Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm khi trang bị các loại máy chế biến thực phẩm sau đây

Đằng sau những thực phẩm tươi sạch có nguồn gốc rõ ràng là một bộ máy công nghệ tủ hấp giò, máy xay giò chả công nghiệp hiện đại giúp tiết kiệm được nhiều thời gian và sức khỏe. Nhờ vào đó mà chúng ta có thể làm nhiều việc hơn trong ngày, năng xuất cả tuần cũng được nâng lên rất nhiều. Không cần phải thuê nhiều nhân viên trong từng khâu nữa mà chỉ cần một chiếc máy là bằng cả năng xuất của 5 nhân viên cộng lại.

Với những thực phẩm được chế biến bằng máy móc sẽ sạch sẽ và an toàn hơn làm thủ công vì khi làm thủ công không thể tránh khỏi bụi bẩn hoặc tay chân bám bụi rồi trực tiếp đụng vào thực phẩm thì cũng không nên. 

Hình – Tổng quan chiếc máy xay gio, chả với công suất cao

MÁY CHẾ BIẾN THỰC PHẨM LÀ GÌ?

Máy chế biến thực phẩm là một loại máy được sử dụng trong nhà bếp hoặc các cơ sở kinh doanh lớn nhỏ, tạo điều kiện thuận lợi cho việc lặp đi lặp lại trong quá trình sản xuất thức ăn. Hầu hết các máy móc đều được chạy bằng động cơ điện tốt hơn là sử dụng khí gas vì khí gas không tốt cho sức khỏe người tiêu dùng. Hiện nay cũng có vài thiết bị thủ công cũng được gọi là máy chế biến thực phẩm. Máy chế biến thực phẩm có ở nhiều dạng và có những công dụng cũng như cách hoạt động vô cùng khác nhau. Các sản phẩm được cắt, trộn, thái hạt lựu và cắt lát nhỏ ra nhưng vẫn giữ được kết cấu đặc trưng.

Chức năng của máy chế biến thực phẩm có nhiều chức năng và tùy thuộc vào từng phụ kiện bên trong nó và tùy loại máy và chức năng nhiệm vụ khác nhau, có những công đoạn nếu làm thủ công thì rất lâu như nhào bột cứng, cắt nhỏ phô mai cứng,… Nếu bạn đang kinh doanh mà phải làm thủ công hết tất cả thì thật sự rất mất thời gian, có những thực phẩm không nên để ngoài không khí quá lâu. 

Hình – Tổng quan về tủ hấp giò, chả với công nghệ tiên tiến

MỘT SỐ MÁY CHẾ BIẾN THỰC PHẨM TỐT NHẤT CỦA HÙNG GIA TRUYỀN 

Tủ hấp giò chả 10 khay: Chất liệu Inox 304 có thể hấp được nhiều thực phẩm và với 10 khay tiện lợi giúp năng xuất của cửa hàng cao hơn. Máy sử dụng điện, gas hoặc vừa gas vừa điện. Có chức năng cấp nước tự động và tiết kiệm được nhân công và với chiếc máy này bạn sẽ tiết kiệm được khá nhiều chi phí thuê nhân viên. Bảng điều khiển nhiệt độ SSR nên tiết kiệm lên tới 40% so với bình thường. Bên hông tủ có khe hở giúp trao đổi nhiệt giúp thực phẩm chín đều hơn. Thời gian hấp 1 lần loại giò chả từ 500g thì chỉ mất từ 1 tiếng. Sẽ có chuông báo khi máy đã xong nên không cần phải canh đo giờ. 

Hình – Tủ hấp giò, chả và nhiều thực phẩm khác

Máy xay giò chả công nghiệp: Đây là chiếc máy tạo ra những món ngon không thể tả của các cửa hàng đồ ăn. Sử dụng máy giúp tiết kiệm được chi phí nhân công cùng với thời gian nhanh giúp năng xuất trong ngày của bạn đạt tối đa. Hồi xưa thường dùng các loại máy thủ công hoặc làm bằng tay nhưng với mặt hàng kinh doanh đang thuận lợi mà một ngày xay mấy trăm kí chả thì làm sao mang đến món ăn nhanh chóng cho khách hàng. Máy xay giò chả có thể xay từ 5kg – 100kg một lần. Đây là một loại máy cao cấp được dùng chất liệu inox 304 không han gỉ và đảm bảo an toàn thực phẩm.

Hình – Máy xay giò, chả công nghệ hiện đại

Qua 2 công năng của các máy chế biến thực phẩm vừa rồi của Hùng Gia Truyền thì mọi người có cảm thấy được rằng máy móc làm nhanh và năng xuất hơn con người hay không? Gia Truyền chúng tôi rất hiểu nổi khó khăn của mọi người khi mà phải vật lộn tìm được nơi uy tín bán sản phẩm máy xay giò chả công nghiệp chất lượng. Công Ty TNHH Thực Phẩm Gia Truyền là nhà cung cấp các loại máy chế biến thực phẩm trên thị trường hiện nay trong nhiều năm qua. Hãy liên hệ với chúng tôi ngay bên dưới nhé.