Quá trình sản xuất thực phẩm công nghiệp cần lưu ý điều gì?

Quá trình sản xuất thực phẩm công nghiệp cần lưu ý điều gì?

Quá trình sản xuất thực phẩm công nghiệp cần lưu ý điều gì?

MÁY BẮN VIÊN THỊT | HÙNG GIA TRUYỀN

MÁY CHÉM GÂN | HÙNG GIA TRUYỀN

MÁY CẮT BÌ | HÙNG GIA TRUYỀN
MÁY LÀM GIÒ CHẢ | HÙNG GIA TRUYỀN
Menu
Quá trình sản xuất thực phẩm công nghiệp cần lưu ý điều gì?

Trong những năm gần đây, vấn đề  vệ sinh thực phẩm đang được xem là một trong những vấn đề gặp rất nhiều khó khăn để khắc phục. Đặc biệt với những thực phẩm có số lượng tiêu thụ ngày càng tăng và cao như giò, chả, nem thì càng là một thách thức vô cùng lớn. Vấn đề vệ sinh không được đảm bảo không chỉ ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe người tiêu dùng mà còn gây hại đến uy tín của những đơn vị hoạt động theo đúng quy định. Hơn thế, việc ứng dụng hệ thống máy móc cũng được kiểm tra nghiêm khắt.

Một trong những lý do khiến cho thực phẩm không đảm bảo vệ sinh là quy trình sản xuất chế biến thực phẩm không được kiểm tra và thực hiện đúng các quy định và lưu ý đã đề ra. Vậy nên, không chỉ nên biết mà việc nắm rõ những lưu ý này là điều vô cùng cần thiết và quan trọng. Hiểu được tâm lý đó, Hùng Gia Truyền chúng tôi mong muốn đưa đến những thông tin về vấn đề này một cách chính xác nhất ngay trong bài viết dưới đây.

qua-trinh-san-xuat-thuc-pham-cong-nghiep-can-luu-y-dieu-gi

Từng bộ phận và chi tiết đều được thực hiện tỉ mỉ | hunggiatruyen.com

1. Tại sao cần đảm bảo an toàn khi sản xuất thực phẩm?

Hiện nay, có rất nhiều nguyên nhân dẫn đến mất vệ sinh an toàn thực phẩm. Vì vậy cho nên, việc giữ gìn cho thực phẩm luôn sạch là điều tất yếu nhất hiện nay. Giữ gìn an toàn vệ sinh thực phẩm không chỉ đem lại một nguồn thực phẩm sạch cho sức khỏe con người mà còn là cơ sở vững chắc để tạo nên một thương hiệu thực phẩm uy tín và danh tiếng cho đơn vị sản xuất. 

Giữ vệ sinh an toàn thực phẩm vì một cuộc sống lành mạnh. Bên cạnh đó, vấn đề giữ vệ sinh an toàn thực phẩm không chỉ dành riêng cho một cá nhân nào đó mà vấn đề này trở thành vấn đề chung của toàn xã hội. Nói như vậy để hiểu được rằng, giữ gìn vệ sinh thực phẩm chính là đảm bảo lợi ích chung của tất cả mọi người.

qua-trinh-san-xuat-thuc-pham-cong-nghiep-can-luu-y-dieu-gi

Băng chuyền sản xuất nem được sản xuất công phu tại Hùng Gia Truyền | hunggiatruyen.com

2. Quá trình sản xuất thực phẩm công nghiệp cần lưu ý gì?

Xác định nguồn nguyên liệu, nhà sản xuất cần đưa nguyên liệu đi kiểm nghiệm. Đây được coi là một trong những khâu quan trọng nhất để đảm bảo người tiêu dùng sử dụng thực phẩm dinh dưỡng thật sự an toàn.

Tiếp đến là chế biến thực phẩm cần dựa trên một hệ thống máy hiệu quả, an toàn và được sự chấp nhận lưu hành của cơ quan có thẩm quyền. Chất liệu làm nên các dòng máy này phải là inox 304 và các chất liệu được cho phép sử dụng trong thực phẩm. 

Sản phẩm được đóng gói kín đáo rồi tiến hành đóng hộp thành phẩm. Mẫu thành phẩm sau khi đóng gói sẽ được mang đi kiểm nghiệm. Cuối cùng mới tới bước nhập kho, lưu mẫu, bảo quản… và phân phối tới người tiêu dùng.

3. Nên chọn thiết bị máy móc sản xuất thực phẩm của đơn vị nào tại TPHCM?

Hùng Gia Truyền hiện đang là một trong những đơn vị chuyên sản xuất và cung cấp các dòng máy chế biến thực phẩm uy tín hàng đầu khu vực phía Nam nhờ những ưu điểm là: 

- Hệ thống máy chế biến món ăn này là vô cùng nhanh chóng, tiện lợi giúp tiết kiệm thời gian và hạn chế tối đa công sức phải bỏ ra.

- Dễ dàng sử dụng với các chương trình được thiết lập một cách tự động.

- Sử dụng được thêm nhiều tính năng khác nhau, an toàn.

- Không độc hại trong quá trình nấu, sạch sẽ đảm bảo an toàn vệ sinh nhờ sử dụng inox 304 tạo thành.

 

qua-trinh-san-xuat-thuc-pham-cong-nghiep-can-luu-y-dieu-gi

Nồi luộc thịt đang là dòng sản phẩm được ứng dụng nhiều trong nhiều cơ sở | hunggiatruyen.com

4. Hùng Gia Truyền - cơ sở cung cấp dịch vụ tư vấn chọn máy chế biến giò, chả và nem

Hiện nay, có rất nhiều cơ sở cung cấp máy chế biến giò, chả và nem tại TPHCM. Với sản phẩm máy móc có các đặc tính sử dụng phức tạp, quý khách hàng nên cân nhắc lựa chọn những nơi cung cấp uy tín để đảm bảo các quá trình sử dụng được trơn tru.

HÙNG GIA TRUYỀN là đơn vị chuyên sản xuất các loại máy chế biến nem chất lượng cùng các thực phẩm khác như giò, chả,... Tại đây cung cấp các loại máy chế phù hợp nhu cầu sử dụng với chi phí thấp mà công dụng tối ưu nhất. Bên cạnh đó, công Ty TNHH Thực Phẩm Gia Truyền còn là đơn vị chuyên chuyển giao công nghệ sản xuất giò chả tại TPHCM cho những cơ sở chế biến và kinh doanh giò, chả và nem hiện nay.

Với đội ngũ nhân viên kỹ thuật chuyên nghiệp, khách hàng sẽ hỗ trợ và tư vấn tận tình nhất về các thông tin liên quan đến sản phẩm, dịch vụ đồng thời được hỗ trợ lắp đặt và hưởng các chính sách ưu đãi tốt nhất. Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để nhận được các thiết bị chế biến chất lượng tốt nhất nhé.

 

Tin tức khác

Chỉ đường icon zalo Zalo
backtop