Đối với thời đại tiên tiến hiện nay, công nghệ máy móc đã phát triển cho nên bất kỳ cơ sở sản xuất giò chả nào cũng cần máy xay chả cá công nghiệp. Vì việc sản xuất giò thủ công đã dần lỗi thời vì gây mất thời gian và công sức. Chưa kể, việc chế biến bằng tay đôi khi sẽ gây ra mất an toàn vệ sinh thực phẩm. Do đó, việc sử dụng máy xay giò chả công nghiệp rất quan trọng cho cơ sở sản xuất của bạn nếu muốn cạnh tranh với những cơ sở kinh doanh khác.
- Tên sản phẩm: Máy xay chả cá công nghiệp
- Sử dụng điện: 3 pha / 1 pha
- Xay tối đa 10kg thành phẩm
- Kích thước: dài 56 rộng 55 cao 102 cm
- Mô tơ: 6 Hp (4kw)
- Biến tần: 7.5 Hp / 6 Hp
- Có bộ dao 4 lưỡi thép trắng không rỉ sét.
- Đơn vị cung cấp: Hùng Gia Truyền.
Máy xay chả cá công nghiệp có thiết kế đơn giản và rất dễ sử dụng.
- Thiết kế 3 lớp với ưu điểm: Có lớp bảo ôn nước đá không lạnh ra bên ngoài nên bên ngoài luôn khô ráo và lâu tang đá giúp làm lạnh bên trong tốt hơn, không bị mất nhiệt, lâu tan đá và làm lạnh cối xay lâu hơn.
- Máy xay giò chả công nghiệp được thiết kế từ inox 304 cho độ bền cực kì cao, cao cấp, sáng bóng, bền bỉ, không han gỉ và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Ngoài ra, chất liệu inox này giúp thực phẩm khó mà bám dính và giúp vệ sinh rất nhanh chóng, dễ dàng bảo quản và sử dụng.
- Thiết kế cao cấp, máy có 3 lớp. Lớp ngoài cùng có tấm foam cách nhiệt, giúp giảm lượng nhiệt thoát ra bên ngoài chỉ làm lạnh bên trong lòng cối nên đá lâu tan hơn thông thường đảm bảo thịt không bị khô, ảnh hưởng đến chất lượng thành phẩm.
- Cối xay hình vòm, cộng hưởng thêm lưỡi dao nghiêng 8 độ giúp cuộn - đảo - quết thịt cực tốt, thịt xay bóng mịn, nhuyễn đều hoàn toàn, thịt, giò không bị vón cục hay gặp tình trạng xay chưa hết.
- Biến tần mới 100%, chất lượng cao.
- Đặt biệt bộ dao 4 lưỡi bằng thép trắng chuyên dụng không gỉ, độ cuốn tốt
- Đầu tiên bạn bỏ nguyên liệu đã chuẩn bị từ trước vào cối xay, đậy nắp và khóa trục hãm cối xay, cho biến tần chạy với tốc độ số 5 trong khoảng 45s.
- Tiếp theo bạn cần điều chỉnh tốc độ của máy xay chả cá công nghiệp trên biến tần chạy chậm lại hay dừng hẳn để tiếp tục bỏ gia vị cũng như thịt mỡ. Có thể sử dụng mỡ se lạnh hay loại mỡ tươi, tiếp tục cho biến tần chạy trong với tốc độ 5 trong khoảng 45s. Lúc này bạn có thể mở nắp cối xay để quan sát. Mở cần hãm số 3 và cầm cần cối tiến hành thao tác di chuyển lên xuống đồng thời cũng đưa tốc độ biến tần lên mức 8, để máy chạy trong khoảng 60s.
- Cuối cùng là điều chỉnh tốc độ của máy chậm lại để cho thêm gia vị. Điều chỉnh biến tần lên mức tối đa và cho máy xay giò chả chạy trong khoảng 45 giây. Quan sát bề mặt của giò đã nhuyễn hay chưa. Nếu giò đã đạt chuẩn thì tắt máy và nghiêng cối xay để lấy thành phẩm ra ngoài.
Bất kỳ cơ sở sản xuất nào cũng nên có ít nhất một chiếc máy xay chả cá công nghiệp.
- Đội ngũ nhân viên kỹ thuật tốt và tư vấn tận tậm, vui vẻ nhất về các thông tin liên quan đến sản phẩm, dịch vụ.
- Hỗ trợ lắp đặt và hưởng các chính sách ưu đãi tốt nhất.
- Chọn được máy xay giò chả công nghiệp phù hợp nhu cầu sử dụng với chi phí thấp mà công dụng tối ưu nhất, giúp sản xuất thực phẩm chế biến hiệu quả.
Công Ty TNHH Thực Phẩm Gia Truyền là đơn vị chuyên chuyển giao công nghệ sản xuất nem chả tại TPHCM cho những cơ sở chế biến và kinh doanh giò xào.
CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM GIA TRUYỀN
.png)
Địa chỉ: 362/10 Vườn Lài, Phường An Phú Đông, Quận 12, TP.HCM
Kinh Doanh Máy: 0989 300 006 - 0826 300 006
Kinh Doanh Thực Phẩm: 0989 278 168
Đặt hàng: (028).216.5106
Email: giatruyenfood@gmail.com
Website: www.giatruyenfood.vn
CÔNG TY CỔ PHẦN CÔNG NGHỆ CHẾ TẠO HGT, chúng tôi tự hào với hơn 20 năm kinh nghiệm sản xuất trong lĩnh vực thực phẩm và hơn 10 năm trong ngành sản xuất Máy chế biến thực phẩm Nem - Giò - Chả dưới thương hiệu độc quyền HGT - Hùng Gia Truyền.
Chúng tôi tự hào là đơn vị duy nhất có sự hiểu biết sâu rộng về ngành thực phẩm và nhận thức đối với mọi khía cạnh của sản xuất. Chính vì điều này, chúng tôi cam kết luôn đem đến cho khách hàng những giải pháp tối ưu và hiệu quả nhất
