3 Bí Quyết Nướng Xúc Xích Thơm Ngon, Hấp Dẫn Ngay Tại Nhà.

Xúc xích nướng từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc trong các buổi tiệc hay những bữa ăn nhẹ tại nhà. Hương vị đậm đà, lớp vỏ vàng ươm giòn rụm cùng mùi thơm hấp dẫn khiến bất kỳ ai cũng khó lòng chối từ. Cùng HGT khám phá bí quyết để nướng xúc xích chuẩn vị và những điều thú vị về món ăn này nhé!

1.Vì Sao Phương Pháp Nướng Xúc Xích Lại Được Yêu Thích?

Xúc xích là một loại thực phẩm tiện lợi, dễ chế biến và phù hợp với nhiều đối tượng vì không cần dùng các loại gia vị khác khi chế biến. Khi được nướng, xúc xích không chỉ giữ nguyên được vị ngon vốn có mà còn tăng thêm độ hấp dẫn nhờ lớp vỏ giòn tan và phần nhân mềm thơm bên trong kết hợp với mùi hương nhè nhẹ. Đây sẽ  là món ăn lý tưởng để:

• Tăng thêm không khí vui vẻ trong các buổi tiệc ngoài trời.
• Làm món ăn kèm trong các bữa ăn gia đình.
• Thưởng thức nhanh trong các bữa ăn vặt.

2. Bí Quyết Nướng Xúc Xích Thơm Ngon Chỉ Bằng Một Chiếc Chảo

Theo quan niệm gì bất kể món ăn nướng nào nếu không được nướng trên than thì sẽ mất đi vị ngon vốn có. Tuy nhiên trên thực tế khi nướng với than sẽ không tránh khỏi nguy cơ bị cháy một chút bên ngoài làm giảm hương vị còn không tốt cho sức khỏe, vậy tại sao không thử phương pháp nướng xúc xích với chiếc chảo vừa tiện lợi lại còn rất đơn giản , chỉ cần : 

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 5 đến 6 cây xúc xích ( tùy vào số lượng người ăn nữa nhé)

• 1 muỗng canh dầu ăn

• 1 cái chảo chống dính

Để giúp xúc xích ngon hơn khi nướng bạn có thể chần qua nước sôi khoảng 8 phút, sau đỏ để ráo nước. Cách này sẽ giúp bạn hạn chế tình trạng khi nướng xúc xích bị cháy xém.

Cách chế biến:

• Bước 1: Lấy dầu ăn thoa đều lên khắp bề mặt cây xúc xích, chỉ nên thoa một lượng vừa đủ, không nên cho quá nhiều dầu ăn sẽ khiến bạn cảm thấy bị ngấy khi ăn.

• Bước 2: Bắc chảo chống dính lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn. Khi dầu nóng thì bạn bắt đầu cho từng cây xúc xích vào nướng. Để lửa nhỏ vừa, không nên để lửa quá to sẽ khiến xúc xích nhanh bị cháy bên ngoài nhưng bên trong vẫn chưa chín đều. Khi nướng bạn cũng không nên chạm quá mạnh vào xúc xích khi trở mặt để tránh làm xúc xích bị khô.

• Bước 3: Khi xúc xích hơi ngả vàng nhẹ thì bạn cần tăng nhiệt độ lửa, đảo đều tay nhẹ nhàng đến khi nào xúc xích có màu vàng đẹp mắt, chín đều là được.

• Bước 4: Gắp xúc xích ra đĩa là bạn có thể cùng gia đình thưởng thức rồi.

3.Cách nướng xúc xích phô mai thơm ngon bằng lò nướng

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 6 cây xúc xích

• 6 miếng phô mai

• 100gr dừa nạo

• 2 muỗng canh tương ớt

• 2 muỗng canh tương cà

Cách nướng xúc xích bằng  lò nướng:

• Bước 1: Xúc xích sau khi mua về bạn dùng que tre xiên qua từng cây xúc xích, tiếp đến dùng một miếng phô mai cuộn bên ngoài xúc xích. Làm tương tự cho đến hết 6 cây xúc xích. Kế đến, bạn áo đều bên ngoài bề mặt phô mai một lớp khoai tây sấy vụn hoặc dừa nạo đều được.

• Bước 2: Làm nóng lò nướng trong vòng 10 phút ở nhiệt độ 180 độ C. Khi lò đã nóng thì cho xúc xích vào nướng thêm trong 5 phút ở nhiệt độ 180 độ C.

• Bước 3: Sau 5 phút bạn lấy xúc xích ra trình bày vào dĩa, lúc này bạn đã hoàn thành món xúc xích nướng phô mai béo ngậy, giòn rụm, kết hợp ăn thêm cùng tương cà hay tương ớt là ngon xuất sắc.

4.Cách nướng xúc xích thơm ngon bằng nồi chiên không dầu

Chuẩn bị nguyên liệu:

• Xúc xích ( số lượng tùy vào khẩu phần ăn của bạn)

• Dụng cụ: Nồi chiên không dầu, dao, đĩa,..

Hướng dẫn cách nướng xúc xích bằng nồi chiên không dầu:

• Bước 1: Xúc xích bạn cần chuẩn bị số lượng phù hợp với khẩu phần ăn của gia đình, rã đông nếu có.

• Bước 2: Dùng dao sắc khía các đường nhỏ xung quanh cây xúc xích, điều này sẽ giúp xúc xích khi nướng nhanh chín, nhìn đẹp mắt hơn.

• Bước 3: Lấy nồi chiên không dầu, cho xúc xích đã chuẩn bị vào chiên. Nướng trong vòng 6 – 8 phút với nhiệt độ 180 độ C, thời gian này bạn có thể điều chỉnh lại tùy theo kích thước cây xúc xích bạn mua.

• Bước 4: Hết thời gian bạn chỉ cần lấy xúc xích ra, trình bày lên dĩa là có thể thưởng thức ngay. Làm thêm một chén tương ớt cùng ít dưa leo, rau sống là giúp món ăn thêm ngon hơn

Trên đây, HGT đã hướng dẫn cho bạn các cách nướng xúc xích thơm ngon, hấp dẫn mà không sợ bị cháy khét. Hy vọng bài viết này sẽ giúp ích cho bạn khi làm món xúc xích nướng để chiêu đãi cả gia đình nhé!

Hùng Gia Truyền – Đối tác tin cậy của mọi nhà sản xuất thực phẩm. Hãy để chúng tôi cùng đồng hành trong hành trình nâng tầm thương hiệu của bạn!

Liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn giải pháp máy móc phù hợp nhất cho cơ sở sản xuất của bạn!

Hotline: 085 830 0006

Fanpage: Hùng Gia Truyền – Chuyên sản xuất máy chế biến thực phẩm chất lượng cao

Địa chỉ: 99/16 Đường An Phú Đông 10, Phường An Phú Đông, Q.12, TP. HCM