nay, các dòng tủ hấp giò lụa rất đa năng, ngoài chuyên dùng để hấp giò lụa, loại tủ này còn được dùng để nấu cơm, hấp nhiều loại thực phẩm khác như: hấp xôi, hấp bánh, hấp hải sản,…
Các loại tủ hấp của Hùng Gia Truyền
+ Tủ điện 5 khay 1 cửa
+ Tủ điện 10 khay 1 cửa
+ Tủ điện 20 khay 2 cửa hấp chung
+ Tủ điện 20 khay 2 cửa hấp riêng
+ Tủ gas hấp 10 khay
.jpg)
Tủ hấp giò lụa giúp thành phẩm tiện lợi và nhanh chóng hơn | hunggiatruyen.com
>>> Thêm nhiều dòng tủ hấp công nghệ tiên tiến giá cả phải chăng tại đây
Chọn được máy chế biến giò lụa phù hợp với nhu cầu sử dụng, chi phí thấp mà công dụng tối ưu nhất, giúp sản xuất thực phẩm hiệu quả là điều không dễ dàng khi không có người tư vấn tận tình. Nhưng nếu bạn đọc đến đây thì xin chúc mừng vì đã có Hùng Gia Truyền đồng hành cùng bạn. Đến với Hùng Gia Truyền, bạn sẽ được tận hưởng các dịch vụ chất lượng nhất:
- Đội ngũ chuyên viên kỹ thuật nhiệt tình hỗ trợ tận nơi khi bạn cần.
- Chọn mua được máy móc chất lượng, giá thành phù hợp.
- CSKH hỗ trợ và tư vấn tận tình về sản phẩm, dịch vụ.
- Hỗ trợ lắp đặt miễn phí, hưởng các chính sách ưu đãi tốt sau khi mua hàng.
Với công nghệ thông minh và tiên tiến vượt bậc, tiết kiệm nguồn nhân lực, năng lượng và chi phí sản xuất. Hùng Gia Truyền là đơn vị tiên phong trong lĩnh vực chuyên chuyển giao công nghệ chế biến giò lụa tại TPHCM cho những cơ sở chế biến từ nhỏ vừa cho đến lớn.
CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM GIA TRUYỀN
.png)
Địa chỉ: 362/10 Vườn Lài, Phường An Phú Đông, Quận 12, TP.HCM
Kinh Doanh Máy: 0989 300 006 - 0826 300 006
Kinh Doanh Thực Phẩm: 0989 278 168
Đặt hàng: (028).216.5106
Email: giatruyenfood@gmail.com
Website: www.giatruyenfood.vn
CÔNG TY CỔ PHẦN CÔNG NGHỆ CHẾ TẠO HGT, chúng tôi tự hào với hơn 20 năm kinh nghiệm sản xuất trong lĩnh vực thực phẩm và hơn 10 năm trong ngành sản xuất Máy chế biến thực phẩm Nem - Giò - Chả dưới thương hiệu độc quyền HGT - Hùng Gia Truyền.
Chúng tôi tự hào là đơn vị duy nhất có sự hiểu biết sâu rộng về ngành thực phẩm và nhận thức đối với mọi khía cạnh của sản xuất. Chính vì điều này, chúng tôi cam kết luôn đem đến cho khách hàng những giải pháp tối ưu và hiệu quả nhất
