Hiện nay, có rất nhiều thông tin báo chí hay mạng xã hội đưa tin về hiện trạng chế biến các món nem chạo, đặc biệt là cách chế biến và thái miếng bì lợn thành sợi không vệ sinh, bì lợn hôi thối để lâu ngày mất vệ sinh, đặc biệt có sử dụng những loại hóa chất cấm để tẩy rửa da bì heo sao cho sạch nhanh và đẹp mắt. Vì thế dễ gây nguy hại cho sức khỏe, hệ tiêu hóa, đặc biệt có thể gây ung thư.
Vậy giải pháp tốt nhất đó chính là sử dụng máy cắt bì do Hùng Gia Truyền sản xuất đảm bảo tiêu chuẩn sạch sẽ, chất lượng, không tốn nhiều thời gian.
Máy cắt bì lợn hay còn gọi là máy thái da heo, máy cắt da heo, … là một sản phẩm máy móc công nghiệp chuyên sử dụng cắt bì lợn để làm nem,… Máy phù hợp cho các cơ sở sản xuất giò chả, nhà hàng, quán ăn có quy mô vừa và lớn. Thiếu đi máy cắt bì lợn thì tốc độ sản xuất của cơ sở cũng sẽ bị giảm đi phần nào, chưa kể là chất lượng bì lợn cắt bằng thủ công cũng không đồng đều bằng cắt máy gây ảnh hưởng đến sản phẩm nem chả.
Đây là loại máy luôn có sẵn hàng tại Hùng Gia Truyền. Quý khách hoàn toàn có thể yên tâm về chất lượng máy khi đặt mua tại Hùng Gia Truyền.
Máy cắt bì xử lý bì 1 cách sạch sẽ | hunggiatruyen.com
- Thời gian cắt 1 miếng da lợn bằng máy cắt da heo rất nhanh, 1 bên cho vào và 1 bên đã được cắt xong, tiết kiệm cho người dùng rất nhiều thời gian và tiền bạc mướn nhân công. Và là trợ thủ đắc lực cho các quán cơm tấm, cơ sở sản xuất thực phẩm sạch…
- Cho miếng da lợn đã luộc cho vào giữa bộ dao của máy cắt bì lợn, da sẽ được cắt thành những sợi bì ngay ngắn và đều. Những sợi bì khi được cắt ra sẽ tự rớt xuống máng đựng, bên dưới chân máy người dùng chỉ cần thêm 1 cái thao hay xô để đựng bì là được.
- Đặt máy thái bì trên khung gỗ chắc chắn, vít 4 góc chân máy vào khung gỗ, tạo tư thế thuận lợi cho quá trình quay máy
- Xử lý bì sạch loại bỏ lông và mỡ luộc bì chín tới
- Ngâm nước lạnh để ráo nước kiểm tra miếng bì nếu còn lớp mỡ thừa thì lạng sạch
- Cắt khúc bì 10×20 (cm) hoặc độ dài sợi theo ý rồi lạng vát đầu bì tiếp xúc với máy để bì dễ bám vào máy cắt da heo
- Cho bì vào giữa 2 lô cắt dùng tay quay cho đến khi thái xong miếng bì
- Sử dụng xong vệ sinh sạch máy thái bì lợn bằng bàn chải để cho lần sử dụng sau.
Máy cắt bì được Hùng Gia Truyền cung cấp với giá thành thấp | hunggiatruyen.com
Máy cắt bì hiện đang được cung cấp sỉ và lẻ tại Hùng Gia Truyền. Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực cung cấp máy móc thiết bị chúng tôi tự hào sẽ mang đến cho quý khách những sản phẩm chất lượng nhất và giá cả phù hợp.
Nếu quý khách hàng quan tâm đến những sản phẩm của chúng tôi xin liên hệ theo thông tin bên dưới để được tư vấn chi tiết.
THỰC PHẨM chế biến đóng gói chất lượng >>TẠI ĐÂY<<
MÁY SẢN XUẤT và CHẾ BIẾN thực phẩm sạch >>TẠI ĐÂY<<
CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM GIA TRUYỀN
.png)
Địa chỉ: 362/10 Vườn Lài, Phường An Phú Đông, Quận 12, TP.HCM
Kinh Doanh Máy: 0989 300 006 - 0826 300 006
Kinh Doanh Thực Phẩm: 0989 278 168
Đặt hàng: (028).216.5106
Email: giatruyenfood@gmail.com
Website: www.giatruyenfood.vn
CÔNG TY CỔ PHẦN CÔNG NGHỆ CHẾ TẠO HGT, chúng tôi tự hào với hơn 20 năm kinh nghiệm sản xuất trong lĩnh vực thực phẩm và hơn 10 năm trong ngành sản xuất Máy chế biến thực phẩm Nem - Giò - Chả dưới thương hiệu độc quyền HGT - Hùng Gia Truyền.
Chúng tôi tự hào là đơn vị duy nhất có sự hiểu biết sâu rộng về ngành thực phẩm và nhận thức đối với mọi khía cạnh của sản xuất. Chính vì điều này, chúng tôi cam kết luôn đem đến cho khách hàng những giải pháp tối ưu và hiệu quả nhất
