Máy cắt thịt đông lạnh Hùng Gia Truyền là một trong những thiết bị hiện đại và tiện dụng nhất trong ngành chế biến thực phẩm. Với khả năng cắt chính xác và nhanh chóng các loại thực phẩm đông lạnh như cá, thịt bò, thịt gà, thịt heo và mỡ, máy cắt thịt đông lạnh Hùng Gia Truyền đã trở thành lựa chọn hàng đầu của nhiều cơ sở kinh doanh thực phẩm và nhà hàng. Dưới đây, chúng ta sẽ cùng khám phá những ứng dụng nổi bật của thiết bị này trong từng loại thực phẩm.
Cá Đông Lạnh
Máy cắt thịt đông lạnh Hùng Gia Truyền đặc biệt hữu ích trong việc xử lý cá đông lạnh. Với lưỡi cắt sắc bén và công nghệ tiên tiến, máy có thể cắt cá thành các lát mỏng đều đặn, giữ nguyên độ tươi ngon và dinh dưỡng của sản phẩm. Điều này rất quan trọng trong các món ăn như sashimi, sushi hay cá nướng, nơi mà chất lượng và hình thức của cá cần được bảo đảm tối đa.
Hình - Cắt cá đông lạnh bằng máy cắt thịt đông lạnh
Thịt Bò Đông Lạnh
Thịt bò đông lạnh thường rất khó cắt nếu không có thiết bị phù hợp. Máy cắt thịt đông lạnh giải quyết vấn đề này một cách dễ dàng. Thiết bị giúp cắt thịt bò đông lạnh thành những lát mỏng lý tưởng cho các món như bò nướng hay bít tết. Không chỉ đảm bảo lát cắt đẹp mắt, máy còn giúp tiết kiệm thời gian và công sức cho người sử dụng.
Hình - Cắt thịt bò đông lạnh bằng máy cắt thịt đông HGT
Thịt Gà Đông Lạnh
Đối với thịt gà, máy cắt thịt gà đông lạnh cũng thể hiện sự vượt trội của mình. Thịt gà sau khi cắt không bị nát hay mất nước, giữ nguyên hương vị và chất lượng ban đầu. Các món ăn như gà nướng, gà chiên hay gà xé phay sẽ trở nên hấp dẫn và ngon miệng hơn khi được chế biến từ những lát thịt gà được cắt đều và đẹp.
Thịt Heo Đông Lạnh
Máy cắt thịt đông lạnh Hùng Gia Truyền cũng rất hiệu quả trong việc cắt thịt heo đông lạnh. Thịt heo được cắt thành các lát mỏng và đều, rất phù hợp cho các món như thịt heo kho, thịt heo chiên giòn hay thịt heo xào. Việc cắt thịt chính xác không chỉ giúp món ăn đẹp mắt mà còn đảm bảo thịt chín đều và thấm gia vị hơn.
Hình - Cắt thịt heo đông lạnh bằng máy cắt thịt đông lạnh
Mỡ Đông Lạnh
Một ứng dụng đặc biệt khác của máy cắt thịt tự động Hùng Gia Truyền là cắt mỡ đông lạnh. Mỡ là thành phần quan trọng trong nhiều món ăn, từ việc làm bánh, chế biến xúc xích đến các món chiên xào. Máy cắt thịt Hùng Gia Truyền giúp cắt mỡ thành các miếng nhỏ và đồng đều, dễ dàng chế biến và sử dụng theo nhu cầu.
Hình - Cắt mỡ đông lạnh bằng máy cắt thịt đông
Tại sao nên chọn máy cắt thịt đông lạnh Hùng Gia Truyền
- Máy cắt thịt đông lạnh với khả năng điều chỉnh độ dày của lát thịt linh hoạt, máy đảm bảo các lát thịt đều nhau và không bị ép như khi thái bằng tay. Đặc biệt, máy cung cấp các lát thịt gợn sóng đẹp mắt.
- Với 4 bánh xe dưới gầm, người dùng có thể dễ dàng di chuyển và lắp đặt máy ở bất kỳ vị trí nào. Để vận hành máy, cần có công suất 2,2 kW và nên sử dụng điện 3 pha để tối ưu hiệu suất.
- Chất liệu sản xuất của máy là điểm đán/.g chú ý, với thân máy làm từ thép không gỉ cao cấp, đảm bảo độ bền và không bị ăn mòn. Lưỡi dao được làm từ thép không gỉ tốt nhất, đảm bảo sự sắc bén và độ an toàn khi sử dụng. Động cơ mạnh mẽ giúp máy có tốc độ cắt lên đến 50-60 lần/phút, đảm bảo vết cắt mịn, đều và chính xác.
- Máy có thể xử lý thịt ở nhiệt độ -18°C mà không cần rã đông trước
- Bảng điều khiển trên thân máy giúp người dùng dễ dàng điều chỉnh các thông số cần thiết.
- Các bộ phận cắt có thể tháo rời và vệ sinh dễ dàng mà không cần dụng cụ phụ trợ
↪️ Máy cắt thịt đông lạnh không chỉ là một thiết bị đa năng mà còn là trợ thủ đắc lực trong việc chế biến các loại thực phẩm đông lạnh. Từ cá, thịt bò, thịt gà, thịt heo đến mỡ, mọi loại thực phẩm đều được xử lý một cách hoàn hảo, giúp nâng cao chất lượng món ăn và tiết kiệm thời gian cho người sử dụng. Với sự tiện lợi và hiệu quả mà máy cắt thịt đông lạnh Hùng Gia Truyền mang lại, đây chắc chắn là sự đầu tư xứng đáng cho bất kỳ cơ sở kinh doanh thực phẩm nào.
HGT chuyên chuyển giao công nghệ sản xuất nem chả tại TPHCM. Chúng tôi là đơn vị tiên phong trong lĩnh vực cung cấp máy sản xuất thực phẩm. Với công nhệ thông minh và tiên tiến vượt bậc; tiết kiệm được nhân lực,năng lượng và chi phí sản xuất. Ngoài ra khi sử dụng máy, sẽ hạn chế tối đa sự xâm nhập của vi khuẩn, đảm bảo tuyệt đối vệ sinh an toàn thực phẩm.
(1).gif)
CÔNG TY CỔ PHẦN CÔNG NGHỆ CHẾ TẠO HGT, chúng tôi tự hào với hơn 20 năm kinh nghiệm sản xuất trong lĩnh vực thực phẩm và hơn 10 năm trong ngành sản xuất Máy chế biến thực phẩm Nem - Giò - Chả dưới thương hiệu độc quyền HGT - Hùng Gia Truyền.
Chúng tôi tự hào là đơn vị duy nhất có sự hiểu biết sâu rộng về ngành thực phẩm và nhận thức đối với mọi khía cạnh của sản xuất. Chính vì điều này, chúng tôi cam kết luôn đem đến cho khách hàng những giải pháp tối ưu và hiệu quả nhất
