Bì heo là loại thực phẩm phong phú có thể làm ra rất nhiều món ăn, trong đó có mấy món có thể coi như là đặc sản: Làm nem chua, nem thính, nem chạo, nem phùng… Và để thái được miếng da lợn dai và trơn thành từng sợi mỏng đều là điều rất khó khăn và mất thời gian. Thông thường khi ngồi cắt bì thủ công, sẽ mất rất nhiều thời gian và còn gây ra hiện tượng đau lưng, đau tay, sưng xương cốt. Và để khắc phục những điều trên cần thiết ra đời máy cắt bì.
Bạn là cơ sở sản xuất thực phẩm số lượng lớn ra thị trường? Bạn đang cần một máy công nghiệp chất lượng hỗ trợ cắt bì đều đẹp mà không biết mua ở đâu là tốt? Thế thì bạn hãy đọc bài viết dưới đây nhé. Chúng tôi sẽ cung cấp thông tin chi tiết của công nghệ cắt bì chất lượng.
.jpg)
Máy được làm bằng chất liệu inox bền bỉ, dễ vệ sinh | hunggiatruyen.com
- Máy thái bì hoạt động lâu mà không gây ra nhiều tiếng ồn.
- Máng hứng bì được thiết kế có độ dốc cao, giúp miếng bì sau khi được thái ra từ máy dễ rơi tụt xuống thau hoặc chậu.
- Máy sử dụng bằng điện 220V và thao tác điều khiển đơn giản.
- 2 mô tơ thép là bộ phận cắt bì (bộ phận quan trọng nhất của máy) được thiết kế đặc biệt với khoảng cách rãnh khoảng cách đều nhau là 1mm.
- Trên các rãnh được mài dũa các đường vân cắt ngang nên khi thái các miếng bì heo sẽ rất ngọt, thái bì dễ dàng đơn giản.
- Motor được thiết kế đa dạng giúp việc thái bì đơn giản hơn có năng xuất cao, được sử dụng cho những đơn vị công nghiệp và các nhà phân phối bì chế biến sẵn.
- Motor được thiết kế thông mình dưới máng đựng, nên khi vệ sinh máy sẽ tránh việc làm ướt motor.
.JPG)
Các rãnh được mài dũa các đường vân cắt ngang nên khi thái các miếng bì heo sẽ rất ngọt | hunggiatruyen.com
Bước 1: Làm sạch mỡ và cạo sạch lông cho bì lợn, kế đó đem luộc chín tới và để ráo nước.
Bước 2: Cho miếng bì lợn vào giữa mô tơ cắt. Năng xuất của máy là 150- 300kg bì/h.
Bước 3: Sau khi bì được cắt thì bì sẽ rơi xuống máng. Nên chuẩn xô chậu sạch để đựng bì, tránh để bì rơi xuống sàn.
Chỉ với 3 thao tác đơn giản thì bạn đã có được các miếng bì được cắt cực đẹp và chuẩn xác. Điều này sẽ giúp rất nhiều trong việc bạn tiết kiệm thời gian hơn trong việc thái bì.
.JPG)
Máng hứng bì được thiết kế có độ dốc cao, giúp miếng bì sau khi được thái ra từ máy dễ rơi xuống | hunggiatruyen.com
Hùng Gia Truyền là đơn vị chuyên cung cấp máy cắt bì chất lượng cao ở Hồ Chí Minh. Đến đây quý khách hàng sẽ nhận được những dịch vụ với chất lượng tốt nhất như:
- Đội ngũ nhân viên kỹ thuật cao, CSKH hỗ trợ và tư vấn tận tình về sản phẩm, dịch vụ.
- Chọn mua được máy móc chất lượng, giá thành phù hợp.
- Hỗ trợ lắp đặt miễn phí, hưởng các chính sách ưu đãi tốt sau khi mua hàng.
Công ty TNHH Thực Phẩm Gia Truyền là đơn vị chuyên chuyển giao công nghệ sản xuất nem chả tại TPHCM cho những cơ sở chế biến và kinh doanh giò chả.
Chúng tôi có kinh nghiệm nhiều năm trong lĩnh vực cung cấp máy tự động định hình, định lượng và đóng gói nem. Luôn cải tiến công nghệ, đa dạng hóa máy móc giúp tiết kiệm nguồn nhân lực, năng lượng và chi phí sản xuất.
CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM GIA TRUYỀN
.png)
Địa chỉ: 362/10 Vườn Lài, Phường An Phú Đông, Quận 12, TP.HCM
Kinh Doanh Máy: 0989 300 006 - 0826 300 006
Kinh Doanh Thực Phẩm: 0989 278 168
Đặt hàng: (028).216.5106
Email: giatruyenfood@gmail.com
Website: www.giatruyenfood.vn
CÔNG TY CỔ PHẦN CÔNG NGHỆ CHẾ TẠO HGT, chúng tôi tự hào với hơn 20 năm kinh nghiệm sản xuất trong lĩnh vực thực phẩm và hơn 10 năm trong ngành sản xuất Máy chế biến thực phẩm Nem - Giò - Chả dưới thương hiệu độc quyền HGT - Hùng Gia Truyền.
Chúng tôi tự hào là đơn vị duy nhất có sự hiểu biết sâu rộng về ngành thực phẩm và nhận thức đối với mọi khía cạnh của sản xuất. Chính vì điều này, chúng tôi cam kết luôn đem đến cho khách hàng những giải pháp tối ưu và hiệu quả nhất
