Nếu như những chiếc máy thông thường khác thường chỉ có dung tích dưới 1 lít. Bạn sẽ chỉ đựng được một lượng thực phẩm tối thiểu, cối sẽ nhanh đầy. Khi xay dễ bị kẹt hoặc bật thực phẩm ra ngoài. Chất lượng thành phẩm cũng không đồng nhất. Với máy xay giò công nghiệp của Hùng Gia Truyền cung cấp có dung tích lớn sẽ giúp bạn đựng được nhiều nguyên liệu. Bạn sẽ không phải lo lắng bị tràn ra ngoài. Điều này cũng sẽ giúp máy hoạt động được dễ dàng. Dễ đảo trộn, nghiền nát thực phẩm. Thịt được xay nhuyễn mịn, thành phẩm chất lượng đồng đều.
Sử dụng máy xay giò bằng máy xay tự chế, bạn phải chia nhỏ các mẻ xay, tốn rất nhiều thời gian và công sức. Hơn nữa, mỗi mẻ phải xay rất lâu mới nhuyễn được thịt, đó cũng là 1 trong những nguyên nhân khiến tỉ lệ chết giò tăng cao.
Với máy xay giò chả công nghệ mới, tùy từng công suất dòng máy, thời gian xay giò dao động chỉ từ 2-4 phút mỗi mẻ. Đây là thời gian tiêu chuẩn để xay ra thành phẩm giò sống ngon nhất.
Bất kỳ cơ sở sản xuất nào cũng nên có ít nhất một chiếc máy xay giò công nghiệp | https://hunggiatruyen.com/
Bước 1: Bỏ nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn vào cối xay, đậy nắp và khóa trục hãm cối xay, cho biến tần chạy với tốc độ số 5 trong khoảng 45s.
Bước 2: Điều chỉnh tốc độ của máy xay chả cá công nghiệp trên biến tần chạy chậm lại hay dừng hẳn để tiếp tục bỏ gia vị cũng như thịt mỡ. Có thể sử dụng loại mỡ tươi hay mỡ se lạnh, tiếp tục cho biến tần chạy trong với tốc độ 5 trong khoảng 45s. Lúc này bạn có thể mở nắp cối xay để quan sát. Mở cần hãm số 3 và cầm cần cối tiến hành thao tác di chuyển lên xuống đồng thời cũng đưa tốc độ biến tần lên mức 8, để máy chạy trong khoảng 60s.
Bước 3: Điều chỉnh tốc độ của máy làm giò chả công nghiệp chậm lại để cho thêm gia vị. Điều chỉnh biến tần lên mức tối đa và cho máy chạy trong khoảng 45s. Quan sát bề mặt của giò đã nhuyễn hay chưa. Nếu giò đã đạt chuẩn thì tắt máy và nghiêng cối xay để lấy thành phẩm ra ngoài.
Lưỡi dao xay thịt của máy xay giò công nghiệp được luyện từ thép tôi cứng, sắc bén. Thiết kế lưỡi cắt nghiêng chuẩn xác tăng khả năng chém – cuộn – xay thịt như 1 “cơn lốc xoáy”, nhưng hạn chế nhiệt lượng sinh ra do ma sát khi quay với tốc độ cao để không làm chết giò.
- Kiểm tra thật kỹ đường điện và các bộ phận của máy trước khi xay thịt. Khi cần tháo lắp lưỡi dao phải đảm bảo máy đã ngắt nguồn điện.
- Không cho các vật thể lạ vào khi đang xay thịt hoặc xay chung với đá lạnh, thực phẩm đông lạnh, xương để tránh bị cong, sứt hoặc gãy lưỡi dao.
- Nên chú ý cách đấu đầu dây của máy xay chả cá công nghiệp với máy biến tần theo sự hướng dẫn của nhân viên. Nếu đấu nhầm dây thì lưỡi dao sẽ xoay ngược với chiều kim đồng hồ không cuộn được thịt hoặc không xoay.
- Tháo lưỡi dao và xả van ở khoang chứa đá, vệ sinh máy sạch sau khi sử dụng để đảm bảo độ bền, tuổi thọ của máy.
Máy xay giò công nghiệp sản phẩm do Hùng Gia Truyền cung cấp có rất nhiều công dụng tốt | https://hunggiatruyen.com/
Với những ưu điểm trên của máy xay giò chả công nghiệp thì chắc hẳn bạn cũng đã trả lời được câu hỏi tại sao sản phẩm này lại hot và được nhiều người sử dụng đến vậy.
Không ai khác ngoài Hùng Gia Truyền, đây là một đơn vị chuyên gia phân phối máy xay giò công nghiệp với năng suất làm việc của máy cao, không chỉ chất lượng mà giá cả ở đây phải gọi là "đáng đồng tiền bát gạo"
- Chọn được máy xay giò chả phù hợp nhu cầu sử dụng với chi phí thấp mà công dụng tối ưu nhất, giúp sản xuất thực phẩm chế biến hiệu quả.
- Đội ngũ nhân viên kỹ thuật, CSKH hỗ trợ và tư vấn tận tình nhất về các thông tin liên quan đến sản phẩm, dịch vụ.
- Sau khi mua hàng sẽ được hỗ trợ lắp đặt và hưởng các chính sách ưu đãi tốt nhất.
Hùng Gia Truyền là đơn vị chuyên chuyển giao công nghệ sản xuất nem chả tại TPHCM cho những cơ sở chế biến và kinh doanh nem chua.
Chúng tôi là đơn vị tiên phong trong lĩnh vực cung cấp máy tự động định hình, định lượng và đóng gói nem, chả. Với công nghệ thông minh và tiên tiến vượt bậc, tiết kiệm được nhân lực, năng lượng và chi phí sản xuất.
THỰC PHẨM chế biến đóng gói chất lượng >>TẠI ĐÂY<<
MÁY SẢN XUẤT và CHẾ BIẾN thực phẩm sạch >>TẠI ĐÂY<<
CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM GIA TRUYỀN
.png)
Địa chỉ: 362/10 Vườn Lài, Phường An Phú Đông, Quận 12, TP.HCM
Kinh Doanh Máy: 0989 300 006 - 0826 300 006
Kinh Doanh Thực Phẩm: 0989 278 168
Đặt hàng: (028).216.5106
Email: giatruyenfood@gmail.com
Website: www.giatruyenfood.vn
CÔNG TY CỔ PHẦN CÔNG NGHỆ CHẾ TẠO HGT, chúng tôi tự hào với hơn 20 năm kinh nghiệm sản xuất trong lĩnh vực thực phẩm và hơn 10 năm trong ngành sản xuất Máy chế biến thực phẩm Nem - Giò - Chả dưới thương hiệu độc quyền HGT - Hùng Gia Truyền.
Chúng tôi tự hào là đơn vị duy nhất có sự hiểu biết sâu rộng về ngành thực phẩm và nhận thức đối với mọi khía cạnh của sản xuất. Chính vì điều này, chúng tôi cam kết luôn đem đến cho khách hàng những giải pháp tối ưu và hiệu quả nhất
