Da bao là loại thực phẩm chế biến rất được ưa chuộng bởi thị trường Việt Nam nói chung và thị trường TPHCM nói riêng hiện nay. Thậm chí đây đã là món ăn trở thành “gương mặt quen thuộc” trong bữa ăn của nhiều hộ gia đình. Vì vậy mà nhu cầu sử dụng da bao đang ngày càng tăng lên. Các chủ cơ sở cũng theo đó mà tăng cường tìm kiếm các loại máy móc phù hợp để sản xuất da bao. Hôm nay, Hùng Gia Truyền xin giới thiệu đến các bạn các loại máy chế biến da bao inox 304 chất lượng cao.
Đầu tiên, hãy cùng nhau tìm hiểu về inox 304 nhé.
- Inox 304 có khả năng chống ăn mòn và chống ăn mòn liên cực tuyệt vời. Trong các axit oxy hóa, chẳng hạn như nồng độ ≤ 65% dưới nhiệt độ sôi của axit nitric, hay trong hầu hết các dung dịch kiềm, axit hữu cơ, các axit vô cơ…thì inox 304 vẫn có khả năng chống ăn mòn mạnh. Với ưu điểm này, máy chế biến da bao inox 304 đảm bảo cho giò chả có mức độ an toàn vệ sinh thực phẩm cao nhất.
- Là loại inox cực bền. máy chế biến da bao làm bằng inox 304 không dễ bị móp méo khi va chạm mạnh, giúp giữ form khuôn, bộ phận máy.
- Inox 304 rất dễ lau chùi. Bề mặt của inox 304 rất bóng và mịn, vì thế máy chế biến da bao tại Hùng Gia Truyền rất dễ lau chùi, vệ sinh khi sử dụng xong.
Để lựa chọn cho mình máy chế biến da bao chất lượng tốt, các bạn đừng quên các tiêu chí sau đây:
+ Thời hạn sử dụng lâu.
+ Ít hư hỏng, không cần sửa chữa nhiều.
+ Dễ dàng vệ sinh, lau chùi.
3. Các loại máy chế biến giò xào công nghiệp chất lượng tốt.
Chỉ cần cho miếng da heo đã luộc cho vào giữa bộ dao của máy cắt bì, da sẽ được cắt thành những sợi bì ngay ngắn và đều. Những sợi bì khi được cắt ra sẽ tự rớt xuống máng đựng, bên dưới chân máy người dùng chỉ cần thêm 1 cái thao hay xô để đựng bì là được.
Thời gian cắt 1 miếng da heo bằng máy rất nhanh, 1 bên cho vào và 1 bên đã được cắt xong, tiết kiệm cho người dùng rất nhiều thời gian và tiền bạc mướn nhân công. Trợ thủ đắc lực cho các quán cơm tấm, cơ sở sản xuất thực phẩm sạch…
- Toàn thân máy cắt bì được thiết kế hoàn toàn bằng inox 304. Độ chống rỉ sét rất cao, phù hợp với mọi loại địa hình ( ẩm ướt, nóng...). Chân máy cứng cáp, chắc chắn. Motor được khéo léo giấu dưới máng đựng, khi vệ sinh máy giảm thiểu được tối đa việc làm ướt motor.
- 2 Rulo làm từ Inox nguyên khối nên cực kì dễ vệ sinh, không sợ bị rỉ sét làm ảnh hưởng đến chất lượng và vệ sinh của thực phẩm.
- Đường kính 2 Rulo: 90 và 100mm
- Công suất: 100 - 150kg/h cao đáp ứng nhu cầu sản suất của các cơ sở
- Có khay đựng liệu rất tiện dụng để sử dụng
- Kích thước rãnh cắt: 0.8li, 1li…
Máy cắt bì chất lượng cao tại Hùng Gia Truyền.
b. Tủ hấp
- Sản phẩm tủ hấp chả 10 khay được làm từ inox 304 cho độ bền cực kì cao và khay có kích thước là 40x60 nên có thể hấp được nhiều thực phẩm.
- Tủ hấp có 10 khay giúp đảm bảo được công suất hấp lớn.
- Tủ sử dụng: điện, gas hoặc vừa điện và gas.
- Cấp nước tự động, hấp bằng hơi nước và áp suất cao nên chín nhanh, tiết kiệm nhiều chi phí.
- Sản phẩm tủ hấp chả 10 khay của HÙNG GIA TRUYỀN có sử dụng thiết bị điều khiển nhiệt độ SSR nhiệt độ nên tiết kiêm điện lên đến 30-40% điện năng so với tủ hấp thông thường. Tủ hấp giò chả có bên hông có khe hở để trao đổi nhiệt nên giò chả được chín đều hơn. Thời gian hấp 1 mẻ giò loại 500g mất chỉ từ 60 đến 70 phút.
- Chuông báo khi hết giờ nấu giúp bạn yên tâm làm những việc khác, chỉ cần đợi chuông reo thì thực phẩm đã được nấu chín.
Tủ hấp chả 10 khay có thể hấp nhiều loại chả.
- Chọn được máy chế biến giò lụa phù hợp nhu cầu sử dụng với chi phí thấp mà công dụng tối ưu nhất, giúp sản xuất thực phẩm chế biến hiệu quả.
- Đội ngũ nhân viên kỹ thuật, CSKH hỗ trợ và tư vấn tận tình nhất về các thông tin liên quan đến sản phẩm, dịch vụ.
- Sau khi mua hàng sẽ được hỗ trợ lắp đặt và hưởng các chính sách ưu đãi tốt nhất.
Công Ty TNHH Thực Phẩm Gia Truyền là đơn vị chuyên chuyển giao công nghệ sản xuất nem chả tại TPHCM cho những cơ sở chế biến và kinh doanh giò chả.
Chúng tôi là đơn vị tiên phong trong lĩnh vực cung cấp máy tự động định hình, định lượng và đóng gói nem, chả. Với công nghệ thông minh và tiên tiến vượt bậc; tiết kiệm được nhân lực, năng lượng và chi phí sản xuất.
CÔNG TY CỔ PHẦN CÔNG NGHỆ CHẾ TẠO HGT, chúng tôi tự hào với hơn 20 năm kinh nghiệm sản xuất trong lĩnh vực thực phẩm và hơn 10 năm trong ngành sản xuất Máy chế biến thực phẩm Nem - Giò - Chả dưới thương hiệu độc quyền HGT - Hùng Gia Truyền.
Chúng tôi tự hào là đơn vị duy nhất có sự hiểu biết sâu rộng về ngành thực phẩm và nhận thức đối với mọi khía cạnh của sản xuất. Chính vì điều này, chúng tôi cam kết luôn đem đến cho khách hàng những giải pháp tối ưu và hiệu quả nhất
