Hôm nay Hùng Gia Truyền sẽ giúp quý khách hàng lựa chọn một dây chuyền sản xuất giò xào chất lượng tại Việt Nam giúp cải thiện chất lượng và độ vệ sinh thực phẩm mà những loại máy khác không có.
Vậy trong dây chuyền sản xuất giò xào gồm những loại máy nào? Hãy cùng chúng tôi xem thêm bên dưới nhé!
1. Thế nào là một dây chuyền sản xuất giò xào chất lượng cao?
Để đánh giá một chiếc máy sản xuất thực phẩm chế biến có tốt hay không, chúng ta xem xét dưới 5 tiêu chí sau đây:
- Thời gian làm việc nhanh.
- Máy có thể làm việc với số lượng nhiều.
- Máy có độ an toàn ổn định khi sử dụng.
- Máy ít hư hỏng lặt vặt.
- Máy đảm bảo làm việc liên tục trong thời gian dài.
Những lưu ý sau khi sử dụng dây chuyền sản xuất giò xào:
- Ngắt nguồn điện khi sử dụng xong.
- Vệ sinh sạch sẽ máy từ ngoài vào trong.
- Phủ vải hoặc bạt lên trên tránh bụi bặm bay vào máy.
- Thường xuyên tra dầu mỡ định kỳ.
a. Máy xay giò chả công nghiệp
Đây là loại máy đầu tiên và tối quan trọng trong cơ sở sản xuất, thiếu đi máy này thì sẽ rất tốn công sức và thời gian để sản xuất một khối lượng nem nướng tương đương.
- Máy xay giò chả công nghiệp làm từ inox 304 cho độ bền cực kì cao, sáng bóng, bền bỉ, không han gỉ và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Ngoài ra, chất liệu này còn hạn chế bám dính thực phẩm nên vệ sinh rất nhanh chóng, dễ dàng.
- Cối xay hình vòm, cộng hưởng thêm lưỡi dao nghiêng 8 độ giúp cuộn - đảo - quết thịt cực tốt, thịt xay bóng mịn, nhuyễn đều hoàn toàn.
- Thiết kế cao cấp, máy có 3 lớp. Lớp ngoài cùng có foam cách nhiệt, giúp giảm lượng nhiệt thoát ra bên ngoài chỉ làm lạnh bên trong lòng cối nên đá lâu tan hơn thông thường đảm bảo thịt không bị khô, ảnh hưởng đến chất lượng thành phẩm.
- Đặc biệt bộ dao 4 lưỡi bằng thép trắng chuyên dụng không gỉ, độ cuốn tốt.
- Biến tần mới 100%.
- Máy xay giò chả tại Hùng Gia Truyền có thêm thiết kế 3 lớp với ưu điểm: chống mất nhiệt, lâu tan đá và làm lạnh cối xay lâu hơn.
.jpg)
Máy xay giò chả được thiết kế 100% bằng inox 304.
Chỉ cần cho miếng da heo đã luộc cho vào giữa bộ dao của máy cắt bì, da sẽ được cắt thành những sợi bì ngay ngắn và đều. Những sợi bì khi được cắt ra sẽ tự rớt xuống máng đựng, bên dưới chân máy người dùng chỉ cần thêm 1 cái thao hay xô để đựng bì là được.
Thời gian cắt 1 miếng da heo bằng máy rất nhanh, 1 bên cho vào và 1 bên đã được cắt xong, tiết kiệm cho người dùng rất nhiều thời gian và tiền bạc mướn nhân công. Trợ thủ đắc lực cho các quán cơm tấm, cơ sở sản xuất thực phẩm sạch…
- Toàn thân máy được thiết kế hoàn toàn bằng inox 304. Độ chống rỉ sét rất cao, phù hợp với mọi loại địa hình (ẩm ướt, nóng...). Chân máy cứng cáp, chắc chắn. Motor được khéo léo giấu dưới máng đựng, khi vệ sinh máy giảm thiểu được tối đa việc làm ướt motor.
- 2 Rulo làm từ Inox nguyên khối nên cực kì dễ vệ sinh, không sợ bị rỉ sét làm ảnh hưởng đến chất lượng và vệ sinh của thực phẩm.
