Máy cắt thịt đông lạnh có khác máy cắt lát?

Hiện nay trên thị trường đang cung cấp 2 dòng máy, máy cắt thịt đông lạnh nhập khẩu và máy thái thịt đông lạnh tự động. Điều mà nhiều người quan tâm ở đây chính là, công dụng và cách thức hoạt động của 2 dòng máy này có gì khác và giống nhau? Những doanh nghiệp mới gia nhập và doanh nghiệp lâu đời thì nên sử dụng dòng máy nào? Rất nhiều câu hỏi được đặt ra. 

Bây giờ hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về 2 dòng máy hiện đại này giúp ích được gì cho doanh nghiệp nhé. Các doanh nghiệp cần căn đo đong đếm xem nên dùng máy nào hay dùng cả 2 máy cho cơ sở sản xuất? Máy nào tiết kiệm chi phí hơn? 

TỔNG QUAN VỀ 2 LOẠI MÁY CẮT THỊT VÀ CẮT LÁT

Máy cắt thịt đông lạnh là gì? Loại máy này được dùng cho những loại thực phẩm được đông lạnh như thịt, cá, hải sản,… nhưng cũng có thể dùng để cắt thịt nguội hoặc đã chín. Dòng máy cắt thịt này được làm hoàn toàn bằng inox 304, đây là chất liệu bền bỉ và sáng bóng, hợp vệ sinh. Cách thiết kế hiện đại cùng với bảng điều khiển dễ sử dụng đã giúp cho quá trình sản xuất diễn ra trơn tru hơn, hiện nay trên thị trường có nhiều kích cỡ cho quý khách hàng lựa chọn.

Máy thái thịt đa năng: Dòng máy được nhiều nhà hàng buffet sử dụng, với công suất của máy có thể thay thế nhân viên cắt lát vì thái thịt vừa đẹp, vừa mỏng đúng như tỷ lệ mà các doanh nghiệp đã căn đo, giúp doanh nghiệp kiểm soát được chi phí hơn. Bạn chỉ cần cho thịt vào và chỉnh tỷ lệ mỏng hay dày là máy có thể tự động làm.

ƯU ĐIỂM CỦA 2 DÒNG MÁY NÀY

– Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

– Bảo quản thực phẩm được lâu hơn.

– Công suất cao giúp thay thế nhiều nhân công phục vụ.

– Căn đo đong đếm kỹ càng giúp doanh nghiệp kiểm soát được chi phí.

– Tiết kiệm được nhiều thời gian nhờ công suất hoạt động tốt.

– Đa dạng kích thước máy cũng như là thành phẩm.

– Đảm bảo được chất lượng thực phẩm.

– Bảng điều khiển đơn giản.

– Chất liệu bền bỉ không hoen gỉ, dễ dàng vệ sinh và tháo lắp.

– An toàn cho người sử dụng.

Hình – Thông tin chi tiết về máy cắt thịt đông lạnh

ĐIỂM KHÁC BIỆT GIỮA 2 LOẠI MÁY CẮT THỊT VÀ THÁI THỊT

Đối với máy thái thịt đông lạnh thì dù công suất có cao đến đâu thì cũng nằm trong phạm vi cho phép, máy chỉ có thể hoạt động tốt đối với những miếng thịt không xương hoặc mềm, máy chỉ có thể cắt lát có độ dày mỏng từ 0.5mm – 12mm. Đối với những thành phần có nhiều xương vụn hoặc gân cứng thì việc cát lát trở nên khó hơn.

Với những hạn chế trên thì máy cắt thịt đông lạnh nhập khẩu có thể khắc phục được. Loại máy đa năng này cắt được nhiều loại thịt và các loại thực phẩm khác nhau, với ưu điểm nữa chính là thực phẩm càng đông cứng thì lại càng dễ cắt, với công suất mạnh mẽ giúp doanh nghiệp cắt các loại thực phẩm dễ dàng và nhanh chóng. 

DOANH NGHIỆP NÊN CHỌN LOẠI MÁY NÀO?

Điều này không đo bằng việc máy nào tốt hơn mà được đo bằng nhu cầu của doanh nghiệp. Nếu quý khách hàng đang kinh doanh nhà hàng hoặc buffet thịt thì có thể đầu tư máy thái thịt tự động còn đối với những cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm thì nên đầu tư loại máy cắt thịt đông lạnh nhập khẩu. Mọi chi tiết hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn chuyên sâu.