Độ dày rảnh dao của máy cắt bì sẽ QUYẾT ĐỊNH CHẤT LƯỢNG thực phẩm?

Máy Cắt Bì Sợi đang sử dụng rất phổ biến hiện nay. Chính bởi vì nó đơn giản, dễ dàng thực hiện thao tác, và đặc biệt là thái sợi rất nhanh chóng và đúng theo tiêu chuẩn từng loại nem. 

Sở hữu cái máy cắt bì sợi thủ công mini, bạn có thể bỏ được thói quen mua bì lợn đã thái hay sơ chế ngoài chợ, hoặc tránh mất việc ngồi hàng tiếng đồng hồ thái mỏng bì lợn thành sợi, để làm món gỏi cuốn, cơm tấm bì sườn chả. Chỉ với một chiếc máy thái bì nhanh tay, với thao tác nhẹ nhàng, Bạn đã có thể thái cả mấy chục kg bì lợn, heo mà lại không mất thời gian và công sức 

Lô cuốn bằng thép sắc bén 

Lô cuốn của máy cắt bì da lợn là phần cơ bản nhất khi thái bì. Máy có 2 cuộn lô cắt có độ dài 13cm và trên bề mặt của lô có các vân có khoảng cách 1mm cho phép tháo rời tấm bì rất nhanh chóng. 

Khi chúng ta đặt bì vào vị trí trung tâm của 2 lô cuốn, toàn bộ miếng bì sẽ được thái nhỏ với độ dài tương đương độ dài tấm bì đầu tiên mà không hề bị dập vỡ và có độ mịn đồng đều tuyệt đối mà phương pháp thái truyền thống khó lòng có thể thực hiện nổi. 

Bánh răng máy được bảo vệ an toàn 

Ngoài những chi tiết phía trên, máy cắt da heo còn có 2 bánh răng cũng tham gia vào quá trình hoạt động của máy. Bánh răng cũng có chức năng truyền chuyển động, tuy nhiên nhiệm vụ nhận chuyển động của bánh răng là truyền chuyển động giữa 2 lô kéo. Để bảo vệ người sử dụng trước các răng cưa của bánh răng, máy cắt da heo mini lắp thêm 1 khung hộp bằng inox bao bọc xung quanh cả 2 bánh răng. 

Khung máy cắt da bì heo inox chắc chắn 

Khung máy cắt bì heo mini được xây dựng chắc chắn do vậy quá trình vận hành máy trở nên nhẹ nhàng và êm dịu hơn bao giờ hết. Khung của máy cắt da bì heo làm từ inox cao cấp, là một chất liệu có tính kháng oxy hóa cao, thế cho nên nếu gian bếp nhà bạn đang mùa ẩm thấp bạn cũng không cần thiết phải quá lo ngại máy sẽ gỉ sét gây mất mỹ quan và ảnh hưởng tới độ bền của máy. 

Rãnh dao cắt bì dày hay mỏng có ảnh hưởng đến thực phẩm?

Độ dày của rãnh dao sẽ là yếu tố quyết định tới chất lượng sản phẩm. Bởi nếu rãnh dao dày hay mỏng thì sẽ cắt ra được thành phẩm tương tự. Nếu bạn đang cần từng miếng bì mỏng nhưng lại chọn rãnh dao dày thì sẽ khiến thành phẩm của bạn không được như ý. Vì vậy lựa chọn rãnh dao phù hợp rất quan trọng trong việc lựa chọn mua máy cắt bì. 

Ưu điểm của máy cắt bì tại Hùng Gia Truyền

– Toàn thân máy được thiết kế hoàn toàn bằng inox 304. Độ chống rỉ sét rất cao, phù hợp với mọi loại địa hình ( ẩm ướt, nóng…). Chân máy cứng cáp, chắc chắn. Motor được khéo léo giấu dưới máng đựng, khi vệ sinh máy giảm thiểu được tối đa việc làm ướt motor.

– 2 Rulo làm từ Inox nguyên khối nên cực kì dễ vệ sinh, không sợ bị rỉ sét làm ảnh hưởng đến chất lượng và vệ sinh của thực phẩm.

– Đường kính 2 Rulo: 90 và 100mm

– Công suất: 100 – 150kg/h cao đáp ứng nhu cầu sản suất của các cơ sở

– Có khay đựng liệu rất tiện dụng để sử dụng

– Kích thước rãnh cắt: 0.8li, 1li…

Mua máy cắt bì ở đâu chất lượng?

Với kinh nghiệm 17 năm trong lĩnh vực phân phối, sản xuất các loại máy chế biến thực phẩm. Hùng Gia Truyền tự tin là một trong những đơn vị hàng đầu ở Việt Nam trong việc cung cấp các loại máy phục vụ trong lĩnh vực chế biến thực phẩm.

Chúng tôi cam kết hàng chúng tôi cung cấp đều chính hãng, giá cả phải chăng. Hùng Gia Truyền không chỉ mang tới những tủ hấp chất lượng mà còn làm hài lòng khách hàng bởi sự tư vấn, hỗ trợ nhiệt tình, hướng dẫn chi tiết cách sử dụng sản phẩm đến Quý khách hàng. Chúng tôi – Hùng Gia Truyền luôn là điểm đến lý tưởng để làm hài lòng khách đến, vừa lòng khách đi.