Báo giá dây chuyền sản xuất thực phẩm công nghiệp

Trong quy trình sản xuất thực phẩm hiện nay, dây chuyền sản xuất giò chả tự động đóng vai trò quan trọng trong việc đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của người tiêu dùng đối với các sản phẩm chế biến từ thịt. Bằng việc sử dụng các thiết bị hiện đại và tự động hóa các quy trình, các nhà sản xuất giò chả có thể duy trì chất lượng cao, đồng thời tăng năng suất và giảm chi phí sản xuất.

Giới thiệu
Giò chả là một trong những món ăn truyền thống và phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Từ giò thủ, giò gân, da bao, chả da ớt đến chả bò, tất cả đều được yêu thích vì hương vị thơm ngon và dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, quá trình sản xuất thủ công truyền thống gặp nhiều thách thức về chất lượng, hiệu suất và vệ sinh an toàn thực phẩm. Để giải quyết những khó khăn này, dây chuyền sản xuất giò chả tự động đã ra đời, đáp ứng nhu cầu của các nhà sản xuất.

Các thiết bị chính trong dây chuyền sản xuất công nghiệp thực phẩm giò chả
1. Máy phá thịt đông lạnh

Máy phá thịt đông lạnh có chức năng làm tan băng và phân tách các khối thịt đông lạnh thành từng miếng nhỏ, chuẩn bị nguyên liệu một cách hiệu quả cho các công đoạn tiếp theo.

2. Máy chém gân

Hình - Máy chém gân cao cấp chất liệu Inox

Máy chém gân được thiết kế để tách gân khỏi thịt một cách nhanh chóng và hiệu quả. Quá trình này đảm bảo chất lượng của sản phẩm giò chả cuối cùng và giảm bớt công sức lao động thủ công.

3. Máy xay giò chả

Hình - Máy xay giò chả thương hiệu HGT

Máy xay giò chả đóng vai trò then chốt trong việc tạo ra hỗn hợp thịt đồng nhất và mịn. Máy có các lưỡi dao sắc bén, giúp xay nhuyễn thịt và gia vị để đạt được độ mịn hoàn hảo cho sản phẩm giò chả.

4. Máy đóng gói tự động

Hình - Máy đóng gói tự động

Máy đóng gói tự động đảm nhận công đoạn cuối cùng trong dây chuyền sản xuất. Máy sẽ đóng gói sản phẩm giò chả vào bao bì phù hợp, đảm bảo sản phẩm được bảo quản tốt và sẵn sàng phân phối đến người tiêu dùng.

5. Khuôn

Các loại khuôn được sử dụng để tạo hình và định dạng cho sản phẩm giò chả. Khuôn có nhiều kích cỡ và hình dạng khác nhau, phù hợp với từng loại sản phẩm như giò thủ, da bao, giò gân, chả da ớt hoặc chả bò.

6. Tủ hấp đa năng

Hình - Tủ hấp 4 khay đa năng

Tủ hấp đa năng là thiết bị không thể thiếu trong dây chuyền sản xuất giò chả. Nó cung cấp môi trường hấp chân không, đảm bảo sản phẩm giò chả được chín đều và giữ được hương vị thơm ngon.

7. Máy hút chân không

Hình - Máy hút chân không 2 buồng chính hãng
 

Máy hút chân không giúp loại bỏ không khí trong bao bì đóng gói, kéo dài thời gian bảo quản và đảm bảo an toàn vệ sinh cho sản phẩm giò chả.

8. Thiết bị xử lý nhiệt phòng ủ nem và băng chuyền nướng tự động

Hình - Băng chuyền nướng tự động

Đối với dây chuyền sản xuất nem nướng, quy trình bao gồm cả máy ủ nem và băng chuyền nướng tự động. Điều này đảm bảo rằng sản phẩm cuối cùng được ủ và nướng một cách hoàn hảo, đồng đều và đảm bảo hương vị đặc trưng.

Ưu điểm của dây chuyền sản xuất giò chả tự động
- Năng suất cao: Dây chuyền tự động có thể sản xuất một lượng lớn sản phẩm giò chả trong thời gian ngắn.
- Chất lượng đồng đều: Việc kiểm soát chặt chẽ các quy trình đảm bảo chất lượng sản phẩm ổn định và đồng nhất.
- Vệ sinh an toàn thực phẩm: Môi trường sản xuất được kiểm soát nghiêm ngặt, hạn chế nguy cơ ô nhiễm và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Tiết kiệm chi phí lao động: Giảm thiểu sự phụ thuộc vào lao động trực tiếp, giúp tiết kiệm chi phí và tăng hiệu quả sản xuất.

Báo giá dây chuyền máy sản xuất thực phẩm giò chả HGT
Liên hệ ngày với chuyên viên tư vấn của chúng tôi tại HGT để được hỗ trợ đặt lịch Demo sản phẩm và nhận báo giá ưu đãi. Chúng tôi cam kết cung cấp cho quý khách hàng những giải pháp hiệu quả và phù hợp nhất cho nhu cầu kinh doanh. Đội ngũ chuyên viên của chúng tôi sẽ tận tình và nhiệt tình hỗ trợ bạn qua mỗi bước trong quá trình tìm kiếm giải pháp sản xuất hiện đại và tiết kiệm chi phí. Đừng ngần ngại, hãy liên hệ ngay để nhận được dịch vụ chuyên nghiệp và báo giá ưu đãi!

Bằng việc sử dụng các thiết bị hiện đại như máy phá thịt đông lạnh, máy chém gân, máy xay giò chả, máy đóng gói tự động và các thiết bị khác, các nhà sản xuất có thể tự tin đáp ứng nhu cầu của thị trường một cách hiệu quả và bền vững.

HGT chuyên chuyển giao công nghệ sản xuất nem chả tại TPHCM. Chúng tôi là đơn vị tiên phong trong lĩnh vực cung cấp Dây chuyền sản xuất thực phẩm công nghiệp tự động như: dây chuyền sản xuất Giò Chả, dây chuyền sản xuất Nem, dây chuyển sản xuất thực phẩm khác... Với công nhệ thông minh và tiên tiến vượt bậc; tiết kiệm được nhân lực,năng lượng và chi phí sản xuất. Ngoài ra khi sử dụng máy, sẽ hạn chế tối đa sự xâm nhập của vi khuẩn, đảm bảo tuyệt đối vệ sinh an toàn thực phẩm.

Tin tức khác

• Hướng dẫn quy trình sơ chế thịt đông đúng cách đảm bảo ATVSTP (22/05/2024)
• Thịt đông lạnh là gì? ứng dụng thịt đông trong sản xuất thực phẩm (22/05/2024)
• Các giấy phép cần thiết để hoạt động kinh doanh sản xuất thực phẩm tại Việt Nam (14/05/2024)
• Xu hướng hàng đầu trong ngành sản xuất thực phẩm năm 2024 (14/05/2024)
• Hướng dẫn lựa chọn dây chuyền sản xuất thực phẩm chế biến (09/05/2024)