Hướng dẫn cắt mỡ đông lạnh bằng máy cắt thịt tự động HGT

Việc cắt mỡ đông lạnh trở nên dễ dàng và chính xác hơn bao giờ hết với máy cắt thịt đông lạnh tự động Hùng Gia Truyền. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết và những lợi ích của việc sử dụng máy cắt mỡ đông lạnh để xử lý mỡ đông lạnh, giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức, đồng thời đảm bảo an toàn và vệ sinh thực phẩm.

1. Tìm Hiểu Về Máy Cắt Thịt Đông Lạnh Hùng Gia Truyền
- Máy cắt mỡ động vật đông lạnh với khả năng điều chỉnh độ dày của lát thịt linh hoạt, máy đảm bảo các lát thịt đều nhau và không bị ép như khi thái bằng tay. Đặc biệt, máy cung cấp các lát thịt gợn sóng đẹp mắt.
- Với 4 bánh xe dưới gầm, người dùng có thể dễ dàng di chuyển và lắp đặt máy ở bất kỳ vị trí nào. Để vận hành máy, cần có công suất 2,2 kW và nên sử dụng điện 3 pha để tối ưu hiệu suất.
- Chất liệu sản xuất của máy là điểm đáng chú ý, với thân máy làm từ thép không gỉ cao cấp, đảm bảo độ bền và không bị ăn mòn. Lưỡi dao được làm từ thép không gỉ tốt nhất, đảm bảo sự sắc bén và độ an toàn khi sử dụng. Động cơ mạnh mẽ giúp máy có tốc độ cắt lên đến 50-60 lần/phút, đảm bảo vết cắt mịn, đều và chính xác.
- Máy có thể xử lý thịt ở nhiệt độ -18°C mà không cần rã đông trước
- Bảng điều khiển trên thân máy giúp người dùng dễ dàng điều chỉnh các thông số cần thiết.
- Các bộ phận cắt có thể tháo rời và vệ sinh dễ dàng mà không cần dụng cụ phụ trợ

2. Các Bước Chuẩn Bị Trước Khi Sử Dụng
Trước khi bắt đầu sử dụng máy cắt mợ tự động, bạn cần chuẩn bị một số bước sau:
☑️ Kiểm tra máy: Đảm bảo máy sạch sẽ và không có bất kỳ hư hỏng nào.
☑️ Chuẩn bị thực phẩm: Đảm bảo mỡ đông lạnh được giữ ở nhiệt độ thích hợp (tốt nhất là từ -18°C đến -12°C) để cắt dễ dàng hơn.
☑️ Cài đặt máy: Điều chỉnh độ dày của lát cắt theo nhu cầu, thường là từ 0.5mm đến 10mm.

3. Cách Sử Dụng Máy Cắt Mỡ Đông Lạnh
Sau khi đã chuẩn bị xong, bạn có thể tiến hành cắt mỡ đông lạnh theo các bước sau:
✅ Bật máy: Khởi động máy và chờ cho máy sẵn sàng.
✅ Đặt mỡ đông lạnh vào khay: Đặt miếng mỡ đông lạnh vào khay đựng thực phẩm của máy.
✅ Chọn chế độ cắt: Cài đặt độ dày của lát cắt và chọn chế độ cắt tự động.
✅ Thực hiện cắt: Nhấn nút khởi động và máy sẽ tự động cắt mỡ đông lạnh theo cài đặt trước.
✅ Thu gom sản phẩm: Sau khi cắt xong, bạn lấy các lát mỡ đã cắt ra và bảo quản hoặc sử dụng theo nhu cầu.

Hình - Hướng dẫn cắt mỡ đông lạnh

4. Lưu Ý Khi Sử Dụng
✔️ An toàn: Luôn tuân thủ các quy định an toàn khi sử dụng máy, không để tay gần lưỡi cắt khi máy đang hoạt động.
✔️ Vệ sinh máy: Sau khi sử dụng, vệ sinh máy sạch sẽ để đảm bảo vệ sinh thực phẩm và duy trì độ bền của máy.
✔️ Bảo dưỡng định kỳ: Kiểm tra và bảo dưỡng máy định kỳ để đảm bảo máy luôn hoạt động tốt và kéo dài tuổi thọ.

↪️ Máy cắt thịt tự động Hùng Gia Truyền là trợ thủ đắc lực cho những ai thường xuyên làm việc với mỡ đông lạnh hay các loại thịt đông lạnh khác. Với sự hỗ trợ của máy móc hiện đại, công việc của bạn sẽ trở nên nhẹ nhàng hơn, đảm bảo sản phẩm đạt chất lượng cao và an toàn vệ sinh thực phẩm. Hãy đầu tư ngay hôm nay để trải nghiệm sự tiện lợi và hiệu quả mà máy cắt thịt đông lạnh tự động Hùng Gia Truyền mang lại!

HGT chuyên chuyển giao công nghệ sản xuất nem chả tại TPHCM. Chúng tôi là đơn vị tiên phong trong lĩnh vực cung cấp máy sản xuất thực phẩm. Với công nhệ thông minh và tiên tiến vượt bậc; tiết kiệm được nhân lực,năng lượng và chi phí sản xuất. Ngoài ra khi sử dụng máy, sẽ hạn chế tối đa sự xâm nhập của vi khuẩn, đảm bảo tuyệt đối vệ sinh an toàn thực phẩm.

Tin tức khác

• Giá máy cắt thịt đông lạnh HGT ? (22/05/2024)
• Công dụng của thiết bị xử lý nhiệt phòng ủ nem HGT (22/05/2024)
• Ứng dụng của máy đóng gói Nem Chả tự động HGT trong sản xuất thực phẩm (22/05/2024)
• Ứng dụng của máy phá thịt đông lạnh HGT trong sản xuất thực phẩm (22/05/2024)
• Ứng dụng của bếp nướng chả quế HGT trong sản xuất thực phẩm (22/05/2024)