Quy trình sản xuất giò lụa

Quy trình sản xuất giò lụa tại Hùng Gia Truyền

Không biết từ bao giờ, những miếng giò lụa thơm ngon đã là một món ăn không thể thiếu trên mâm cỗ ngày Tết cổ truyền, đặc biệt là trong mâm cơm cúng gia tiên của mỗi gia đình Việt. Nhưng để làm ra đòn giò lụa thơm ngon là không hề dễ. Đằng sau miếng giò lụa mộc mạc là cả một nghệ thuật tinh tế - phải chăm chút từng khâu một. Sau đây chúng ta sẽ tìm hiểu quy trình sản xuất giò lụa để tìm hiểu kỹ hơn về cách làm ra giò lụa thế nào nhé.

Giò lụa - Món ăn truyền thống của người Việt Nam

- Giò lụa là một sản phẩm truyền thống của người Việt Nam. Mỗi dịp tết đến, xuân về trên mỗi mâm cơm gia đình không thể nào không có món giò chả.

- Trước đây, một đòn giò lụa được nấu ra là cả một quy trình kỳ công, từ khâu chọn nguyên liệu đến khâu chuẩn bị, chế biến, lựa chọn lá chuối,… mọi thứ phải được làm kỹ càng mới cho ra được món chả lụa ngon.

- Ngày nay, cuộc sống trở nên bận rộn hơn dẫn đến xu hướng tiêu dùng của con người cũng thay đồi, những món ăn dần được công nghiệp hóa để rút ngắn thời gian nấu nướng và giò lụa cũng đã được biến đổi theo cái xu hướng ấy.

- Giò lụa đã trở thành món ăn quen thuộc với người dân Việt Nam, giò lụa có thể ăn trực tiếp hay ăn kèm với các món khác như, bánh mì, bún, bánh ướt…tạo nên mùi vị đặc trưng hấp dẫn.

- Đặc biệt vào ngày tết cổ truyền của Việt Nam, món giò lụa là thực phẩm không thể thiếu trong nhà của các gia đình nhất là ở miền Bắc.

Sơ đồ quy trình cách làm giò lụa

Để cho các bạn có thể hình dung được quy trình sản xuất giò lụa, Hùng Gia Truyền xin gửi đến các bạn sơ đồ mô phỏng quá trình làm giò lụa chất lượng của chúng tôi:

Các loại máy móc dùng trong quá trình sản xuất giò lụa

a. Máy Xay giò chả

- Máy được làm từ inox 304 cho độ bền cực kì cao và có 3 lớp cách nhiệt

- Bộ dao của máy được làm bằng thép trắng luôn sáng bóng chuyên dụng không gỉ, độ cuốn tốt.

- Ngoài ra máy xay giò chả còn có nhiều loại với kích thước và giá cả khác nhau.

b. Tủ hấp chả

- Tủ được làm từ inox 304 cho độ bền cực kì cao,

- Tủ hấp có nhiều loại từ 6 khay đến 20 khay với nhiều mức giá khác nhau,

- Tủ sử dụng: điện, gas hoặc vừa điện và gas.

- Tiết kiệm 30%-40% điện tiêu thụ so với các loại tủ ngoài thị trường.

Vậy nên tìm mua trọn bộ máy móc làm giò lùa này ở đâu?

Hùng Gia Truyền là một trong những nhà cung cấp hàng đầu về thị trường máy làm giò chả ở TP.HCM. Chúng tôi rất hân hạnh hỗ trợ những cơ sở làm giò chả bằng công nghệ sản xuất giò chả của chúng tôi như: máy xay, máy trộn, máy cắt bì, nồi luộc xào tự động 2 in, tủ hấp,...

Những thiết bị của chúng tôi đều được làm từ loại inox 304 chất lượng cao, không mòn không rỉ xét, đảm bảo độ bền bì lâu dài cho người sử dụng. Với phương châm "Luôn mang đến cho khách hàng những sản phẩm chất lượng nhất", chúng tôi luôn cố gắng cải tiến không ngừng, sản suất ra những sản phẩm với chất lượng tốt nhất cung cấp cho thị trường Việt Nam.

Nếu quý khách hàng quan tâm đến những sản phẩm của công ty chúng tôi hãy liên hệ ngay theo thông tin bên dưới để biết thêm chi tiết.

CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM GIA TRUYỀN