Máy cắt bì có 2 Rulo lớn giúp cắt bì nhanh và đẹp hơn.
- Cài đặt được thời gian, nhiệt độ, đảm bảo an toàn khi thao tác do có lớp bảo ôn nên không bị nóng.
- Công suất xào lớn: từ 30kg đến 90kg/mẻ bạn có thể tiết kiệm được rất nhiều thời gian.
- Sử dụng nồi luộc xào tự động 2 in 1 nhanh bằng 3 4 nhân công cùng xào một lúc, chính vì thế bạn có thể tiết kiệm chi phí một cách tối đa, từ đó đem lại càng thêm nhiều lợi nhuận cho công việc kinh doanh của bạn.
- Nồi có nhiều kích thước sẽ đặt làm theo mong muốn của khách hàng.
- Điện năng tiêu thụ từ 9-12kw/h tùy vào kích thước nồi.
- Nồi được làm từ inox 304 nên cực kì bền, không sự han gỉ hưởng đến thực phẩm của bạn, chưa kể vì bằng inox nên rất dễ dàng để vệ sinh lau chùi.
.jpg)
Nồi luộc xào tự động 2 in 1 là sự lựa chọn hoàn hảo để luộc và xào nguyên liệu.
HÙNG GIA TRUYỀN là đơn vị chuyên sản xuất các loại dây chuyền sản xuất giò xào chất lượng tại Việt Nam, đến với HÙNG GIA TRUYỀN, các chủ doanh nghiệp giò chả, chủ cơ sở sản xuất nem chả, … sẽ nhận được những dịch vụ với chất lượng tốt nhất như:
- Chọn được máy chế biến giò xào phù hợp nhu cầu sử dụng với chi phí thấp mà công dụng tối ưu nhất, giúp sản xuất thực phẩm chế biến hiệu quả.
- Đội ngũ nhân viên kỹ thuật, CSKH hỗ trợ và tư vấn tận tình nhất về các thông tin liên quan đến sản phẩm, dịch vụ.
- Sau khi mua hàng sẽ được hỗ trợ lắp đặt và hưởng các chính sách ưu đãi tốt nhất.
Công Ty TNHH Thực Phẩm Gia Truyền là đơn vị chuyên chuyển giao công nghệ sản xuất nem chả tại TPHCM cho những cơ sở chế biến và kinh doanh nem chua.
Chúng tôi là đơn vị tiên phong trong lĩnh vực cung cấp máy tự động định hình, định lượng và đóng gói nem, chả. Với công nghệ thông minh và tiên tiến vượt bậc; tiết kiệm được nhân lực, năng lượng và chi phí sản xuất.
THỰC PHẨM chế biến đóng gói chất lượng >>TẠI ĐÂY<<
MÁY SẢN XUẤT và CHẾ BIẾN thực phẩm sạch >>TẠI ĐÂY<<
CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM GIA TRUYỀN
.png)
Địa chỉ: 362/10 Vườn Lài, Phường An Phú Đông, Quận 12, TP.HCM
Kinh Doanh Máy: 0989 300 006 - 0826 300 006
Kinh Doanh Thực Phẩm: 0989 278 168
Đặt hàng: (028).216.5106
Email: giatruyenfood@gmail.com
Website: www.giatruyenfood.vn
CÔNG TY CỔ PHẦN CÔNG NGHỆ CHẾ TẠO HGT, chúng tôi tự hào với hơn 20 năm kinh nghiệm sản xuất trong lĩnh vực thực phẩm và hơn 10 năm trong ngành sản xuất Máy chế biến thực phẩm Nem - Giò - Chả dưới thương hiệu độc quyền HGT - Hùng Gia Truyền.
Chúng tôi tự hào là đơn vị duy nhất có sự hiểu biết sâu rộng về ngành thực phẩm và nhận thức đối với mọi khía cạnh của sản xuất. Chính vì điều này, chúng tôi cam kết luôn đem đến cho khách hàng những giải pháp tối ưu và hiệu quả nhất
