Nem chua 150g

Giá bán lẻ đề nghị: Liên hệ

Mô tả:

- Khối lượng: 200g

- Đơn vị cung cấp: Gia Truyền Food.

Quý khách hàng có nhu cầu mua sỉ xin liên hệ Hotline: 0989.278.168 (C. Uyên)

Barcode: 8936011570770

Tư vấn sản phẩm

Mô tả sản phẩm

Nem chua là món ăn không thể thiếu của người Việt. Đặc sản nem chua xuất phát từ Thanh Hóa, đây là món ăn giúp Việt Nam gây ấn tượng với nhiều bạn bè quốc tế. Hiện nay thì nem chua phổ biến đa số ở tất cả các địa phương trên cả nước. Tuy nhiên để làm nem chua đúng chuẩn thì hãy cùng Gia Truyền Food tìm hiểu về cách làm nem chua để đãi khách và ăn trong bữa cơm gia đình thông qua bài viết này bạn nhé.

1. Nguyên liệu cần có để chế biến nem chua

- Thịt lợn nạc mông: 1 kg thịt tươi mới mổ ra chưa quá 1 tiếng.

- Bì lợn: 200 gr.

- Thính gạo: 100 gr.

- Lá chuối: Món nem chua ngon không thể thiếu lá chuối để gói nem. Tốt nhất các bạn nên chọn lá chuối ngự xanh và dày.

- Lá đinh lăng (có thể thay thế bằng lá ổi).

- Giấy bóng: Sử dụng để bọc thân nem nếu giúp bảo quản dài ngày.

- Dây thun: Dùng để buộc khi gói nem.

- Tỏi, ớt thái lát mỏng, cho kèm vào nem

- Gia vị khác: Đường, muối, hạt tiêu, nước mắm cốt cá, bột năng...

2. Cách làm nem chua:

- Bước 1: Thịt nạc đem giã hoặc xay nhuyễn, thịt càng nhuyễn nem sẽ càng ngon. Tuyệt đối không thể để thịt nguội, để có nem ngon đúng vị thì xay thịt khi còn nóng mới tạo được độ bóng cũng như sự kết dính cho nem.

- Bước 2: Phần bì lợn bạn đem rửa sạch, cho vào nước sôi luộc chín, sau đó đem cạo hết phần lông bên ngoài. Để có những sợi bì trong, ngon bạn cần phải cạo thật sạch tất cả những phần mỡ còn sót lại và bám ở trên bì.

- Bước 3: Để làm món nem chua ngon, không thể thiếu gia vị nêm nếm. Trộn hỗn hợp thịt và bì lợn trong tô, cho thêm muối, bột ngọt, nước mắm, tỏi, ớt, hạt tiêu, một chút bột năng và đừng quên thính. Sau đó đem trộn thật đều để chuẩn bị cho quá trình gói nem chua tiếp theo.

- Bước 4: Sau khi đã trộn đều các gia vị thì bạn đem chia hỗn hợp đó thành những mảng nhỏ, ước lượng kích thước làm sao cho miếng nem vừa miệng khi ăn.

- Bước 5: Dùng lá đinh lăng hoặc lá ổi quấn bên ngoài với một lượng vừa đủ ăn, sau đó lấy lá chuối bọc 6 - 7 lớp rồi dùng dây thun buộc chặt lại.

- Bước 6: Khi bạn đã hoàn tất phần gói nem chua thì đem nem để vào nơi thoáng mát. Để từ 3-5 ngày là nem chín và có thể đem ra ăn.

Chỉ với những bước làm thật đơn giản như trên bạn đã có thể tự tay làm món nem chua ngon để thưởng thức cùng gia đình.

Tuy nhiên, quá trình làm nem chua là một quá trình phức tạp và nhiều công đoạn, nếu một bước bị hỏng hay làm không đạt thì chất lượng nem chua sẽ bị ảnh hưởng. Vì vậy, nếu cần nem chua các bạn hãy tìm đến những cơ sở sản xuất uy tín, đảm bảo chất lượng.

3. Vì sao nên mua nem chua ở Thực Phẩm Gia Truyền?

- Gia Truyền Food có công thức chế biến đặc biệt nên những món ăn của chúng tôi luôn có một hương vị rất đặc biệt và thơm ngon.

- Công nghệ chế biến hiện đại, đảm bảo thực phẩm được giữ vệ sinh an toàn.

- Sử dụng nguyên liệu tươi ngon, không sử dụng những chất phụ gia chế biến gây hại cho sức khỏe người sử dụng.

- Đã có mặt ở nhiều chuỗi của hàng siêu thị lớn như: Emart, Aeon, VinMart+, Lotte,...

- Đã xuất khẩu sang được nhiều thị trường khó tính được kiểm duyệt gắt gao về chất lượng như: Mỹ, Nhật, Hàn,...

- Những khách hàng mua sỉ sẽ có những chiết khấu siêu hấp dẫn.

Gia Truyền Food chúng tôi chuyên cung cấp nem chả chất lượng tại TP. HCM, chính vị thế bạn còn ngần ngại gì mà không đặt hàng của chúng tôi để giành tặng cho gia đình mình những món ngon chất lượng nhất, đảm bảo về dinh dưỡng và an toàn về sức khỏe. Mọi thông tin chi tiết xin liên hệ thông tin dưới đây.

CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM GIA TRUYỀN