Da heo thái sợi thường dùng làm nem chua, nem thính, nem nắm, cơm bì, bánh mì bì, bún bì, cơm tấm bì. Hiện nay rất nhiều các cửa hàng chuyên bán loại bì lợn (heo) thái sẵn, về tự trộn với thính (bột đỗ rang, bột gạo rang). Máy có loại sử dụng bằng điện là lựa chọn ưu tiên hàng đầu.
Máy thái bì bằng điện tại Hùng Gia Truyền là máy có công suất “cực mạnh mẽ” thái bì thành sợi nhỏ có gắn mô tơ. Máy giúp cho việc thái bì lợn để làm các loại nem được dễ dàng hơn. Giúp nâng cao năng suất mà vẫn đảm bảo chất lượng miếng bì được thái sẽ đẹp, đều và nhỏ.
Máy thái bì có nguồn điện 220V, năng suất cao, thời gian làm việc lâu | hunggiatruyen.com
Máy móc là thiết bị để giải phóng sức người và tiết kiệm thời gian trong các làng nghề làm nem, nộm trên mọi miền đất nước ta.
Bì heo là một loại thực phẩm quan trọng trong rất nhiều món ăn ngon của nước ta như: nem chua thanh hóa, nem nắm nam định… Da heo phải được thái thật mỏng, thái thật nhỏ thì mới phù hợp các món ăn mới ngon và đẹp mắt.
Để làm các công đoạn này bạn chỉ cần 1 chiếc máy cắt bì heo chỉ trong vài phút bạn sẽ có được lượng bì thành phẩm nhiều gấp nhiều lần so với phương pháp thái thủ công mà bì lại nhỏ hơn, đẹp hơn và đều hơn rất nhiều.
Máy được trang bị động cơ dây đồng mới 100%, công suất mạnh mẽ đảm bảo hoạt động mạnh mẽ và ổn định, không xảy ra hiện tượng ì máy hay quá tải.
Việc được trang bị khối động cơ điện mạnh mẽ cũng đã giúp máy cắt da heo làm bì có được hiệu suất tốt hơn so với đa phần các chiếc máy sử dụng tay quay trên thị trường. Không chỉ giảm thiểu sự nặng nhọc cho người vận hành mà còn tăng lượng bì heo có thể cắt thái được trong vòng 1h đồng hồ.
Máy cắt bì phi 90 mm chuyên nghiệp giúp doanh nghiệp làm việc nhanh chóng, đạt hiệu quả cao hơn | hunggiatruyen.com
Lô cuốn của chiếc máy cắt da heo này được làm hoàn toàn từ loại thép cao cấp, mỗi quả lô được tạo các rãnh với khoảng cách đều nhau là 0,8 mm. Các rãnh trên 2 lô cuốn được đặt so le với nhau để miếng bì cắt được dễ dàng hơn và cho khả năng cắt thái bì tốt hơn.
Phần lược của máy cũng được thiết kế vô cùng thông minh giúp các sợi bì được cắt ra từ chiếc máy thái bì bằng điện này đều nhau như một mà hạn chế tình trạng nát vụn, giúp bì thành phẩm đẹp mắt hơn và chuẩn bị tốt hơn cho các công đoạn khác.
- Giá cả tốt nhất thị trường
- Thiết kế công nghiệp nhưng máy khá nhỏ gọn
- Khả năng thái cắt nhanh chóng, cho ra những sợi bì đẹp mắt, ngon miệng
- Tiết kiệm thời gian hơn thay vì làm thủ công cắt bằng tay.
- Có bộ phận kỹ thuật hỗ trợ và hướng dẫn sử dụng
- Có các phụ kiện thay thế.
Máy thái bì có thiết kế với một lớp áo kim loại sáng nhưng không gỉ | hunggiatruyen.com
Hùng Gia Truyền là đơn vị tiên phong trong lĩnh vực cung cấp những loại máy tự động định hình, định lượng và đóng gói nem, chả. Với những công nghệ thông minh và tiên tiến vượt bậc để tiết kiệm được nguồn nhân lực, năng lượng và chi phí sản xuất. Ngoài ra khi sử dụng máy, sẽ hạn chế tối đa sự xâm nhập của vi khuẩn, đảm bảo tuyệt đối an toàn vệ sinh thực phẩm.
CÔNG TY CỔ PHẦN CÔNG NGHỆ CHẾ TẠO HGT, chúng tôi tự hào với hơn 20 năm kinh nghiệm sản xuất trong lĩnh vực thực phẩm và hơn 10 năm trong ngành sản xuất Máy chế biến thực phẩm Nem - Giò - Chả dưới thương hiệu độc quyền HGT - Hùng Gia Truyền.
Chúng tôi tự hào là đơn vị duy nhất có sự hiểu biết sâu rộng về ngành thực phẩm và nhận thức đối với mọi khía cạnh của sản xuất. Chính vì điều này, chúng tôi cam kết luôn đem đến cho khách hàng những giải pháp tối ưu và hiệu quả nhất
