Máy xay giò 20Kg cao cấp 3 lớp

MÁY XAY GIÒ 20KG 3 LỚP là loại máy làm giò chả đặc biệt được Hùng Gia Truyền vừa cho ra mắt và đã được kiểm tra chất lượng cực kỳ kỹ lưỡng. Sản phẩm này đang rất được ưu chuộng sử dụng bởi những khách hàng thân thiết của chúng tôi. Vậy chiếc máy làm giò chả này có những đặc điểm gì nổi bật? Hãy theo dõi bài viết này để biết thêm chi tiết nhé!

1. Thông tin sản phẩm:

- Tên sản phẩm: MÁY XAY GIÒ 20KG 3 LỚP

- Xay tối đa 20kg thành phẩm.

- KT: dài 72 rộng 60 cao 105 cm.

- Mô tơ: 10.5 Hp.

- Sử dụng điện: 1 pha / 3 pha.

- Biến tần: 15 Hp /10.5 Hp.

- Bộ dao 4 lưỡi: thép trắng ko gỉ.

2. Ưu điểm của MÁY XAY GIÒ 20KG 3 LỚP.

- Thiết kế cao cấp, máy có 3 lớp. Lớp ngoài cùng có foam cách nhiệt, giúp giảm lượng nhiệt thoát ra bên ngoài chỉ làm lạnh bên trong lòng cối nên đá lâu tan hơn thông thường đảm bảo thịt không bị khô, ảnh hưởng đến chất lượng thành phẩm.

- Máy xay giò chả làm từ inox 304 cho độ bền cực kì cao, cao cấp, sáng bóng, bền bỉ, không han gỉ và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Ngoài ra, chất liệu này còn hạn chế bám dính thực phẩm nên vệ sinh rất nhanh chóng, dễ dàng bảo quản và sử dụng.

- Cối xay hình vòm, cộng hưởng thêm lưỡi dao nghiêng 8 độ giúp cuộn - đảo - quét thịt cực tốt, thịt xay bóng mịn, nhuyễn đều hoàn toàn, thịt, giò không bị vón cục hay gặp tình trạng xay chưa hết.

- Biến tần mới 100%, chất lượng cao.

- Đặt biệt bộ dao 4 lưỡi bằng thép trắng chuyên dụng không gỉ, độ cuốn tốt;

- Máy làm giò chả tại Hùng Gia Truyền có thêm thiết kế 3 lớp với ưu điểm: Có lớp bảo ôn nước đá không lạnh ra bên ngoài nên bên ngoài luôn khô ráo và lâu tang đá giúp tiếp xúc làm lạnh bên trong tốt hơn, chống mất nhiệt, lâu tan đá và làm lạnh cối xay lâu hơn.

3. Các bước sử dụng máy xay thịt làm giò chả công nghiệp đơn giản

Bước 1: Bỏ nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn vào cối xay, đậy nắp và khóa trục hãm cối xay, cho biến tần chạy với tốc độ số 5 trong khoảng 45s.

Bước 2: Điều chỉnh tốc độ của máy trên biến tần chạy chậm lại hay dừng hẳn để tiếp tục bỏ gia vị cũng như thịt mỡ. Có thể sử dụng loại mỡ tươi hay mỡ se lạnh, tiếp tục cho biến tần chạy trong với tốc độ 5 trong khoảng 45s. Lúc này bạn có thể mở nắp cối xay để quan sát. Mở cần hãm số 3 và cầm cần cối tiến hành thao tác di chuyển lên xuống đồng thời cũng đưa tốc độ biến tần lên mức 8, để máy chạy trong khoảng 60s.

Bước 3: Điều chỉnh tốc độ của máy chậm lại để cho thêm gia vị. Điều chỉnh biến tần lên mức tối đa và cho máy chạy trong khoảng 45s. Quan sát bề mặt của giò đã nhuyễn hay chưa. Nếu giò đã đạt chuẩn thì tắt máy và nghiêng cối xay để lấy thành phẩm ra ngoài.

4. Lưu ý quan trọng khi mua máy xay giò chả công nghiệp.

- Kiểm tra thật kỹ đường điện và các bộ phận của máy trước khi xay thịt. Khi cần tháo lắp lưỡi dao phải đảm bảo máy đã ngắt nguồn điện.

- Không cho các vật thể lạ vào khi đang xay thịt hoặc xay chung với đá lạnh, thực phẩm đông lạnh, xương để tránh bị cong, sứt hoặc gãy lưỡi dao.

- Nên chú ý cách đấu đầu dây của máy làm chả với máy biến tần theo sự hướng dẫn của nhân viên Kỹ thuật Hùng Gia Truyền. Nếu đấu nhầm dây thì lưỡi dao sẽ xoay ngược với chiều kim đồng hồ không cuộn được thịt hoặc không xoay.

- Tháo lưỡi dao và xả van ở khoang chứa đá, vệ sinh máy sạch sau khi sử dụng để đảm bảo độ bền, tuổi thọ của máy.

Các công dụng khác của máy xay giò chả inox

- Làm xúc xích bán kèm giò chả.

- Xay chả cá, chả mực, quết chả trên cùng một máy.

- Làm giềng xay cực nhanh.

- Xay pate cực nhuyễn mịn.

5. Nên đặt mua máy xay giò chả inox ở đâu?

Ngoài việc nhận được sản phẩm máy làm giò chả chất lượng cao, đến với HÙNG GIA TRUYỀN, bạn sẽ nhận được những dịch vụ với chất lượng tốt nhất như:

- Đội ngũ nhân viên kỹ thuật, CSKH hỗ trợ và tư vấn tận tình nhất về các thông tin liên quan đến sản phẩm, dịch vụ.

- Chọn được máy làm giò chả phù hợp nhu cầu sử dụng với chi phí thấp mà công dụng tối ưu nhất, giúp sản xuất thực phẩm chế biến hiệu quả.

- Sau khi mua hàng sẽ được hỗ trợ lắp đặt và hưởng các chính sách ưu đãi tốt nhất.

HGT là đơn vị chuyên chuyển giao công nghệ sản xuất nem chả tại TPHCM cho những cơ sở chế biến và kinh doanh giò chả.

Chúng tôi là đơn vị tiên phong trong lĩnh vực cung cấp máy tự động định hình, định lượng và đóng gói nem, chả. Với công nghệ thông minh và tiên tiến vượt bậc; tiết kiệm được nhân lực, năng lượng và chi phí sản xuất.